हाल ही में Frontiers in Cardiovascular Medicine जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन ने इस स्थिति पर आहार संबंधी हस्तक्षेपों, व्यक्तिगत पोषक तत्वों और अन्य आहार घटकों के प्रभाव के संबंध में वर्तमान साक्ष्यों की जांच की है।
सबसे आम हृदय की अनियमित धड़कन, एट्रियल फिब्रिलेशन, हृदय के एट्रियल कक्षों की तीव्र और अनियमित धड़कन से विशेषता होती है। यह स्थिति सीने में दर्द और बेहोशी से लेकर हृदय की विफलता और स्ट्रोक तक, विभिन्न प्रकार की जटिलताओं में योगदान कर सकती है या उनका पूर्वसूचक हो सकती है।
चिकित्सा प्रक्रियाओं और फार्मास्युटिकल उपचारों में प्रगति के बावजूद, एट्रियल फिब्रिलेशन की घटना दुनिया भर में, विशेष रूप से तथाकथित विकसित दुनिया में, बढ़ रही है।
यह भी देखें: स्वास्थ्य समाचारउदाहरण के लिए, एक प्रमुख समूह अध्ययन ने 2006 से 2018 तक संयुक्त राज्य अमेरिका में वार्षिक तीन प्रतिशत की वृद्धि का अनुमान लगाया। इसने जीवनशैली प्रबंधन में रुचि के पुनरुत्थान को जन्म दिया है, जिसमें आहार एक महत्वपूर्ण पहलू है।
बायलर स्कॉट एंड के कार्डियोलॉजी विभाग के शोधकर्ताओं और बायलर स्कॉट एंड व्हाइट हेल्थ हॉस्पिटल, टेक्सास के कार्डियोलॉजी विभाग के शोधकर्ताओं ने एट्रियल फिब्रिलेशन पर आहार संबंधी हस्तक्षेपों के प्रभाव की पड़ताल करने और उन हस्तक्षेपों के व्यक्तिगत घटकों द्वारा निभाई जाने वाली भूमिका का आकलन करने के लिए एक कथा संश्लेषण दृष्टिकोण का उपयोग किया।
अध्ययन में पाया गया कि दो आहार पैटर्न, जो घटनाओं में कमी और बेहतर परिणामों से सबसे अधिक जुड़े थे, वे भूमध्यसागरीय और DASH आहार थे।
हालांकि बाद वाले को बेहतर हृदय संबंधी परिणामों और कम मृत्यु दर से जोड़ा गया था, शोधकर्ताओं ने पाया कि जब अन्य जीवनशैली कारकों पर विचार किया गया, तो एट्रियल फिब्रिलेशन की विशिष्ट घटना, पुनरावृत्ति या प्रगति पर कोई स्पष्ट प्रभाव नहीं था।
दूसरी ओर, भूमध्यसागरीय आहार "एट्रियल फिब्रिलेशन के विकास के खिलाफ एक मजबूत निवारक रणनीति" के रूप में काम करता था।
इस प्रभाव के पीछे की संभावित प्रणालियों की खोज करते हुए, शोधकर्ताओं ने कई संभावित कारकों का प्रस्ताव किया।
पहला है भूमध्यसागरीय आहार में फलों, सब्जियों और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल का उच्च प्रतिशत। ये तीनों खाद्य समूह एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनोल्स प्रदान करते हैं, जिनके सूजन-रोधी और हृदय-संरक्षणात्मक प्रभाव सिद्ध हुए हैं।
उदाहरण के लिए, ओलियोरोपेन में रक्तचाप को महत्वपूर्ण रूप से कम करने की क्षमता दिखाई गई है, जो उच्च रक्तचाप के उपचार में जैतून की पत्ती के पारंपरिक उपयोग के अनुरूप है।
पेपर में चर्चा किए गए अध्ययनों से ओलेओकैंथल और हाइड्रॉक्सीटायरोसोल के एंटी-थ्रोम्बोटिक और एंटी-अरिथमिमिक गुणों के लिए भी साक्ष्य मिलते हैं, ये ऐसे यौगिक हैं जो लगभग विशेष रूप से एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल में पाए जाते हैं।
इन यौगिकों को एंडोथीलियल फ़ंक्शन में सुधार करने और प्लेटलेट एकत्रीकरण को कम करने के लिए दिखाया गया है, जिससे एट्रियल फ़िब्रिलेशन वाले रोगियों में स्ट्रोक जैसी घटनाओं का खतरा कम हो जाता है।
जैतून-आधारित यौगिकों के महत्व को 2014 में PREDIMED परीक्षण के एक द्वितीयक विश्लेषण द्वारा और समर्थन मिला, जिसमें एट्रियल फिब्रिलेशन से महत्वपूर्ण सुरक्षा प्रदर्शित हुई, जो एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल से पूरक भूमध्यसागरीय आहार के कारण थी।
शोधकर्ताओं ने उस विश्लेषण का हवाला दिया, जिसमें अन्य आहारों की तुलना में एट्रियल फिब्रिलेशन के सापेक्ष जोखिम में 38 प्रतिशत की कमी दिखाई गई थी।
हालांकि जांचे गए सबूतों ने एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनोल्स की भूमिका का पुरजोर समर्थन किया, विशेष रूप से एट्रियल फिब्रिलेशन की घटना में कमी के सीधे संबंधों के संबंध में, शोधकर्ताओं ने जोर देकर कहा कि प्रश्न में तंत्र अपेक्षाकृत अनजाने ही हैं।
इसलिए, वे निष्कर्ष निकालते हैं कि जबकि प्रत्येक घटक पर व्यापक आगे के शोध की आवश्यकता है, रोग की रोकथाम के संदर्भ में भूमध्यसागरीय आहार जैसे आहार संबंधी हस्तक्षेदों पर समग्र रूप से विचार किया जाना चाहिए।
यह निष्कर्ष बढ़ते सबूतों पर आधारित है जो दर्शाते हैं कि भूमध्यसागरीय आहार हृदय संबंधी घटनाओं और मधुमेह को काफी हद तक कम करने, रक्तचाप में सुधार, इंसुलिन प्रतिरोध, लिपिड प्रोफाइल और ट्राइग्लिसराइड्स, और मोटापे की दरों में महत्वपूर्ण कमी।