Dalmia prodaje posao s maslinovim uljem tvrtki Cargill

Dalmia Continental se povlači iz poslovanja s maslinovim uljem. Tvrtka je danas objavila da je prodala svoj brend Leonardo tvrtki Cargill India.

VN Dalmia, 59, sin pionira industrijalca Ramkrishna Dalmia, rekao je: "Dalmia Continental je potaknula tržište maslinovog ulja u Indiji na visoke stope rasta i učinila Leonardom vodeći brend. U životu svakog proizvoda postoji prijelomna točka, a Leonardo se nalazi u toj točki. Spreman je napraviti sljedeći iskorak kako bi zadržao svoj vodeći položaj, a Cargill je najbolji novi matični subjekt za poticanje tog napora."

Himani Dalmia, generalna direktorica tvrtke Dalmia Continental, izjavila je da transakcija "pokazuje našu spremnost na fleksibilnost suočeni s izazovima i na provedbu prave strategije u pravo vrijeme."

Tržište maslinovog ulja u Indiji dosegnulo je 12.000 tona u 2013. godini, prema Indijskoj udruzi masline, što iznosi svega dvije žličice godišnje po prosječnom Indijcu. U intervjuu iz 2008. godine Dalmia je predvidio da će potrošnja maslinovog ulja u Indiji dosegnuti 25.000 tona 2010. i 42.000 tona 2012. – prognoze koje su se pokazale potpuno pogrešnima.

Dalmia je kritiziran zbog usmjeravanja svojih marketinških napora na maslinovo ulje iz grožđa – najnižu jestivu kategoriju dobivenu kemijskom ekstrakcijom posljednje kapljice ulja iz preostalih košpica i pulpe maslina, koje većina svijeta izbjegava i koristi ga isključivo u ugostiteljstvu. No, gospodin Dalmia je u intervjuu za Olive Oil Times 2011. godine rekao da su njegovi kritičari u potpunoj zabludi. "Kritike su pogrešne i pokazuju nepoznavanje stvarnosti indijskog tržišta", rekao je. "Dobar marketing sastoji se od utvrđivanja i davanja kupcu onoga što želi i treba, a ne od pokušaja da mu se vaš proizvod nameće i govori mu što je za njega bolje."

Godine 2012. tvrtki je Vijeće za standarde oglašavanja Indije (ASCI) naložilo da povuče svoje tiskane oglase u kojima se tvrdilo da maslinovo ulje iz šljunke Leonardo "pomaže u borbi protiv kolesterola i srčanih bolesti", "snižava krvni tlak", "kontrolira i sprječava dijabetes" i "bori se protiv raka".

U svojoj odluci ASCI je napisao: "Maslinovo ulje iz maslinovih torti proizvodi se ekstrakcijom otapalom i sadrži policiklične aromatske ugljikovodike (PAH) koji su i mutageni i kancerogeni. To je u suprotnosti s tvrdnjom iznesenom za maslinovo ulje iz maslinovih torti u borbi protiv raka. Dodatno, zdravstvene prednosti maslinovog ulja potječu od ekstradjevičanskog maslinovog ulja zbog njegove antioksidativne vrijednosti, koja nije prisutna u maslinovom ulju iz maslinovih torti."

Govoreći prošle godine na seminaru koji je bio dio Međunarodnog natjecanja za maslinovo ulje u New Yorku, Dalmia je iznio svoje razloge zbog kojih je zamolio Indijce da razmotre razred koji se čak ni zakonski ne može nazivati "maslinovo ulje".

Tradicionalno indijsko kuhanje često zahtijeva dodavanje ulja u vruću tavu, što bi uklonilo tražene okuse i mnoge hranjive tvari iz ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Maslinovo ulje iz maslinovih ostataka košta znatno manje od drugih sorti, tvrdio je Dalmia, a ono što Indijcima zaista treba je "najniža prepreka" prema mononezasićenoj masti koja može zamijeniti nezdrava polinezasićena ulja iz sjemenki koja doprinose njihovoj preranoj smrti.

Prošlog kolovoza, g. Dalmia, koji je ujedno i predsjednik Indijske udruge maslinara, istaknuo je "otkriće mikronutrijenata u maslinovom ulju iz masline", predstavivši laboratorijska izvješća koja su pokazala veću količinu spoja tokoferola u uzorku maslinovog ulja iz masline nego u bilo kojem od devet testiranih uzoraka ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Stručnjaci su takve rezultate testova nazvali vrlo nevjerojatnima, a Međunarodni vijeće za masline zatražilo je uzorke kako bi potvrdilo rezultate u vlastitim laboratorijima, koji su na kraju pronašli znatno niže razine od onih koje je Dalmia prijavio.

Komentirajući akviziciju, Siraj Chaudhry, predsjednik Cargilla Indije, izjavio je: "Imamo povijest preuzimanja brendova s vrlo visokim ugledom. Maslinovo ulje Leonardo je ikonično i pouzdano ime povezano s čistoćom, kvalitetom i pripremom ukusne i zdrave hrane od 2003. godine. Maslinovo ulje je segment u brzom rastu koji stječe sve veću popularnost kao zdrava opcija za kuhanje."