Poziv za prijavu za nagradu Olive Oil Culture
Natjecatelji imaju rok do kraja ožujka da predaju projekte koji slave povijest, kulturu i tradiciju vezanu uz proizvodnju maslinovog ulja u Španjolskoj.
Prijave za jedanasto izdanje Memorijalne nagrade Agustí Serés, španjolske nagrade za kulturu maslinovog ulja, otvorene su i primaju se do 30. ožujka.
Nagrada prepoznaje pojedinačne i kolektivne napore u promicanju, dijeljenju i očuvanju kulture maslinovog ulja diljem Španjolske.
Nagrada ima za cilj prepoznati osobni ili kolektivni rad u korist kulture masline ostvaren u Španjolskoj u posljednje tri godine.
"Obitelj Serés Santamaría nagrađuje napore ljudi i projekata koji nastoje očuvati tradiciju, znanje i kulturu maslinika i ekstra djevičanskog maslinovog ulja u našoj zemlji", rekao je za Olive Oil Times Paco Lorenzo Tapia, predsjednik Olearuma i jedan od sudaca natjecanja.
"Nagrada ima za cilj prepoznati osobni ili kolektivni rad u korist maslinarske kulture proveden u Španjolskoj u posljednje tri godine", dodao je.
Pročitajte i: Vijesti o kulturi maslinovog uljaAgustín Serés mlađi po struci je liječnik, ali je odrastao u obitelji koja proizvodi maslinovo ulje na sjeveroistoku Španjolske. Njegov otac, Agustín Serés stariji, proizvodio je maslinovo ulje u tradicionalnoj mljeki koja je bila tipična za to vrijeme i mjesto.
Kako se proizvodnja u Španjolskoj preusmjerila s malih i tradicionalnih proizvođača na veće, modernije i superintenzivne proizvođače, Serés ml. i njegova obitelj počeli su dodjeljivati nagradu kako bi odali počast njegovom ocu i proslavili tradicionalan način života velikog dijela zemlje.
"Želio sam da se osobni trud mog oca sačuva zajedno s našom obiteljskom baštinom na užitak drugih", rekao je Serés za Olive Oil Times u intervjuu 2018. godine. "[Također sam želio da ova nagrada] popuni prazninu u kulturi maslinovog ulja u regiji Segrià, koja je oduvijek bila maslinarska regija."
Pobjednik nagrade, kojeg bira tročlani žiri u kojem su i Serés i Lorenzo Tapia, dobiva 1.000 eura (1.114 USD).
Lorenzo Tapia, koji je osvojio prvu dodjelu nagrada za svoju knjigu o španjolskim muzejima maslinovog ulja, rekao je da očekuje između pet i osam prijava, ali je dodao da se točan broj prijava nikada ne može predvidjeti.
"Naravno, u slučajevima kada kandidature ne ispunjavaju dovoljne uvjete, žiri ima ovlast, ex officio, dodijeliti nagradu drugim kandidatima", rekao je. "Zapravo, svi oni koji rade u korist kulture maslinovog ulja u Španjolskoj kandidati su za dobivanje nagrade Agustí Serés."
Prošle je godine nagrada pripala La Moliendi de Riogordo, festivalu u južnoj španjolskoj provinciji Malaga, gdje mještani slave tradicionalne proizvodne prakse, održavaju edukativne radionice o zdravstvenim dobrobitima maslinovog ulja i kuhanju s uljem, kao i sudjeluju u raznim drugim aktivnostima.
"To je izrazito kulturni festival koji se vrti oko Gradskog etnografskog muzeja Riogordo i s ekstradjevičanskim maslinovim uljem kao glavnim protagonistom", rekao je Lorenzo Tapia. "Konkretno, ovaj je festival osmišljen tako da njegova glavna atrakcija jest mogućnost razgledavanja mlina za masline starog više od 300 godina u radu."
Članovi udruge dobrovoljno pokazuju posjetiteljima i djeci kako se nekada proizvodilo maslinovo ulje. Ključna komponenta u jednoglasnoj odluci žirija da dodijeli nagradu Riogordu bila je visoka razina uključenosti zajednice u projekt.
"Nagrađeni projekti sjajan su primjer da se s malim sredstvima mogu postići sjajni i uspješni ciljevi koji utjelovljuju kulturu maslina i maslinovog ulja", rekao je Serés ml.
Natjecatelji mogu poslati ispunjen prijavni obrazac za sudjelovanje u natječaju.