Les meilleures huiles d'olive de l'année seront dévoilées le 27 avril
Des producteurs, des importateurs, des distributeurs, des chefs, des professionnels du secteur agroalimentaire et des journalistes figureront parmi les centaines de participants à cet événement annuel organisé pour mettre à l'honneur les huiles d'olive primées de cette année.
New York sera à nouveau au cœur de l'univers de l'huile d'olive le 27 avril, lorsque les meilleures huiles d'olive
de 2017 seront dévoilées lors du Concours international de l'huile d'olive de New York
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C'était comme si nous avions réussi à gravir l'Everest, à atteindre le sommet du monde.
Producteurs, importateurs, distributeurs, chefs, professionnels de l’industrie alimentaire et médias figureront parmi les centaines de participants à cet événement annuel visant à récompenser les huiles d’olive primées de cette année.
Les participants seront les premiers à déguster les marques sélectionnées par le jury international d’experts
lors du concours de qualité d’huile d’olive le plus grand et le plus prestigieux au monde.
Voir aussi : Achetez vos billets pour le #NYIOOC2017
L'événement sera retransmis en direct sur Facebook et sur le site web Best Olive Oils
— le répertoire en ligne officiel des lauréats du concours. L'année dernière, la retransmission en direct a été suivie par plus de 12 000 spectateurs dans 38 pays.
Bon nombre des huiles lauréates seront immédiatement disponibles auprès des importateurs et des commerçants qui les proposent sur le NYIOOC Marketplace, le portail développé par le NYIOOC pour permettre aux acheteurs de se procurer plus facilement les meilleures huiles d’olive du monde.
« Les distributeurs et les détaillants qui ont en stock les marques lauréates pourront les proposer à la vente immédiatement après la conférence de presse », a déclaré Curtis Cord, président du NYIOOC et éditeur d’Olive Oil Times. « Nous avons développé cette technologie tout au long de l’année pour permettre aux commerçants inscrits sur le Marketplace d’identifier les lauréats qu’ils ont en stock et de les proposer à la vente quelques minutes après l’annonce des résultats. »
Les marques lauréates figureront également dans le premier « Guide des meilleures huiles d’olive du monde », un guide imprimé qui sera disponible sur Amazon et chez d’autres libraires en mai.
Les billets pour la dégustation et la conférence de presse sont disponibles sur le site web du NYIOOC. Le nombre de places est limité et l’événement devrait afficher complet.
Les organisateurs s’attendent à ce que plus de 900 candidatures soient évaluées au cours des quatre jours de dégustation précédant l’annonce des résultats. Les huiles d’olive lauréates sont très convoitées par les chefs, les acheteurs alimentaires et les consommateurs avertis du monde entier qui apprécient les huiles d’olive extra vierges de la plus haute qualité.
Remporter le concours d’huile d’olive le plus important au monde peut propulser une marque vers de nouveaux sommets.
« Une fois que vous avez remporté une médaille d’or à New York, cela consolide votre produit. C’est une validation. Il existe un lien indéniable entre la victoire au NYIOOC et la croissance de ma marque », a déclaré Sheila Fitzgerald, fondatrice et associée d’Azeite Esplendido, qui a remporté une médaille d’or pour son Esplendido Douro, produit sur son domaine, lors du NYIOOC 2016.
Evi Prodromou, de Yanni’s Olive Grove, a remporté une médaille d’or et une médaille d’argent l’année dernière. « C’était comme si nous avions réussi à gravir l’Everest, à atteindre le sommet du monde », a déclaré Mme Prodromou. « Ces récompenses du NYIOOC vont faire une énorme différence pour notre entreprise. Nos huiles d’olive extra vierges sont désormais connues dans le monde entier. »
« Avant de remporter ces prix, je pouvais contacter des clients par téléphone ou par e-mail sans obtenir de réponse », a déclaré Salvatore Russo-Tiesi, dont le mélange Bono 100 % biologique et le Bono AOP Val di Mazara, tous deux originaires de Sicile, ont remporté des médailles d’or en 2016. « Mais depuis le concours, je peux mentionner la récompense et la légitimité est déjà là. J’ai réalisé de très nombreuses ventes depuis le concours. » Le prix du NYIOOC lui a permis de « sauter une étape entière du processus de vente », a-t-il déclaré.
Les producteurs et distributeurs d’huile d’olive peuvent encore inscrire leurs marques au Concours international d’huile d’olive de New York 2017 via le site web NYIOOC Producer Tools
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