Deoleo ističe održivost u kampanji u SAD-u

Deoleo, najveći svjetski proizvođač i distributer maslinovog ulja, pokrenuo je dio nove strategije održivosti.

Španjolska tvrtka najavila je da će ovog ljeta u supermarketima diljem Sjedinjenih Američkih Država uvesti svoju novu Bertolli marku "održivog podrijetla" i Carapelli marku "originalno održiva".

Prema Deoleu, maslinovo ulje koje obuhvaća ove marke rezultat je strategije održivosti objavljene 2019. godine.

Vidi također: Budućnost leži u specijaliziranoj, održivoj proizvodnji, kaže izvršni direktor Deolea

Iz tvrtke su naveli da proces započinje s maslinama i uljem iz 680.000 hektara i 70 mlinova u Italiji, Španjolskoj, Tunisu i Argentini, u skladu s protokolom održivosti tvrtke.

Nakon prerade, maslinovo ulje se skladišti u novo dizajniranim bocama izrađenim od reciklirane plastike, za koje Deoleo navodi da koriste i 10 posto manje materijala.

Tvrtka je dodala da nastavlja raditi na smanjenju ugljičnog otiska svojih pogona za proizvodnju, punjenje i distribuciju ulaganjem u energetski učinkovitu opremu i ugradnju infrastrukture za obnovljivu energiju.

"Kao najveća svjetska tvrtka za maslinovo ulje, imamo odgovornost prema našem naslijeđu, našoj industriji i, što je najvažnije, našim potrošačima da osiguramo održivost", rekao je Thierry Moyroud, glavni izvršni direktor tvrtke Deoleo North America.

"Nastavit ćemo težiti tom cilju holističkim pristupom koji obuhvaća svaki korak procesa", dodao je. "Rasprava o održivosti je višestruka i, iako su ovi novi artikli [marke] značajni, oni predstavljaju mali dio naše globalne vizije."

Odluka tvrtke Deoleo da investira u održivost i agresivno promiče tu strategiju slijedi trend sve veće potražnje potrošača za održivim proizvodima.

Studija konzultantske tvrtke za određivanje cijena Simon-Kutcher & Partners iz 2021. godine pokazala je da je više od trećine globalnih potrošača spremno platiti više za proizvode proizvedene na održiv način.

U studiji je anketirano više od 10.000 ljudi u 17 zemalja i utvrđeno je da 60 posto potrošača navodi održivost kao važan kriterij pri kupnji. U SAD-u je taj broj neznatno porastao na 61 posto.

Uz svoje napore u području održivosti, Deoleo je također najavio planove za povećanje sljedivosti uvođenjem QR koda potkrijepljenog blockchain tehnologijom na neke od svojih boca. Skeniranjem koda pametnim telefonom potrošači mogu pratiti cijeli proizvodni lanac za njihov brend Carapelli 100% Italian.

Pametne etikete s QR kodom također su rastući trend u industriji, a niz velikih proizvođača i distributera usvojio je tu tehnologiju posljednjih godina.

Prošle je godine California Olive Ranch, najveći proizvođač maslinovog ulja u SAD-u, predstavio vlastitu etiketu s QR kodom kako bi povećao transparentnost svojih uvoznih i kalifornijskih marki.

CHO America, američka podružnica velikog tuniskog proizvođača maslinovog ulja, najavila je 2021. godine inicijativu za korištenje blockchain tehnologije kako bi osigurala sljedivost.

I CHO America i Deolo udružili su se s IBM-om kako bi uveli tu tehnologiju. IBM Španjolska radi na uvođenju tehnologije na kojoj se temelje kriptovalute i druga digitalna sredstva u industriju maslinovog ulja od 2019. godine.

"Kada [potrošači] skeniraju bocu, vidjet će regiju u kojoj su masline ubrane, kada su zdrobljene, kada je ulje filtrirano, kada je pakirano i kada je analizirano za otpremu", rekao je tada izvršni direktor CHO Americe Wajih Rekik.

• Deoleo
• Simon-Kutcher & Partners

---