Kriza koronavirusa najviše pogađa male proizvođače u Portugalu

"Osjećamo utjecaj krize i osjećat ćemo je više ”, rekla je za Mariana Teles Branco, tehničarka za marketing i kvalitetu iz Centra za proučavanje i promociju maslinovih ulja Alentejo (CEPAAL) Olive Oil Times.

Kao i gotovo sve druge zemlje na svijetu, Portugal je pogođen koronavirus pandemija a dinamični sektor maslinovog ulja u zemlji nije pošteđen njegovih negativnih posljedica.

Učinak bolesti u iberijskoj zemlji, međutim, do sada je bio manji nego u većini europskih susjeda.

Od 22. travnja u Portugalu je bilo 21,379 slučajeva Covid-19 i 762 smrtna slučaja, što je stopa od oko sedam smrtnih slučajeva na svakih 100,000 10 ljudi u zemlji s malo više od - milijuna stanovnika.

Ti podaci pokazuju snažnu suprotnost sa onima iz Španjolske, koja ima stopu od oko 45 smrtnih slučajeva na svakih 100,000 40; Italija, sa stopom od oko 100,000 smrtnih slučajeva na 30 100,000; i Francuska, sa stopom od - smrtnih slučajeva na svakih - -.

Prema stručnjacima, relativno rana reakcija portugalske vlade bila je presudna kako bi se usporilo širenje bolesti.

Portugal je 13. ožujka stavljen u stanje pripravnosti^th a zatim pod još strožim izvanrednim stanjem samo pet dana kasnije. U tom su trenutku zabilježene samo tri smrti zbog novog koronavirusa i 785 prijavljenih slučajeva u zemlji. Kad je Španjolska poduzela slične mjere, već su imali 84 smrtna slučaja.

Već više od mjesec dana Portugal živi pod općom blokadom, što u praktičnom smislu znači da su dopušteni samo strogo bitni pokreti - poput kupnje hrane ili lijekova ili bavljenja sportom na kraće vrijeme.

Jedina kopnena granica zemlje sa Španjolskom je zatvorena, svi su časovi obustavljeni, barovi, klubovi i restorani zatvoreni, a masovni događaji otkazani.

Ova abnormalna situacija utječe na ekonomiju zemlje.

Prema najnovijoj prognozi MMF-a, portugalski BDP mogao bi se smanjiti za osam posto, što je najviša zabilježena stopa, budući da se očekuje rast nezaposlenosti sa 6.5 ​​posto u 2019. na preko 13.9 posto u 2020. godini.

Iako vjerojatno neće imati velikog utjecaja na predstojeću berbu zemlje, kriza uzima danak proizvođačima maslinovog ulja u cijeloj zemlji.

"Što se tiče proizvodnje, to neće imati tako velik učinak jer je sve ovo započelo kad je kampanja završena ”, rekao je Teles Branco. â € <"U tom pogledu, najvažnije je sada osigurati da, prije Kampanja 2020/21, proizvođači maslinovog ulja imaju sve što je potrebno da se brinu o svom drveću i da se, kada dođe trenutak, berba izvede na najbolji mogući način. "

Portugal je trenutno deveti najveći svjetski proizvođač maslinovog ulja. Ove su godine proizvođači zabilježili berbu od 125,400 tona, što je drugo po veličini u povijesti zemlje, a nedavna studija sugerira da Portugal ima potencijal postati treći najveći proizvođač na svijetu by 2030.

Oko 71 posto proizvodnje u zemlji dolazi iz regije Alentejo.

Interna potrošnja jedan je od ključnih stupova u sektoru maslinovog ulja u zemlji. Iberijska zemlja zauzima četvrto mjesto godišnje potrošnja maslinovog ulja, nakon Grčke, Španjolske i Italije sa 7.8 litara po stanovniku, u odnosu na 2.6 početkom 1990-ih, prema podacima koje je pružila Casa do Azeite, portugalsko udruženje maslinovog ulja.

