`Seal Factory se tourne vers les olives en basse saison - Olive Oil Times

La fabrique de phoques se tourne vers les olives en basse saison

Février 15, 2015
Sukhsatej Batra

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La ville côtière de Henties Bay en Namibie offre aux touristes des vacances idylliques avec de longues étendues de plages propres pour la marche et la pêche ainsi que des terrains de golf et des courts de tennis. Bientôt, elle proposera de l'huile d'olive produite à partir d'olives cultivées localement.

En 2013, Henties Bay est devenue la maison de 1,000 oliviers dans le cadre d'une nouvelle initiative appelée Olive Project. Un an plus tard, en novembre 2014, le projet a doublé son nombre d'oliviers en ajoutant 1,000 autres arbres, qui ont été importés d'Afrique du Sud.

Gys Cilliers, directeur d'usine d'une usine de transformation de phoques à Henties Bay qui a lancé le projet, a exprimé son enthousiasme pour le projet de culture, de récolte et de pressage d'olives pour l'huile d'olive à Henties Bay même.

Le projet Olive a commencé comme un moyen de fournir un travail d'un an aux 96 employés saisonniers de l'usine de phoques, qui ne travaillent que de juillet à novembre pendant la saison de récolte des phoques. Au fur et à mesure que la taille de la ferme oléicole augmente, le projet Olive devrait employer 40 travailleurs à plein temps supplémentaires d'ici la fin de cette année, dont la plupart seront des femmes, promet Cilliers.

Les phoques à Henties Bay: une usine de phoques en Namibie se lance dans la production d'huile d'olive en basse saison.

La production d'huile d'olive n'est pas nouvelle en Namibie. Rolf Heiser, un pionnier oléicole en Namibie, a commencé sa ferme, Hartebeestteich-Süd près de Hochfeld, en 1991 avec 700 arbres. Aujourd'hui, la ferme compte plus de 6,000 arbres, produit des olives de table et de l'huile d'olive extra vierge.

Ruheleben Estates est une autre ferme oléicole à succès qui a été lancée en 2004 par Wim van der Plas. Elle a produit le premier lot d'huile d'olive en 2009 à l'aide d'un presse à olives italien à la pointe de la technologie pouvant traiter 250 litres par heure. Sept cultivars d'oliviers sont cultivés et transformés à la ferme.

Les olives de la rivière Swakop, également produites dans les domaines Ruheleben, ont "Platinum Award du meilleur produit namibien »en novembre 2011.

Un effort pour augmenter la plantation d'oliviers en Namibie, qui a l'environnement et le climat propices à la culture des oliviers, prend de l'ampleur. L'année dernière, le conseil régional d'Erongo et Namsov Fishing Enterprises ont financé le lancement d'une ferme d'oliviers dans la colonie d'Okombahe.

De telles exploitations augmenteront non seulement la production d'olives et d'huile d'olive en Namibie, mais offriront également des emplois à plein temps aux communautés locales.


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