U rekordnom uspjehu: 99 grčkih brendova nagrađeno na Svjetskom natjecanju maslinovih ulja

Dio našeg kontinuiranog posebnog izvještavanja o Svjetskom natjecanju u maslinovom ulju NYIOOC 2021.

---

Grčki proizvođači i izvoznici ponovno su podigli ljestvicu na Svjetskom natjecanju NYIOOC, osvojivši impresivnih 99 nagrada u devetom izdanju natjecanja, što je rekordna brojka.

Ukupno 45 zlatnih i 54 srebrne nagrade daleko nadmašuju prethodni rekord od 70 nagrada postavljen 2020. godine, što je druga godina zaredom u kojoj je ocjenjivanje uzoraka provedeno na daljinu, a rezultati objavljeni online zbog ograničenja pandemije bolesti COVID-19.

Iako je količina maslinovog ulja proizvedena ove sezone u Grčkoj gotovo dosegnula 275.000 tona iz prethodne berbe 2019./2020., prema podacima Europske komisije, visoka kvaliteta ulja proizvedenih u nekoliko područja zemlje i dovoljno vremena za uzgoj omogućili su grčkim proizvođačima da ostave svoj trag na NYIOOC-u.

Na Krfu, otoku koji obično čini trećinu ukupne proizvodnje maslinovog ulja u zemlji, lokalni proizvođači uživali su u odličnoj sezoni u pogledu kvalitete. Velika većina proizvedenog maslinovog ulja klasificirana je kao ekstra djevičansko.

Vidi također: Najbolja maslinova ulja iz Grčke

"Ove sezone na Krfu proizvođači i lokalni odjeli za poljoprivredu bili su u stalnoj pripravnosti kako bi spriječili da voćna mušica nanese veliku štetu na urodu maslinovog ulja, kao što se dogodilo u prethodnoj sezoni berbe", stoji u izjavi regionalnog odjela za poljoprivredu u Haniji za Olive Oil Times.

"Koristili smo specijalizirane pesticide i pažljivo pratili operacije prskanja", dodali su. "U regiji Chania cvatnja maslina bila je prosječna. Međutim, imali smo impresivan prinos maslinovog ulja, pri čemu je cijela regija proizvela više od 23.000 tona, od kojih je 95 posto ekstra djevičansko maslinovo ulje."

"Kvaliteta maslinovog ulja s Krete i Hanije već dugi niz godina uživa ugled u svijetu maslinovog ulja", nastavilo je odjeljenje. "Uzgajivači, proizvođači i punitelji neprestano nastoje dodatno je poboljšati. Njihove nagrade [na natjecanju NYIOOC] dokaz su da se njihov trud isplati, a također doprinose i postizanju prepoznatljivosti među potrošačima i u međunarodnoj zajednici proizvođača maslinovog ulja."

Uspješna sezona koju su opisali poljoprivrednici iz tog okruga odražava se u riječima oduševljenih kretanskih proizvođača koji su zajedno osvojili 16 nagrada na natjecanju.

"Bila je to jedna od najboljih sezona berbe za otok", rekao je za Olive Oil Times Eytychios Androulakis iz tvrtke Pamako iz Chanie. "Ako se ponovi u nadolazećim godinama, Kreta bi mogla postati toskana Grčke."

Pamako je nastavio svoj pobjednički niz na NYIOOC-u, osvojivši Zlatnu nagradu četvrtu godinu zaredom za svoje istoimeno organsko ekstra djevičansko maslinovo ulje sorte Tsounati te Srebrnu nagradu za Pamako Mountain, organsku mješavinu sorti Koroneiki i Tsounati.

"Izuzetno smo sretni što smo četvrtu godinu zaredom dobili Zlatnu nagradu za naše organsko jednokršno ekstra djevičansko maslinovo ulje", rekao je Androulakis.

"Vjerujemo da smo sortu Tsounati trajno uvrstili na kartu gurmanskih sorti", dodao je. "Posjedujemo više od 28 izuma strojeva i opreme te uvijek eksperimentiramo u svim fazama proizvodnog procesa kako bismo proizveli naše organsko maslinovo ulje s visokim udjelom fenola."

"Kako bismo osigurali maksimalnu sljedivost, koristimo samo masline ubrane s naših 14.000 stabala masline, koje se zatim obrađuju u našoj privatnoj mlinici i puni se u naše privatne pogone za pakiranje", nastavio je Androulakis. "Na taj način potrošači znaju što kupuju."

Androulakis je također podijelio svoje viđenje nadolazeće sezone, napomenuvši da se očekuje da će biti malo izazovnija jer je topli vrijeme već uzrokovalo određenu štetu na cvatnji maslina.

"Unatoč tome, želim da visoke temperature potraju od sada pa nadalje kako bi se prva generacija mušice voćarke prirodno eliminirala", zaključio je.

Osim Pamaka, i mnogi drugi proizvođači iz regije Hania na Krfu također su se istaknuli na ovogodišnjem NYIOOC-u.

Terra Creta bila je među istaknutim proizvođačima na natjecanju, osvojivši tri zlatne nagrade za svoja ekstra djevičanska maslinova ulja Terra Creta, Terra Creta organic i Terra Creta Grand Cru, koja su sva proizvedena od sorte Koroneiki.

Za Emmanouila Karpadakisa, voditelja marketinga i izvoza za određena područja u tvrtki, zadovoljstvo i radost zbog uspjeha Terra Crete na natjecanju NYIOOC bili su ogromni.

"Nije nam ovo bio prvi put na NYIOOC-u, no ovo izdanje natjecanja bilo je zaista drugačije za Terra Cretu", rekao nam je Karpadakis. "Nakon osvajanja prve nagrade na natjecanju Mario Solinas 2021, istina je da smo imali velika očekivanja. Stoga smo više nego zadovoljni što smo osvojili tri Zlatne nagrade na NYIOOC-u 2021., tako prestižnom natjecanju u svijetu maslinovog ulja."

"Osvajanje tako 'teške nagrade' najbolji je dokaz da se krećemo u pravom smjeru kao proizvođač i izvoznik ekstra djevičanskog maslinovog ulja vrhunske kvalitete", dodao je. "Sorta Koroneiki, koja je dominantna sorta u Grčkoj, ima jedinstven, ali teško otkriviv profil kvalitete, i to nas čini još sretnijima zbog rezultata."
"Želimo da sve više potrošača bude u mogućnosti cijeniti i uživati u 'skrivenom karakteru Koroneikija', kako mi to volimo reći", zaključio je Karpadakis.

Još jedna zlatna nagrada pripala je poljoprivrednom poduzeću Anoskeli iz Kolymvarija pokraj Chanie za istoimeno ekstra djevičansko maslinovo ulje PDO iz sorte Koroneiki.

"S velikom radošću prihvaćamo ovu prestižnu nagradu jer ona potvrđuje naše kontinuirane napore da održimo vrhunsku kvalitetu naših proizvoda, a da pritom ostanemo obiteljsko poduzeće", izjavila je za Olive Oil Times Eleftheria Mamidakis.

"Izuzetno smo ponosni što je naša monovarietetska ekstra djevičanska maslinova ulja Anoskeli treći put zaredom nagrađena Zlatnom nagradom na NYIOOC-u 2021. godine među nizom cijenjenih konkurenata u svojoj kategoriji", dodala je.

Anoskeli je osvojio dvije srebrne nagrade na NYIOOC-u 2019. i 2020. godine, da bi konačno osvojio zlatnu nagradu na ovogodišnjem izdanju godišnjeg natjecanja.

Mamidakis je također predvidjela da bi sljedeće godine proizvodnja maslinovog ulja na Krfu mogla biti manja po količini u usporedbi s trenutnom sezonom.

"Očekuje se da bi proizvodnja sljedeće godine mogla pasti", rekla je. "Također smo svjedočili neuobičajeno visokim temperaturama za ovo doba godine, što bi također moglo utjecati na količine proizvodnje. Kao i uvijek, nastojat ćemo proizvesti izvanredno organsko ekstra djevičansko maslinovo ulje, jer su kvaliteta i dosljednost i dalje na vrhu naših prioriteta."

Tvrtka Acropolis Organics iz Toronta također je dobila Zlatnu nagradu za svoje istoimeno organsko monovarietetsko maslinovo ulje iz nasada sorte Koroneiki u Kolymvariju.

"Ovo je drugi put da sudjelujemo na natjecanju i počašćeni smo što je naš trud i naša predanost proizvodnji najboljeg maslinovog ulja prepoznata", rekao je Panagiotis Tsiriotakis za Olive Oil Times.

"Savršeno vrijeme na otoku Krfu pomoglo je da se ove godine maksimalno poveća kvaliteta uroda", dodao je. "Sve faze proizvodnje vrlo pažljivo nadziru članovi naše obitelji. Ovo je timski rad. Koristeći najbolje iz prirode, postižemo savršene rezultate."

Na istočnom dijelu otoka, proizvođači su također uživali u sjajnom završetku sezone berbe s velikim pobjedama na Svjetskom natjecanju u maslinovom ulju.

Maria Sgourou iz Skoutarija, tvrtke sa sjedištem blizu Lasithija, bila je oduševljena što je razgovarala o njihovom uspjehu u prvom sudjelovanju na natjecanju.

"Jako smo ponosni što je naše organsko ekstra djevičansko maslinovo ulje našlo svoje mjesto među najboljim maslinovim uljima na svijetu nakon sudjelovanja na tako zahtjevnom i cijenjenom natjecanju", rekla je Sgourou za Olive Oil Times.

"U kretanskoj romansi iz 17. stoljeća, Erotokritosu, Skoutari je štit koji štiti zaljubljenog mladića dok se bori za svoju voljenu Aretuzu", rekla je. "Prihvativši filozofiju Hipokrata da je naša hrana naš lijek, uzgajamo naše masline s poštovanjem prema prirodi i bioraznolikosti kako bismo proizveli čisto maslinovo ulje visoke kvalitete. Tako smo 2000. godine stvorili maslinovo ulje Skoutari, štit za naše zdravlje."

Skoutari je osvojio Zlatnu nagradu za svoje srednje intenzivno jednokršno ekstra djevičansko maslinovo ulje od sorte Koroneiki, koje nosi zdravstvenu tvrdnju zbog visokog udjela polifenola.

Sgourou je također priznala činjenicu da velike odlike donose veliku odgovornost, napomenuvši na kraju da moraju nastaviti s napornim radom kako bi ispunili očekivanja.

"Što je veća radost zbog nagrade, to je veći osjećaj odgovornosti prema svima koji vjeruju u naše proizvode", rekla je. "Želimo uvijek moći ponuditi najbolje maslinovo ulje našim kupcima, isto ono koje koristimo za odgoj naše djece."

---