Španjolska zaključuje sezonu 2021./22. s rekordnom prodajom
Službenici su procijenili da je izvoz iznosio milijun tona maslinovog ulja, a preostalih 600.000 tona prodano je na domaćem tržištu. Očekuje se da će završne zalihe ostati stabilne.
Španjolski proizvođači maslina prodali su rekordnih 1,66 milijuna tona maslinovog ulja u berbi 2021./22., prema podacima Udruge mladih poljoprivrednika i stočara (Asaja) iz Jaéna. U prethodnoj berbi proizvođači su prodali 1,64 milijuna tona.
Nacionalna agencija za informiranje i kontrolu hrane (Aica) priopćila je da je prodaja u rujnu 2022., posljednjem mjesecu berbe, dosegla 143.540 tona. U prosjeku su španjolski proizvođači tijekom prošle sezone prodavali otprilike 138,3 tone maslinovog ulja mjesečno.
Vidi također: Specijalne police za maslinovo ulje rezultiraju boljim prodajama u supermarketimaIako neki točni podaci još uvijek nedostaju, službenici su procijenili da je oko milijun tona maslinovog ulja prodano na međunarodnom tržištu.
Ostatak je prodan za domaću potrošnju. U berbi 2020./21. Međunarodno vijeće za maslinovo ulje procijenilo je da je potrošnja maslinovog ulja u Španjolskoj dosegla 538.000 tona.
Dužnosnici su dodali da će se berba završiti s 453.420 tona zaliha maslinovog ulja, od čega će više od 224.000 tona biti pohranjeno kod punitelja, 218.000 tona u mlinovima i 11.000 tona u Olivarero Communal Heritage.
Očekivane završne zalihe iz berbe 2021./22. u skladu su s prethodnima i bit će ključne za opskrbu tržišta u tekućoj sezoni, budući da se očekuje pad globalne proizvodnje maslinovog ulja.
U svojoj službenoj prognozi prinosa Ministarstvo poljoprivrede procijenilo je da će proizvodnja u tekućoj godini berbe doseći 781.000 tona, što je oko 700.000 tona manje od ukupne količine iz 2021./22. godine. Međutim, drugi dionici vjeruju da će ukupna količina biti bliža 900.000 ili milijun tona.
Jedan primjer regija koje su inače plodne, a koje su doživjele oštar pad proizvodnje, dolazi iz Sierre de Segura, regije u Jaénu s certifikatom zaštićene oznake izvornosti (ZOI).
Lokalno vijeće zaduženo za upravljanje certifikatom PDO izjavilo je da očekuje pad količina od 57 posto ove godine, pri čemu će regija proizvesti nešto više od 12.000 tona ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Unatoč povijesno niskim procjenama proizvodnje za nadolazeću berbu, Luis Carlos Valero, direktor i glasnogovornik Asaja Jaéna, rekao je da ne očekuje značajne šokove na tržištu.
"Tržište će se morati regulirati, a regulirat će ga cijene ili preusmjeravanje potrošnje na druge masti", rekao je. "Ne mislim da ćemo doći do nestašica na tržištu, ali to vrlo komplicira plasman pakiranog maslinovog ulja."