Monde
Avec seulement deux semaines pour que l'huile d'olive occupe le devant de la scène au Carrefour du monde, les organisateurs de la Concours international d'huile d'olive de New York dire que la troisième édition de l'événement annuel s'annonce comme la meilleure à ce jour.
Malgré l'une des saisons de récolte les plus difficiles de mémoire récente dans de nombreuses régions, en particulier le sud de l'Italie, les huiles d'olive 671 concourront pour les prix convoités Or, Argent et Best in Class et figurer parmi les meilleures huiles d'olive du monde, comme les gagnants du concours annuel sont connus.
Les entrées en provenance d'Italie sont en baisse d'environ un tiers, a confirmé NYIOOC Président Curtis Cord, mais les entrées sont en hausse pour presque tous les autres pays. Maintenant plus que jamais, a déclaré Cord, les producteurs de huile d'olive de haute qualité besoin de distinguer leurs marques.
"Nous investissons dans des moyens innovants pour obtenir NYIOOC gagnants l'attention et les succès commerciaux qu'ils méritent », a déclaré M. Cord. "Ce sont les véritables stars du monde de l'alimentation, et elles doivent être reconnues et récompensées pour leur talent, leur dévouement et le produit extraordinaire qu'elles nous fournissent. »
Dans le même temps, les gens sont confus au sujet de l'huile d'olive et ils veulent savoir où trouver les marques auxquelles ils peuvent faire confiance pour offrir la qualité pour laquelle ils paient. C'est pourquoi les détaillants, les distributeurs, les chefs et les consommateurs du monde entier utilisent la liste des NYIOOC gagnants comme guide d'achat.
Une conférence de presse annonçant les résultats du concours sera diffusée en direct à 6h00 (22h00 UTC) le 15 avrilth par l'intermédiaire du NYIOOC site Internet et syndiqué par le biais des médias internationaux.
L'annonce des résultats clôturera une conférence d'une journée au International Culinary Center (ICC) dans le quartier Soho de New York qui explorera la "contexte culturel de l'huile d'olive et prévisions pour son avenir. »Les conférenciers de la conférence comprendront la créatrice de mode Norma Kamali, la fondatrice et philanthrope de Lionsgate Entertainment Frank Giustra, la présidente d'Oldways Sara Baer-Sinnott, la fondatrice de la CPI Dorothy Cann-Hamilton, PDG de Boundary Bend Rob McGavin, les chefs Paul Bartolotta et María José San Román, et bien d'autres.
Quelques billets restants pour l'événement sont encore disponibles sur le site web de l'événement.
Plus d'articles sur: NYIOOC Monde
Octobre 17, 2023
Un producteur chilien primé envisage un marché brésilien lucratif
Las Doscientos capitalise sur sa réputation de qualité et son avantage en matière de libre-échange pour accroître sa part de marché au Brésil.
14 novembre 2023
Les producteurs brésiliens réagissent à une année record lors de la compétition mondiale
Les agriculteurs et les meuniers ont déclaré que le nombre record de 50 récompenses remportées lors de l'édition 2023 NYIOOC promouvoir l’huile d’olive produite localement dans le pays et à l’étranger.
Février 7, 2024
Dans le nord de la Californie, les Bonds cultivent, récoltent et broyent des variétés siciliennes importées pour produire leur huile d'olive extra vierge primée.
27 novembre 2023
Sept producteurs du Cap-Occidental en Afrique du Sud se sont réunis pour remporter un nombre record de 16 prix lors du plus grand concours mondial de qualité de l'huile d'olive.
Mai. 22, 2023
Bozelli Boss souligne la valeur d'un mélange habile
Le producteur turc et lauréat du Concours mondial estime que les mélanges magistraux d'huile d'olive extra vierge dépassent la somme de leurs parties.
Octobre 30, 2023
Un producteur primé met en lumière la croissance de l’industrie sud-africaine
Dans une ferme vieille de 330 ans, le NYIOOC Babylonstoren, primé, est devenu l'un des plus grands producteurs d'huile d'olive d'Afrique du Sud.
Février 19, 2024
Comment un producteur fait face à des volumes croissants et à une récolte plus courte en France
Dans le sud de la France, le producteur derrière le Mas des Bories gère une récolte abondante et une fenêtre de mouture plus courte.
Août 29, 2023
World Olive Oil Competition Mises à jour en direct de l'hémisphère sud
La NYIOOC World Olive Oil Competition dévoile les lauréats de la division Hémisphère Sud du concours annuel de qualité. Olive Oil Times des écrivains du monde entier couvrent les résultats et les réactions.