` Les meilleurs experts pour diriger 2016 NYIOOC Panneau - Olive Oil Times

Les meilleurs dégustateurs pour diriger le panel NYIOOC 2016

Octobre 19, 2015
Personnel du Olive Oil Times

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La Concours international d'huile d'olive de New York (NYIOOC) a annoncé aujourd'hui la nomination de trois chefs de file pour la quatrième édition du plus grand et le plus prestigieux concours d'huile d'olive au monde.

Contrairement à d'autres compétitions où il y a un chef de jury ou un juge en chef, le NYIOOC nomme chaque année trois juges de différents pays pour diriger l'équipe internationale d'experts qui composent le jury d'élite.

Les animateurs du 2016 NYIOOC sont Carola Dümmer Medina du Chili, Konstantinos Liris de Grèce et Fernando Martínez Román d'Espagne.

Les meilleurs experts dans leurs domaines qui illustrent l'excellence de la NYIOOC panneau.- Curtis Cord, NYIOOC French Leader

NYIOOC Président Curtis Cord appelé les trois chefs de groupe "les meilleurs experts dans leurs domaines qui illustrent l’excellence du NYIOOC panel - les principaux dégustateurs d'huile d'olive dans le monde.


Mme Dümmer Medina est une experte de l'industrie agroalimentaire et viticole qui a cofondé le Panneau Cata Chili (Groupe de dégustation chilien) et a siégé au NYIOOC panel depuis la première édition en 2013.

Vous avez quelques minutes?
Essayez les mots croisés de cette semaine.

M. Liris a été directeur de l'Union des coopératives agricoles de Messénie. Expert reconnu en analyse organoleptique de l'huile d'olive, il a récemment fondé un cabinet de conseil. Ce sera sa troisième année au concours de New York.

Le Dr Román est un spécialiste de la Fat Institut (Séville) et a publié 19 articles scientifiques dans des revues du secteur oléicole. Ce sera la troisième année du Dr Román comme juge à New York.

Carola Dümmer Medina, Fernando Martinez Román et Konstantinos Liris

Les animateurs sont parmi les quinze experts distingués qui évaluera les huiles d'olive 700 des pays 25 en avril prochain, déterminant finalement la meilleures huiles d'olive du monde pour 2016.

Les huiles d'olive gagnantes sont convoitées par les chefs, les acheteurs d'aliments et les consommateurs exigeants qui apprécient les huiles d'olive extra vierges de la plus haute qualité. Les résultats sont présentés sur le site internet bestoliveoils.com et syndiqué dans le monde entier.

Le New York International Olive Oil Competition est produit par Olive Oil Times, une publication indépendante qui n'est affiliée à aucune marque d'huile d'olive.



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