Vijeće maslina proglašava Svjetski dan masline
Međunarodno vijeće za masline pokrenulo je "Svjetski dan masline" kako bi proslavilo masline, njihove zdravstvene prednosti i ekološke prednosti.
Međunarodno vijeće za maslinu odabralo je 26. studenog za proslavu masline, "svjetskog simbola mira i sklada, koja se sada proširila na svih pet kontinenata i doprinosi održivom gospodarskom i društvenom razvoju te očuvanju prirodnih resursa", priopćila je organizacija iz Madrida.
Između 2014. i 2016. godine površina na svijetu posađena maslinama povećala se za 10 posto: s 10 milijuna hektara (24,7 milijuna jutara) na 11 milijuna hektara (27,1 milijuna jutara), od čega je više od 8 milijuna hektara (19,7 milijuna jutara) bez navodnjavanja.
U sjedištu IOC-a održana je ceremonija tijekom koje je izvršni direktor Abdellatif Ghedira pročitao službenu deklaraciju o važnosti maslina, njihovim zdravstvenim dobrobitima i njihovoj ekološkoj važnosti.
To je bila i tema kratkog filma pripremljenog za konferenciju COP22: "Maslinovo ulje, tekuće zlato koje pomaže smanjiti emisije stakleničkih plinova."
"Kao sredstvo u borbi protiv globalnog zatopljenja, uzgoj maslina ima pozitivan ugljični bilans, pohranjujući više CO2 u svom ciklusu rasta nego što ga se ispušta u procesu proizvodnje djevičanskog i ekstra djevičanskog maslinovog ulja", istaknuo je Ghedira.
"Maslinovo ulje i stolne masline dokazani su izvor prehrane i zdravlja, ključni sastojci mediteranske prehrane i sve su cjenjeniji među najpoznatijim svjetskim kuharima."
Štoviše, "djelovanje njihovih brojnih terapijskih svojstava u prevenciji određenih bolesti sada je široko priznato", kako je IOC objavio tijekom događaja.
Ceremonija je uključivala odavanje počasti Shimonu Laveeu, koji je dva puta obnašao dužnost predsjednika IOC-a i koji je znatno pridonio aktivnostima organizacije i razvoju sektora.
S idejom uspostave godišnje proslave, IOC je u rujnu objavio poziv za prijavu prijedloga za bespovratna sredstva za sufinanciranje niza istovremenih događanja koje su zakazale zemlje članice (Sjedinjene Američke Države nisu članica IOC-a).
- U Italiji se Svjetski dan masline slavio u suradnji s Unaprolom cjelodnevnom studijom o razvoju sustava kvalitete maslinovih ulja i ekonomskim i okolišnim aspektima postupaka za oznake podrijetla. Događaj se poklopio s dvadesetom obljetnicom prvih pet zaštićenih oznaka izvornosti (ZOI) za ekstra djevičansko maslinovo ulje na europskoj razini: Aprutino pescarese, Brisighella, Canino, Collina di Brindisi i Sabina.
- U Alžiru je proslavu Svjetskog dana masline 2016. otvorio ministar poljoprivrede i uključivala je demonstraciju rada pogona za preradu te degustaciju proizvedenog maslinovog ulja, nakon čega je uslijedila sadnja maslina.
- U Egiptu je, u suradnji sa Sveučilištem u Aleksandriji, održan seminar o uzgoju maslina, okolišu i zdravstvenim prednostima maslinovih proizvoda.
- U Španjolskoj je na Sveučilištu Jaén održana radionica za strane studente, koja je uključivala predavanje o maslinovom ulju, s degustacijom i kulinarskim demonstracijama.
- U Grčkoj je Laboratorij za kušanje maslinovog ulja Kalamata organizirao senzorske analize i seminar o zdravstvenim prednostima maslinovog ulja, organoleptičkim standardima kvalitete i upravljanju kvalitetom.
- U Maroku je u Meknesu održano peto izdanje Međunarodnog foruma o maslinovom ulju, na kojem je konferencija istaknula vrijednost biomase masline kao novog i obnovljivog izvora energije.
- U Tunisu se događaj usredotočio na proširenje površina pod maslinicima u zemlji i održivost sektora. U rasadnicima je posađeno tisuću stabala masline.
- U Turskoj su sudionici nakon posjeta drevnoj mljeki sudjelovali u berbi monumentalnih maslina i ekstrakciji ulja na preši u Muzeju maslinovog ulja.
- Portugal je proslavio Svjetski dan masline s predsjednikom Case do Azeite, Luísom Folqueom, i ministrom poljoprivrede, šumarstva i ruralnog razvoja, Luísom Manuelom Capoulas Santosom.