Cijene biljnih ulja rastu, dok cijene maslinovog ulja ostaju stabilne
Cijene ulja uljane repice, soje i palme porasle su u prvoj polovici godine zbog snažne globalne potražnje i neizvjesne ponude.
Prema indeksu cijena hrane Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), cijene biljnog ulja porasle su za 162 boda u travnju, što je mjesečni porast od 2,9 bodova ili 1,8 posto.
Porast je potaknut rastućim cijenama ulja repice (kanola), soje i palme. Tijekom istog razdoblja, cijene maslinovog ulja ostale su stabilne nakon stalnog rasta sve do ožujka.
Cijene biljnog ulja također rastu zbog smanjene proizvodnje palminog ulja, djelomično uzrokovane nedostatkom radne snage potaknutim bolešću COVID-19 u Maleziji, velikom proizvođaču palminog ulja.
Vidi također: Globalna proizvodnja maslinovog ulja dosegnut će najvišu razinu u četiri godine, procjenjuje USDAPrema Vijeću zemalja proizvođača palminog ulja, cijene palminog ulja nastavit će rasti u prvom polugodištu 2021. zbog vremenskih obrazaca La Niña, koji su također negativno utjecali na proizvodnju palminog ulja u Maleziji.
Međutim, u drugoj polovici 2021. godine, bolje upravljanje usjevima i dovoljne količine kiše mogli bi potaknuti proizvodnju, što će vjerojatno usporiti rast cijena.
Sredinom ožujka, terminske cijene malezijske palmine ulje nastavile su rasti i dosegnule vrhunac od 968,70 dolara po toni, prvi put u više od desetljeća.
Ulja soje, suncokreta i kanola također bilježe značajan rast. Cijene biljnog ulja porasle su zajedno s cijenama sirove nafte jer se neka od njih koriste za proizvodnju biogoriva.
U međuvremenu su nestašice soje podigle cijene njezina ulja jer su proizvođači stočne hrane u Sjedinjenim Državama gomilali proizvod krajem 2020. godine. Soja je preferirani biljni protein za upotrebu u stočnoj hrani.
Očekuje se da će i Kina, značajan kupac soje, nastaviti kupovati velike količine te kulture u 2021. godini.
Ta su dva događaja pridonijela potražnji za sojom, čime su cijene porasle na najvišu razinu u četiri godine.
Smanjena ponuda i velika potražnja za sojom vjerojatno će potaknuti poljoprivrednike da 2021. godine zasiju više hektara te kulture. To bi moglo stabilizirati cijene soje kasnije tijekom godine.
U međuvremenu su cijene maslinovog ulja uglavnom ostale stabilne od ožujka, kada je zabilježen naglo porast cijena.
Međutim, tempo se usporio i stabilizirao u travnju. Usporavanje cijena pripisuje se tome što masline lošije kvalitete daju manje ulja zbog nekoliko čimbenika. Među njima je i oluja Filomena, koja je u središnjim i sjevernim regijama Španjolske donijela 50 centimetara snijega i uzrokovala znatnu štetu maslinicima.