` Talijanska trgovačka grupa podržava paneuropska pravila sljedivosti - Olive Oil Times

Talijanska trgovačka skupina podržava paneuropska pravila o sljedivosti

21. listopada 2021. 9:10 EDT
Paolo DeAndreis

Najnovije vijesti

Propisi i postupci usmjereni na praćenje olive oil produkcija a prijevoz bi trebao biti isti u cijeloj Europi i trebao bi ga također usvojiti Međunarodno vijeće za masline, prema Unaprol.

Talijanska udruga olive oil producers je zatražio od talijanske vlade da oponaša neke od nove procedure koje je uvela Španjolska i raditi na harmonizaciji propisa o maslinovom ulju na međunarodnoj razini.

Vrijeme je za proširenje pravila i postupaka čiji je cilj očuvanje sigurnosti, kvalitete i ugleda maslinovog ulja, kako na europskoj tako i na međunarodnoj razini.- David Granieri, predsjednik, Unaprol

Cilj je ponuditi potrošačima provjerene i provjerene proizvode uz očuvanje dobre industrijske prakse.

Vidi također: Istraživači identificiraju glavne vrste prijevara s maslinovim uljem, predlažu rješenja

José Penco, direktor Španjolskog udruženja općina maslinovog ulja (AEMO), rekao je za Olive Oil Times da će novi skup pravila izgraditi povjerenje i pod nazivom zakonodavstvo â € <"budućnost sektora maslinovog ulja u Španjolskoj.”

Prema Pencovim riječima, zakon uvodi šest novih mjera za poboljšanje španjolskog sektora maslinovog ulja:

  • Zabrana miješanja različitih kategorija maslinovih ulja ili miješanja maslinovog ulja s drugim biljnim uljima;
  • Zabrana korištenja pojmova â € <"djevica «i â € <"ekstra djevičansko ”za bilo što drugo osim za maslinova ulja;
  • Zabrana rafiniranja ili dezodoriranja proizvoda unutar mlinova;
  • Uvođenje kapa protiv prelijevanja u restoranima;
  • Zabrana prodaje pakiranja maslinovog ulja većeg od pet litara izravno potrošačima;
  • Novi digitalni registar.

Unaprol je primijetio kako novi digitalni registar traži od proizvođača da prijave pošiljke maslinovog ulja na način koji je vrlo sličan digitalnom registru koji je Italija već usvojila radi poboljšanja sljedivost maslinovog ulja i sukladnost označavanja.

Španjolski mehanizam sljedivosti zahtijeva posebne popratne dokumente za sva kretanja maslinovog ulja. To se odnosi i na maslinovo ulje u rinfuzi, koje treba popratiti certificiranom analizom kojom se želi osigurati da profil transportiranog proizvoda odgovara deklariranoj kategoriji kvalitete.

"Implementacija novih razina sljedivosti i identifikacije maslinovog ulja prilično je relevantna budući da nova pravila traže da se maslinova ulja identificiraju, analiziraju i klasificiraju prije napuštanja mlinova, te da se to učini pomoću moderne i računalne platforme ”, rekao je Penco. â € <"To će spriječiti ili barem otežati izvođenje određenih zabranjenih mješavina i postupaka maslinovog ulja.”

Unaprol je primijetio kako nova pravila traže da se certificirane pošiljke maslinovog ulja u Španjolskoj dostave u roku od 24 sata od početka njihovog transporta, što je vremensko ograničenje koje su talijanska pravila postavila na pet dana.

"Ovo je relevantna evolucija koja otežava stvari nepoštenim igračima koji djeluju na globalnoj razini”, rekao je David Granieri, predsjednik Unaprola. â € <"Transparentnost i sljedivost bitni su za zaštitu i proizvođača i potrošača. ”

Rafael Pico Lapuente, direktor Španjolske udruge za izvoz, industriju i trgovinu maslinovog ulja (Asoliva), rekao Olive Oil Times da nova pravila â € <"imaju inspirativan princip, a to je jačanje kontrole maslinovih ulja. To također osigurava bolju kvalitetu proizvoda i stječe povjerenje potrošača.”

Prema Unaprolu, izgradnja povjerenja potrošača i zaštita kvalitete ključni su za zaštitu tržišta maslinovog ulja. Stoga organizacija vjeruje da bi nova usklađena pravila trebala biti široko i međunarodno prihvaćena.

"Vrijeme je za proširenje pravila i postupaka usmjerenih na očuvanje sigurnosti, kvalitete i ugleda maslinovog ulja, kako na europskoj tako i na međunarodnoj razini”, rekao je Granieri.

Vidi također: Italija će zadati veliki udarac piratima u agrobiznisu

"Unutar globalnog tržišta ne možemo prihvatiti koegzistenciju različitih kontrolnih postupaka koji na kraju kažnjavaju najpovoljnije zemlje”, dodao je. â € <"Isti pristup trebao bi se proširiti i na druga pravila koja uključuju percepciju maslinovog ulja od strane potrošača, kao što su čep protiv prelijevanja ili osvježeni olive oil prohibicije koje štite i potrošače i proizvođače.”

Međutim, takvo usklađivanje morat će prevladati nekoliko prepreka.

Lapuente je rekao novo â € <"Standardno pravilo kvalitete utječe samo na Španjolsku jer zabranjuje određene lokalne prakse koje ne uključuju druge zemlje unutar Europske unije. ”

Oglas

"Na primjer, odvajanje [proizvodnih aktivnosti] novih industrijskih objekata”, dodao je. â € <"To bi moglo utjecati na konkurentnost španjolskih tvrtki u usporedbi s drugim europskim zemljama ili tvrtkama izvan EU.”

Pitanje stvaranja koordiniranog napora u borbi protiv prijevara i jednostavnih kršenja pravila o sigurnosti hrane i marketingu ostaje aktualno u EU zbog sve većeg broja incidenata prijavljenih u bloku.

Prema posljednjim podacima, od 2016. do 2020. godine, broj prijava prijevara s hranom u EU-u povećao se sa 157 na 349, s više prijava za ulja i masti od bilo koje druge kategorije.

Međutim, godišnji izvještaj Mreža za prijevare u poljoprivredi i hrani EU ne navodi sve slučajeve prijevare. Uključuje samo zahtjeve za suradnju i dobrovoljnu razmjenu informacija među državama članicama

"Masti i ulja [u 51 prijavi], gdje se većina slučajeva odnosi na maslinovo ulje, najprijavljena su kategorija proizvoda u sustavu u 2020., slično kao i 2019.”, navodi se u izvješću. Riba i riblji proizvodi su na drugom mjestu najviše prijavljenih s 34.

"Države članice moraju provoditi godišnje kontrole kako bi osigurale poštovanje tržišnih standarda za maslinovo ulje”, dodaje se u izvješću. â € <"Nesukladnosti prijavljene u bazi podataka ne moraju se sustavno odnositi na prijevaru, već na činjenicu da nisu zadovoljene intrinzične karakteristike ekstra djevičanskog i djevičanskog maslinovog ulja.”

"Maslinovo ulje s vremenom degradira, osobito ako uvjeti skladištenja i transporta nisu optimalni”, nastavlja se u izvješću. â € <"Obavijesti zahtijevaju daljnje istrage od strane država članica kako bi napravile razliku između istinskog nepoštivanja i prijevare.”





Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi