`Proizvođači s Peloponeza sjaje na NYIOOC Svjetsko natjecanje - Olive Oil Times

Proizvođači s Peloponeza sjaje na NYIOOC Svjetsko natjecanje

Lipnja 22, 2021
Costas Vasilopoulos

Najnovije vijesti

Dio našeg nastavka posebno pokriće od 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.


S najvećim brojem uspjeha u povijesti NYIOOC World Olive Oil Competition - Ukupno 99 nagrada - grčki proizvođači i izvoznici postavili su nove standarde za sektor maslinovog ulja u zemlji.

Dok Kretski proizvođači pokazali su svoju konkurentnost, njihovi kolege na poluotoku Peloponezu također su uživali u brojnim pobjedama u najprestižnijem svjetskom svijetu kvaliteta maslinovog ulja konkurencija.

Biti prepoznat na ovom natjecanju nije samo najveći kompliment za nas, već je to jedno natjecanje koje govori za male proizvođače poput nas samih.- Diamantis Pierrakos, suvlasnik, tvrtka za maslinovo ulje Laconiko

Peloponez, najjužniji dio kontinentalne Grčke, gotovo je kontinuirani maslinik u kojem se nalazi više od 30 milijuna stabala maslina i proizvodi vrhunsko maslinovo ulje.

"Peloponez i mnoga druga područja Grčke, od Kreta na Krf, imaju baš pravu klimu za uzgoj maslina s blagim do hladnim, ali ne smrzavajućim zimama i dugim, toplim ljetima ", rekao je za agronom Yiorgos Kostelenos, koji bilježi autohtone sorte maslina u Grčkoj više od 40 godina Olive Oil Times.

Vidi također: Najbolja maslinova ulja iz Grčke

"Također bismo trebali uzeti u obzir da se uzgoj maslina u Grčkoj vraća gotovo 6,000 godina unazad “, nastavio je Kostelenos. â € <"Slijedom toga, masline su ovdje genetski evoluirale više nego bilo gdje drugdje, a plodovi masline koje daju evoluirali su u skladu s tim. "

"Dodajmo da su se grčki proizvođači posljednjih godina učinili izvanrednim zaokretom prema modernim tehnikama i metodama u proizvodnji maslinovog ulja, nije ni čudo što je maslinovo ulje izvrsne kakvoće ”, dodao je.

Deveto izdanje NYIOOC još jednom dopustio peloponeskim proizvođačima da izlažu svoja nagrađivana ekstra djevičanska maslinova ulja.

"Ovo nam natjecanje znači sve, a priznanje osmu godinu zaredom daje nam najveći osjećaj postignuća ”, Diamantis Pierrakos, jedan od vlasnika Tvrtka maslinovog ulja Laconiko, Rekao je Olive Oil Times. â € <"Naša zahvalnost je ogromna. "

europska-natjecanja-za-najbolje-proizvođače maslinovih ulja-iz-peloponeza-sjaj-u-nyiooc-svijet-natjecanje-maslinovo-ulje-vremena

Foto: Tvrtka maslinovog ulja Laconiko

"Priznanje na ovom natjecanju nije samo najveći kompliment za nas, već je to jedno natjecanje koje govori za male proizvođače poput nas “, dodao je. â € <"Moj brat Dino i ja osjećamo se tako zanosno zbog naših nagrada trenutno; moglo bi proći nekoliko tjedana prije nego što se svlada uzbuđenje. "

Tvrtka je proširila svoju kolekciju NYIOOC pohvale od zaradivši dvije zlatne i jednu srebrnu nagradu na ovogodišnjem natjecanju.

Laconiko je osvojio zlatne nagrade za svog imenjaka Koroneiki monovarietal i rezervat Olio Nuovo, izrađen od maslina Koroneiki. Uz to, Laconiko Kambos, još jedan monovarietal Koroneiki, ove je godine u New Yorku dobio srebrnu nagradu.

Pierrakos je rekao da je berba 2020. bila prilično izazovna zbog ograničenja putovanja Covid-19 pandemija. Međutim, optimističan je glede nadolazeće sezone.

"Sljedeća žetva izgleda obećavajuće, ali definitivno je prerano za reći, rekao je. â € <"Svake godine uvijek se nadamo najboljem, ali znamo da ćemo morati prevladati prepreke. "

"Jedina sigurna stvar u sljedećoj sezoni je da ćemo dati 100 posto za proizvodnju apsolutno najboljeg ekstra djevičanskog maslinovog ulja koje možemo “, dodao je Pierrakos. â € <"Sve dok to radimo, uvijek ćemo držati glavu visoko bez obzira na ishod. "

Mediterre Eurofood bio je još jedan ponovljeni peloponeski pobjednik koji je zaradio više nagrada 2021. godine NYIOOC.

europska-natjecanja-za-najbolje-proizvođače maslinovih ulja-iz-peloponeza-sjaj-u-nyiooc-svijet-natjecanje-maslinovo-ulje-vremena

Konstantinos Papadopoulos (sprijeda i u sredini) i ostatak ekipe. Foto: Mediterre Eurofood

Ranije djelujući pod imenom Papadopoulos maslinovo ulje, tvrtka je još jednom briljirala u konkurenciji, osvojivši četiri zlatne i dvije srebrne nagrade od svih šest prijava.

"Sva naša ekstra djevičanska maslinova ulja bila su uspješna u NYIOOC”, Rekao je Konstantinos Papadopoulos, izvršni direktor tvrtke sa sjedištem u Olimpiji Olive Oil Times. â € <"Vrijedno je reći da smo ove godine bili najugledniji grčki proizvođač, postigavši ​​šest od šest maslinovih ulja koja su nagrađena. "

"Sezona berbe prošla je dobro, a zahvaljujući marljivom radu našeg tima poljoprivrednika, ponovno smo uspjeli proizvesti maslinovo ulje besprijekorne kvalitete ”, dodao je.

Proizvođač je zaradio dvije zlatne nagrade za marku Mediterre Alea, monovarijetalni organski Koroneiki i srednju mješavinu Mythocia Olympia PGI. Omphacium i Omphacium organic, oboje napravljeni od sorte Olympia, također su dobili zlatne nagrade.

Mediterre Eurofood je za svoju marku Mediterre Lena, mješavinu maslina Koroneiki i Manaki, te PGI Mediterre Olymp Olympia, izrađenih od organskih maslina Koroneiki i Kolireiki, osvojio dvije srebrne nagrade.

Osim dobro uhodanih grčkih proizvođača u NYIOOC, prvi i drugi put natjecatelji s Peloponeza također su se mjerili prema zahtjevima.

Argolio, iz regije Argolida u istočnom dijelu Peloponeza, odlučio se natjecati na NYIOOC po prvi puta i uspio, zaradivši zlatnu nagradu za svoju istoimenu srednju mješavinu maslina Koroneiki i Manaki.

europska-natjecanja-za-najbolje-proizvođače maslinovih ulja-iz-peloponeza-sjaj-u-nyiooc-svijet-natjecanje-maslinovo-ulje-vremena

Foto: Argolio

"Prvi put sudjelujemo na natjecanju i osjećamo se vrlo sretno što smo osvojili Zlatnu nagradu na najvažnijem i bezvremenskom natjecanju od svih, ”rekao je Michalis Kontovrakis, izvršni direktor tvrtke Olive Oil Times.

Kontovrakis je također rekao da su uvjereni u dobar rezultat na temelju kemijske i organoleptičke analize njihovih maslinovih ulja. Proizvođači sada žele plasirati Argolio širom svijeta.

"Usuđujemo se reći da bi to trebalo biti u svakoj kući, restoranu i delikatesi ”, ponosno je rekao.

Južnije, na periferiji grada Kalamata, punionica i izvoznik Agro VI.M. vratio se na natjecanje nakon 2020. godine i zaradio ukupno tri nagrade, sve napravljene od Koroneikija.

Tvrtka je dobila zlatnu nagradu za svoj PDO Kalamata Iliada i još jednu za organski PDO Iliada. Agro.VI.M zaslužio je srebrnu nagradu za izbor organskog smaragda Iliada.

"Agro.VI.M. je nagrađena u NYIOOC dvije uzastopne godine ”, rekla je Eugenia Gyftea, izvršna direktorica tvrtke Olive Oil Times. â € <"Ostajemo vjerni svojoj viziji da svojim kupcima ponudimo kvalitetne proizvode visoke hranjive vrijednosti. "

"Naša ekstra djevica Iliada već godinama ispunjava našu misiju ”, dodala je. â € <"Naše nagrade u New Yorku vrhunac su našeg napornog rada i potvrđuju kvalitetu proizvoda koje nudimo Sjedinjenim Državama i širom svijeta. "

Drugdje na Peloponezu, u Arkadiji, u središtu poluotoka, G ‑ tim proizveo je svoju organsku marku Agourelion od rano ubranih, ručno ubranih maslina sorte Olympia, koje su uzgajane na velikoj nadmorskoj visini.

europska-natjecanja-za-najbolje-proizvođače maslinovih ulja-iz-peloponeza-sjaj-u-nyiooc-svijet-natjecanje-maslinovo-ulje-vremena

Fotografija: G ‑ Team

Tvrtka, novi natjecatelj na natjecanju, kući je odnijela jednu zlatnu nagradu za svoje zlato Hypereleon Ultra Gold i dvije srebrne nagrade za zlato Hypereleon i još jedan organski agourelion, mješavinu hypereleon Nutri-Arcadian Mountains, napravljenu od maslina Olympia i Athinolia.

"To je kontinuiran, zahtjevan i sofisticiran proizvodni proces koji zahtijeva veliko strpljenje, ljubav i predanost ”, rekli su iz tvrtke Olive Oil Times. â € <"Stoga su nagrade i priznanja na NYIOOC u našem prvom sudjelovanju ispunio nas je radošću i optimizmom i dao hrabrost da nastavimo s naporima za poboljšanje naših proizvoda. "

G-Team koristi samo metode organskog uzgoja, uključujući nekemijske pesticide, koji promiču nježni, prirodni uzgoj drveća u bioraznolikoj i uravnoteženoj ekosustavi, rekli su.

S druge strane, tvrtka koristi suvremeni znanstveni nadzor i kontrolu kvalitete u svom proizvodnom procesu.

"Strogo slijedeći posebne certificirane postupke u svim fazama proizvodnje, osiguravamo vrhunsku kvalitetu svake kapi našeg proizvoda od naših gajeva do vaših ulaznih vrata ”, rekli su.

"Doista vjerujemo u vrijednost grčkih poljoprivrednih proizvoda, posebno u pogledu maslinovog ulja i maslinovih proizvoda ”, dodali su. â € <"Na temelju tradicije i nasljeđa kojim su nas obdarili naši preci, idemo naprijed s poštovanjem i ljubavlju prema prirodnom okolišu, ekosustavu i našoj blagoslovljenoj zemlji. "


Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi