उपज में सुधार के बाद ग्रीक उत्पादकों ने विश्व प्रतियोगिता में जीत का जश्न मनाया
ग्रीक जैतून उत्पादकों और मिल मालिकों ने पतझड़ की सूखे की जटिलताओं को पार कर 2025 NYIOOC विश्व जैतून तेल प्रतियोगिता में 96 पुरस्कार जीते।
एक बार फिर, पूरे ग्रीस के उत्पादकों और मिल मालिकों ने गुणवत्ता के प्रति अपनी अटूट प्रतिबद्धता का प्रदर्शन करते हुए, 2025 NYIOOC विश्व जैतून तेल प्रतियोगिता में कुल 96 पुरस्कार (54 स्वर्ण और 42 रजत) जीते।
ग्रीस के प्रतिभागियों ने पिछले साल के 56 पुरस्कारों की संख्या को लगभग दोगुना कर दिया, और 2021 में रिकॉर्ड 99 पुरस्कारों के बाद न्यूयॉर्क में अपना दूसरे सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन दर्ज किया।
इस साल के 96 पुरस्कार, विश्व प्रतियोगिता में प्रस्तुत किए गए 146 ग्रीक ब्रांडों के बाद मिले, जो 66 प्रतिशत की सफलता दर है, जो अब तक की उनकी सबसे ऊंची दर है।
पिछले 2023/24 फसल वर्ष में खराब फसल के बाद, देश का जैतून का तेल उत्पादन 2024/25 में लगभग 250,000 टन के संतोषजनक स्तर पर पहुंच गया। फिर भी, फसल की कटाई चुनौतियों के बिना नहीं रही।
यह भी देखें: ग्रीस के सर्वश्रेष्ठ एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेलशरद ऋतु में दक्षिणी ग्रीस में पड़ी लंबी सूखात ने पेड़ों पर जैतून को सुखा दिया, जिससे जैतून के तेल की एक और औसत से कम फसल के बारे में चिंताएँ बढ़ गईं।
हालांकि, ग्रीक उत्पादकों और मिल मालिकों ने अपनी विशेषज्ञता और चपलता का प्रदर्शन करते हुए चुनौतीपूर्ण परिस्थितियों से पार पाया और 2025 NYIOOC में विश्व स्तरीय, पुरस्कार विजेता जैतून तेल प्रस्तुत किए।
इसके अलावा, सूखे ने अंततः नवंबर में भरपूर बारिश को रास्ता दिया, जो देश में एक और खराब फसल वर्ष को टालने के लिए समय पर आई।
"हमें लगभग 40 ºC के गर्मियों के तापमान और 40 दिनों से अधिक समय तक चले सूखे के अनुकूल होना पड़ा, जब तक कि बारिश नहीं हुई," पश्चिमी पेलोपोनिज़ के AMG करबेलास के एलेक्सिस करबेलास ने कहा, जो चार गोल्ड अवार्ड के विजेता हैं।
AMG कराबेलास ने 2025 NYIOOC में चार गोल्ड अवार्ड जीतने के लिए तपती गर्मी पर काबू पाया। (फोटो: AMG कराबेलास)
उन्होंने आगे कहा, "हम हर दिन अपने बागों में थे, अपने पेड़ों को पानी दे रहे थे और जैतून के फलों को थर्मल तनाव से बचाने के लिए विशेष जैविक पदार्थ छिड़क रहे थे।"
ओलिंपिया-स्थित इस उत्पादक ने न्यूयॉर्क में चार साल की जीत की परंपरा स्थापित की है, और इस साल, उन्होंने लॉरेल एंड फ्लेम और ओलमाइथोस ब्रांडों के लिए प्रतियोगिता में अपना सर्वोच्च सम्मान हासिल किया।
"चार स्वर्ण पदकों के साथ, एक और साल प्रतिष्ठित न्यूयॉर्क प्रतियोगिता में जीतने की हमारी खुशी चार गुना हो गई है," कराबेलास ने कहा।
ग्रीस में हर साल उत्पादित जैतून के तेल का लगभग 75 से 80 प्रतिशत अतिरिक्त कुंवारी श्रेणी में आता है, जिससे यह देश कुल राष्ट्रीय उत्पादन के प्रतिशत के हिसाब से अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का दुनिया का शीर्ष उत्पादक बन जाता है।
वर्ष की फसल पर निर्भर करते हुए, देश के कुछ क्षेत्र अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल का और भी उच्च प्रतिशत प्राप्त कर सकते हैं, जैसे कि पूर्वी क्रीट में चानिया, जहाँ इस वर्ष की जैतून की फसल का लगभग 90 प्रतिशत उच्चतम गुणवत्ता का था।
स्थानीय उत्पादक एफ़्टिचियोस एंड्रूलाकिस ने कहा, "इस सीज़न में, हमारी जैतून के तेल की उपज मात्रा और गुणवत्ता दोनों में उत्तम थी।" "हम दुनिया की सबसे प्रतिष्ठित प्रतियोगिता में फिर से जीतकर बहुत खुश हैं।"
एंड्रूलाकिस ने विश्व प्रतियोगिता में अपनी लंबे समय से स्थापित निरंतरता को और मजबूत किया, उन्हें पामाको ब्रांड के लिए लगातार आठ वर्षों तक पुरस्कृत किया गया। इस वर्ष, उत्पादक ने स्थानीय त्सौनाती किस्म से जैविक मोनोवेरायटल और एक जैविक मिश्रण के लिए दो स्वर्ण पुरस्कार जीते।
अधिक क्रीट के उत्पादकों, जिनमें स्कौटारी, एफक्रैटो और कायडोनकिस ब्रदर्स शामिल हैं, ने इस प्रतियोगिता में फिनिश लाइन पार की और अपने विशेष जैतून के तेलों के लिए विश्व प्रतियोगिता पुरस्कार जीते।
क्रीट-स्थित क्योनाकिस ब्रदर्स ने अपने मेसारा PDO एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के लिए एक रजत पुरस्कार अर्जित किया। (फोटो: क्यडोनकिस ब्रदर्स)
यदि क्रीट ग्रीक जैतून तेल उद्योग का दिल है, तो पेलोपोनेस इसके फेफड़े हैं। इस प्रायद्वीप के उत्पादकों ने एक और साल के लिए विश्व प्रतियोगिता में अपनी उच्च स्थिति की पुष्टि की।
द मास्टर मिलर, जो पापाडोपोलोस ऑलिव ऑयल का विकसित रूप है, एक बार फिर विश्व प्रतियोगिता में सबसे अलग दिखा, और प्राचीन ओलंपिया के पास अपने देश में पांच स्वर्ण पुरस्कारों की एक उल्लेखनीय संख्या लेकर आया, जो ग्रीक उत्पादकों में सबसे अधिक सम्मान है।
विश्व प्रतियोगिता में कई बार विजेता रह चुके, इस उत्पादक ने ऑलिव ऑयल टाइम्स वर्ल्ड रैंकिंग में दुनिया भर के उत्पादकों के बीच दूसरा समग्र स्थान भी हासिल किया है।
संस्थापक और मुख्य कार्यकारी अधिकारी कॉन्स्टेंटिनोस पापाडोपोलोस ने कहा, "इस वर्ष के पुरस्कार और विश्व में दूसरा स्थान उत्कृष्टता के प्रति हमारी निरंतर प्रतिबद्धता की पुनः पुष्टि करते हैं।"
देश के अन्य उत्पादकों की तरह, पापाडोपोलोस ने कहा कि प्रतिकूल मौसम और जैतून के तेल की कीमतों में भारी गिरावट इस सीज़न में कंपनी के लिए सबसे बड़ी चुनौतियाँ थीं।
उन्होंने आगे कहा, "हालांकि, जैतून के बागों में हमारी त्वरित प्रतिक्रिया और समय पर हस्तक्षेप, साथ ही हमारे भागीदार जैतून उत्पादकों की उचित तैयारी ने हमें स्थिति पर काबू बनाए रखने में सक्षम बनाया।"
एजियन सागर के पार, लेसबोस द्वीप के उत्पादकों ने भी 2025 NYIOOC में पुरस्कार प्राप्त करने का रोमांच महसूस किया।
यह भी देखें: 2025 NYIOOC कवरेज"हम तीन साल से इस व्यवसाय में हैं, और हमने हर साल न्यूयॉर्क प्रतियोगिता में भाग लिया है," फाल्कन के मालिक, एंटोनिस टिरपिंटिरिस ने कहा। "इन तीन सालों की प्रतियोगिता में हमने आठ गोल्ड अवार्ड और एक सिल्वर अवार्ड जीता है, जिससे हमें खुशी और गर्व का अनुभव हुआ है।"
लेसबोस में फाल्कन ने बंजर भूमि को एक पुरस्कार विजेता जैतून के बाग में बदल दिया है। (फोटो: फाल्कन)
फाल्कन ने इस साल कोरोनेइकी, कोलोवी और एड्रामिटिनी जैतून से बने अपने ओलीव मोनोवरायटल्स और ब्लेंड के लिए दो स्वर्ण पुरस्कार और एक रजत पुरस्कार जीता।
कंपनी ने द्वीप के पश्चिमी हिस्से में पहले से बंजर पड़ी 200 हेक्टेयर भूमि को 12 विभिन्न किस्मों के 12,000 से अधिक जैतून के पेड़ों वाले एक टिकाऊ जैतून के बाग में बदल दिया है।
टिरपिंटिरिस ने कहा, "बदलती जलवायु दिन-ब-दिन जैतून के पेड़ों की खेती को और अधिक कठिन बनाती जाएगी।" "इसलिए हमने अपने पेड़ों को पानी देने के लिए कुओं, विशेष पोषक तत्वों और अत्याधुनिक तकनीकों से सुरक्षित किया है।"
हालांकि, उन्होंने यह भी जोड़ा कि उत्पादकों के सामने सबसे जटिल समस्या मूल देश में जैतून के तेल की कीमतें हैं, जो बहुत कम हैं और एक पारंपरिक जैविक जैतून के बाग को बनाए रखने के लिए आवश्यक सभी काम के लिए मुआवजा नहीं देती हैं।
आयोनियन सागर में अपनी सुविधा से, डॉ. कावाडिया और ऑलिव फैब्रीका ने इस वर्ष की विश्व प्रतियोगिता में कोर्फू द्वीप का प्रतिनिधित्व किया, और क्रमशः एक स्वर्ण और एक रजत पुरस्कार जीता।
डॉ. कावाडिया के मालिक, अपोस्टोलोस पोरसानिडिस ने कहा, "NYIOOC में स्वर्ण पुरस्कार जीतना हमारे प्रयासों और दृढ़ता का पुरस्कार है।" "यह विकसित होने और बेहतर बनने की प्रक्रिया को जारी रखने का एक अच्छा कारण है।"
देश के विपरीत कोने में, दक्षिण-पूर्वी एजियन सागर में, रोडोस की नटुरा रोडोस ने इस साल अपनी पांचवीं NYIOOC मान्यता, एक मध्यम-तीव्रता कोरोनेइकी के लिए एक रजत पुरस्कार के साथ, विश्व प्रतियोगिता में अपनी जीत की लय को बढ़ाया।
"पाँचवीं बार, हमारे दिल गर्व और कृतज्ञता से भरे हैं," नेचुरल रोडोस के उत्पादकों, कल्लास परिवार ने कहा। "यह मान्यता कड़ी मेहनत, परंपरा और अपनी धरती के प्रति हमारे गहरे प्रेम का परिणाम है।"
NYIOOC उन उत्पादकों के लिए भी एक आदर्श मंच है जो पहली बार अपने एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल को विश्वव्यापी मान्यता दिलाना चाहते हैं।
यापापी के मालिक एगेलोस और पनागियोटिस जियानुत्सोस (फोटो: यापापी)
कलामटा के एक पेलोपोनेसियन उत्पादक, यापापी के लिए, NYIOOC सम्मान जीतना उनके नए जैतून तेल ब्रांड के लिए एक आदर्श परिदृश्य था।
"हमने कभी कल्पना नहीं की थी कि हमारे जैतून के तेल को इतने बड़े अंतरराष्ट्रीय मंच पर कुछ खास माना जाएगा," यापापी के मालिक, भाइयों एगेलोस और पनागियोटिस जियान्नौत्सोस ने कहा।
उन्होंने आगे कहा, "पिछले पांच वर्षों में, हमने सच्ची गुणवत्ता को समझने और उसका पीछा करने के लिए खुद को और अधिक समर्पित किया है, और NYIOOC के माध्यम से, हमें उस प्रयास के वास्तविक मूल्य का एहसास हुआ है।"
यापापी ने कोरोनेइकी से उच्च-फेनोलिक मोनोवरायटल के लिए एक स्वर्ण पुरस्कार जीता।
गियान्नौत्सोस भाई जैतून तेल उत्पादन की पांच पीढ़ियों से चली आ रही परंपरा वाले परिवार से आते हैं। अपने श्रम के लाभों को पूरी तरह से प्राप्त करने के लिए, युवा किसानों और उद्यमियों ने थोक में बेचने के बजाय अपने जैतून के तेल को बोतलबंद करने का फैसला किया।
भाइयों ने कहा, "इतनी कम कीमतों पर वितरकों को तेल बेचने से किसी उत्पादक के लिए अपने पेड़ों की ठीक से देखभाल करना लगभग असंभव हो जाता है - और यह हममें से उन लोगों के लिए दिल तोड़ने वाला है जो इस भूमि और अपनी कड़ी मेहनत से गहराई से प्यार करते हैं।"