"Na na početku krize rasla je potrošnja maslinovog ulja jer se na njega gledalo kao na bitan i trajan proizvod, ali vjerujem da se taj trend preokreće ”, rekao je Teles Branco.

"Zatvaranje restorana, hotela i malih trgovina ima utjecaja ”, objasnila je. â € <"To su važni kupci na nacionalnoj razini i velik dio maslinovog ulja neće se prodati jer je taj kanal prekinut. Mali proizvođači imaju vrlo negativan učinak. Veliki proizvođači koji mogu prodavati u supermarketima mogu se bolje nositi sa situacijom. "

Francisco Pavão, predsjednik Udruženja zaštićenih proizvođača podrijetla iz Trás-os-Montesa i Alta Doura (APPITAD), opisao je sliku u toj sjeveroistočnoj regiji.

"Mali proizvođači u Trás-os-Montesu gotovo ništa ne prodaju ”, rekao je za Olive Oil Times. â € <"Ovise o restoranima i trgovinama u maloprodaji kvalitetnih lokalnih proizvoda u turističkim gradovima, poput Porta i Lisabona. Situacija za njih je dramatična. Zadruge koje rade s velikim supermarketima povećale su prodaju tijekom prvih tjedana zaključavanja, ali trpe i usporavanje međunarodnih tržišta, posebno brazilskog. "

Magna Olea je mali proizvođač u blizini Mirandele, u Trás-os-Montesu, drugoj po veličini regiji za proizvodnju maslinovog ulja u zemlji, gdje udio tradicionalni proizvođači je veći nego u Alenteju.

Maria do Pilar de Abreu e Lima, jedna od njezinih vlasnica, rekla je za Olive Oil Times kako se nose sa trenutnom situacijom.

"Posao nam je praktički stao ”, rekla je. â € <"U ovom trenutku nemamo puno narudžbi, ali mislim da oni koji imaju više problema imaju radnike i plaće. Mali smo, kvalitetan proizvođač i nemamo nijednog zaposlenika. "

"Koristimo ovu priliku da pokušamo pokrenuti nove poslovne linije u Ujedinjenom Kraljevstvu i Njemačkoj ”, dodala je. â € <"Također, podržavamo kuhare s kojima surađujemo jer se i restorani suočavaju s teškim vremenima. Pokušavamo koristiti digitalne kanale za dijeljenje recepata i za promicanje upotrebe maslinovog ulja. "

Portugalski izvoz maslinovog ulja također trpe ograničenja mobilnosti na međunarodnoj razini. Količina maslinovog ulja u zemlji izvoz više nego utrostručen u posljednjih 10 godina, narastajući s 51,774 tone u 2010. na 158,688 u 2019., prema Casa do Azeite. Brazil čini oko 38 posto te trgovine.

"Izvoz je također imao brutalan utjecaj ”, rekao je Teles Branco. â € <"Za razliku od zemalja proizvođača, mnoge zemlje uvoznice maslinovo ulje ne smatraju osnovnim proizvodom već luksuznim. Otkazane su mnoge međunarodne narudžbe. "

"Moramo promijeniti taj mentalitet i promovirati maslinovo ulje, tako da se ono smatra ključnim proizvodom u zemljama koje ne proizvode. Imamo priliku promovirati zdravstvene dobrobiti maslinovog ulja i podučavati nove načine upotrebe ovog proizvoda kod kuće ”, dodala je.

Pavão dijeli zaključak da će komunikacijski napor, kako na međunarodnoj, tako i na nacionalnoj razini, biti ključan za budućnost sektora maslinovog ulja u Portugalu.

"Sada moramo doći do domova naših kupaca ”, rekao je. â € <"Na međunarodnom planu moramo ulagati u promociju maslinovog ulja kao osnove Mediteranska prehrana. Moramo razgovarati o njegovim prednostima za zdravlje i o tome koliko je proizvodnja maslinovog ulja važna za naše teritorije i našu kulturu. "

• Casa do Azeite


• Javni


• Međunarodni monetarni fond