Novi talijanski lockdown ponovno pogađa sektor maslinovog ulja
Nove mjere za suzbijanje Covida ugrožavaju porast potrošnje domaćeg maslinovog ulja koji je potaknuo sektor.
Nove mjere za suzbijanje bolesti Covid-19 koje je najavila talijanska vlada ponovno će utjecati na sektor restorana i proizvodnje hrane u zemlji.
Prema najnovijim procjenama koje je objavila poljoprivredna udruga Coldiretti, šteta od obveznog zatvaranja restorana u sljedećem mjesecu iznosit će sektoru 3,8 milijardi eura (4,47 milijardi dolara).
Ovo novo zaustavljanje navodi nas na strah od daljnjih negativnih učinaka na sektor koji je, čak i tijekom ovih teških mjeseci, napredovao u stvaranju vrijednosti.
Nova pravila osmišljena za borbu protiv pandemije bolesti COVID-19 izravno uključuju poslovanje više od 180 000 restorana, pizzerija, barova i pubova (tzv. HORECA sektor). Također se očekuje da će mjere obustaviti poslovanje u više od 10 000 seoskih gospodarstava.
Sjeverna regija Lombardija, koju je virus teško pogodio, suočit će se s najtežim posljedicama novih mjera za suzbijanje epidemije. U regiji se nalazi više od 51.000 ugostiteljskih objekata.
Vidi također: Talijanske seoske kuće nastoje revitalizirati turizam nakon pandemije"Na područjima nacionalnog teritorija identificiranim kao crvene zone obustavljaju se sve aktivnosti povezane s posluživanjem hrane, a to uključuje i seoske gospodarstva", napisao je Coldiretti u priopćenju. "Sveukupno, govorimo o više od polovice ugostiteljskih objekata u Italiji."
Iako će dostava na kućnu adresu i ponuda za ponijeti i dalje biti dostupne, to su održive opcije samo za mali dio poduzeća pogođenih novim mjerama ograničavanja.
"Posljedice obveznog zatvaranja restorana odražavaju se na cijeli agrobiznis sektor, a otkazivanja već pogađaju opskrbu proizvodima, od vina i maslinovog ulja do mesa i ribe, hladnih narezanaca, sireva, povrća i voća", priopćio je Coldiretti. "Hrana čiji proizvođači računaju na restorane kao vrlo važna tržišta."
Za neke dobavljače, posebice onih koji isporučuju ribu i vino, ugostiteljski sektor trenutno je najvažnije tržište za njihove proizvode.
Upozorenje o posljedicama novih mjera također je stiglo od Assitola. U priopćenju za medije, Talijansko udruženje industrije maslinovog ulja naglasilo je kako kriza u ugostiteljstvu već uzima danak u sektoru maslinovog ulja.
"Do sada su nam domaća potrošnja i relevantan izvoz omogućili da se nosimo sa usporavanjem prodaje u restoranima, koji čine trećinu unutarnjeg tržišta", rekla je predsjednica Assitola Anna Cane. "Novo zaustavljanje navodi nas na strah od daljnjih negativnih učinaka na sektor koji je, čak i tijekom ovih teških mjeseci, nastavio stvarati vrijednost."
Prema Coldirettiju, izvoz talijanskog agrobiznisa održao je sektor u prvih sedam mjeseci 2020. godine, s rastom prodaje u inozemstvu od 3,5 posto — brojke koje se ove godine neće ponoviti.
Coldiretti je naveo zatvaranje uvedeno u Njemačkoj, gdje su se izvozni podaci u posljednjih nekoliko mjeseci povećali za sedam posto. Mnogi od najvažnijih tržišta za izvoz talijanskog agroindustrijskog sektora zatvaraju se ili ozbiljno ograničavaju svoje aktivnosti.