L'Olivo di Sant'Emiliano: 1.800 godina stari simbol maslinarske tradicije Umbrije
Miljenijsko stablo simbolizira otpornost središnje talijanske regije, pri čemu su mnoge njegove kohorte oštećene ponovljenim mrazom tijekom godina.
Najstarije tisućljetno stablo masline u Umbriji nalazi se u zaseoku Bovara di Trevi, drevnom mjestu na poznatoj Maslinarskoj stazi koja povezuje Spoleto s Asizom, manje od sat vremena južno od regionalnog glavnog grada Perugije.
L'Olivo di SantEmiliano star je više od 1.800 godina i nastavlja uspijevati nekoliko stotina metara od benediktinske opatije Bovara iz 12. stoljeća.
Važno je očuvati tisućljetne masline jer su one izravan izvor dugovječnosti i postojanosti poljoprivredne kulture i lokalnih tradicija.
"La Passió kaže da je biskup Miliano, nakon što je pretrpio razne muke, bio vezan za mlado stablo masline i obezglavljen 304. godine", rekla je za Olive Oil Times Daniela Rapastella, voditeljica uprave za kulturu i turizam Trevija.
Miliano je došao u Italiju iz Armenije. Njegovo je ime, kada ga je papa Marcelin posvetio, talijanizirano u Emiliano. Nakon pogubljenja postao je zaštitnik Trevija.
Vidi također: Otkrivanje misterija i čarolije koje okružuju Olivo della Strega u Toskani"Za lokalnu zajednicu, L'Olivo di Sant'Emiliano simbol je snažne pobožnosti jer je povezan s gradskim zaštitnikom", rekla je Rapastella.
Doista, tisućljetno stablo nedavno je registrirano kao zaštićeno stablo i ograđeno kako bi ga turisti mogli diviti se bez oštećivanja.
"Povijesne činjenice i narodna vjerovanja navode da je stablo masline preživjelo nekoliko mrazova tijekom stoljeća, uvijek obilno rađeno", dodala je. "Također je odolijevalo i najjačim mrazovima, koji su umjesto toga uzrokovali sušenje gotovo svih ostalih stabala maslina, od kojih su neka bila stara više od stoljeća."
Prema Rapastelli, mještani i dalje beru masline s tog stabla i melju ih u jedinstveno maslinovo ulje zahvaljujući drevnoj genetici masline.
"Maslina Sant'Emiliano, prema znanstveniku Guidou Bonciju, genetski je smještena u prijelaznom položaju između sorti Olivastro i Moraiolo", rekla je.
Moraiolo je dominantna sorta masline u regiji i čini više od 60 posto svake ekstra djevičanske maslinove ulje proizvedene pod zaštićenom oznakom izvornosti Umbria Colli Assisi-Spoleto.
Iako se vodi sve veća rasprava o točnosti određenih metoda datiranja drevnih maslina, Rapastella je uvjerena da su nadležne službe slijedile najbolje znanstvene postupke kako bi dobile točnu starost.
Rekla je da su istraživači uzeli uzorke iz korijenskog sustava kako bi identificirali najstariji dio stabla. Najstariji dijelovi stabla odavno su oštećeni parazitima i uklonjeni tehnikom slupatura, odnosno guljenja, rezidbom kojom se uklanjaju truli dijelovi zdravog stabla.
"Međutim, ne mogu isključiti da bi se u drugom dijelu korijena mogao pronaći još stariji materijal", rekla je.
Vodeći stručnjaci iz tog područja radiokarbonski su datirali uzorke srži korijena, utvrdivši da je stablo staro oko 1830 godina s marginom pogreške od 260 godina. To datira njegovo klijanje između 96. pr. Kr. i 425. g. n. e.
"Ova je starost iznimno zanimljiva jer se do sada smatralo da maksimalna starost maslina na ovoj geografskoj širini ne može premašiti 1500 godina", rekla je Rapastella.
"Važno je očuvati tisućljetne masline jer su one izravan izvor dugovječnosti i postojanosti poljoprivredne kulture i lokalnih tradicija", dodala je.