Ekstra djevičansko maslinovo ulje poboljšava zaštitu mozga kod blagog kognitivnog oštećenja
Novo objavljena pilot-studija pokazuje značajnu sposobnost ekstradjevičanskog maslinovog ulja da poboljša funkciju krvno-moždane barijere i cjelokupno zdravlje mozga.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje moglo bi pozitivno utjecati na zdravlje mozga i poboljšati funkcionalnost krvno-moždane barijere (BBB) kod pacijenata s blagim kognitivnim oštećenjem.
Prema pilot studiji objavljenoj u časopisu Nutrients, konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja tijekom šest mjeseci poboljšava funkciju krvno-moždane barijere (BBB) i povećava povezanost mozga.
Osim učinka ekstradjevičanskog maslinovog ulja na propusnost krvno-moždane barijere, istraživači su također pokazali kako konzumacija rafiniranog maslinovog ulja može biti korisna za kliničke biomarkere demencije i Alzheimerove bolesti.
"S obzirom na mali broj sudionika i kratkoročnu studiju, ovo se mora smatrati preliminarnim istraživanjem koje ukazuje na nekoliko relevantnih prednosti konzumacije maslinovog ulja. Potrebna su opsežnija istraživanja kako bi se dodatno procijenio i potvrdio utjecaj maslinovog ulja na funkcionalnost mozga", izjavila je za Olive Oil Times Amal Kaddoumi, profesorica na Farmaceutskom fakultetu Harrison Sveučilišta Auburn u Alabami.
Iako su prethodne studije istraživača pokazale blagotvorne učinke konzumacije ekstradjevičanskog maslinovog ulja na miševima, a druga istraživanja su pokazala pozitivan utjecaj EVOO-a na kognitivno zdravlje ljudi, "naša je studija prva koja istražuje što se izravno događa s mozgom", objasnila je Kaddoumi.
Vidi također: Zdravstvene vijestiZnanstvenici su napomenuli da je smanjena funkcionalnost BBB-a česta karakteristika blagog kognitivnog oštećenja i rane Alzheimerove bolesti. To obično dovodi do abnormalne propusnosti BBB-a, što bi moglo doprinijeti razvoju demencije.
"Kao što istraživanja pokazuju, s godinama se funkcionalnost BBB-a smanjuje i postaje propusnija. To je iznimno važna zaštita koja sprječava ulazak sadržaja iz krvi u mozak i izbacuje otpadne tvari iz mozga u krv. Kod nekih bolesti, poput Alzheimerove, sposobnost BBB-a može biti ozbiljno narušena. To znači da je mozak može biti izložen neurotoksičnim tvarima, a sposobnost uklanjanja otpada smanjena do te mjere da se neurotoksini počinju nakupljati u mozgu", objasnio je Kaddoumi, nagovještavajući kako takvi uvjeti mogu dovesti do nekoliko neurodegenerativnih bolesti.
Autori studije usredotočili su se na 25 osoba pogođenih blagim kognitivnim oštećenjem.
Procijenili su učinak svakodnevne konzumacije EVOO-a i rafiniranog maslinovog ulja na šest mjeseci na propusnost BBB-a i funkciju mozga. Osim toga, pratili su promjene u kognitivnoj funkciji i krvne biomarkere Alzheimerove bolesti.
"EVOO je značajno poboljšao kliničku ocjenu demencije i ponašanja. Ekstra djevičansko maslinovo ulje također je smanjilo propusnost krvno-moždanog barijera i poboljšalo funkcionalnu povezanost mozga," napisali su istraživači.
"Iako konzumacija rafiniranog maslinovog ulja nije promijenila propusnost krvno-moždanog barijera niti moždanu povezanost, poboljšala je kliničke ocjene demencije i povećala funkcionalnu moždanu aktivaciju na zadatak pamćenja u kortikalnim regijama uključenima u percepciju i kogniciju", dodali su.
Učinak ekstra djevičanskog maslinovog ulja bio je sugeriran prethodnim istraživanjima, ali je ova studija također pokazala potencijalno korisnu ulogu rafiniranog maslinovog ulja. Zanimljivo je da su i ekstra djevičansko i rafinirano maslinovo ulje doveli do značajnog smanjenja omjera Aβ42/Aβ40 i p-tau/t-tau, što sugerira da su obje vrste maslinovog ulja izmijenile obradu i uklanjanje amiloida (Aβ). Ovaj rezultat upućuje na sposobnost obje vrste maslinovog ulja da usporu nastanak Alzheimerove bolesti.
Rezultati o konzumaciji rafiniranog maslinovog ulja iznenadili su istraživače, koji su u početku sudionike koji su konzumirali rafinirano maslinovo ulje smatrali kontrolnom skupinom.
"Nismo očekivali takve učinke od konzumacije rafiniranog maslinovog ulja. Potrebna su nam veća istraživanja kako bismo donijeli konačne zaključke. Međutim, ne bismo trebali podcijeniti potencijalno korisne zdravstvene učinke sadržaja maslinove kiseline u maslinovom ulju, koja se nalazi i u ekstra djevičanskom i u rafiniranom maslinovom ulju", napomenuo je Kaddoumi.
S obzirom na rezultate, Kaddoumi je istaknuo potrebu za budućim istraživanjima kako bi se istražilo kako različite vrste maslinovog ulja utječu na različite etničke skupine tijekom znatno dužeg razdoblja.
Osim toga, Kaddoumi je napomenuo da istraživači također trebaju istražiti učinke djevičanskog maslinovog ulja i rafiniranog maslinovog ulja na pacijente s uznapredovalim kognitivnim oštećenjem i drugim istodobnim stanjima.
Istraživači su naglasili kako njihove prethodne studije na miševima mogu sugerirati da bi konzumacija maslinovog ulja mogla biti korisna za uznapredovale faze bolesti mozga. "No to nije ono što smo istraživali u našoj pilot-studiji, stoga o tome ne možemo ništa reći. To je područje istraživanja koje se nadamo istražiti u budućnosti", napomenuo je Kaddoumi.
Vidi također: Zdravstvene dobrobiti maslinovog uljaS druge strane, konzumacija ekstradjevičanskog maslinovog ulja mogla bi također imati zaštitni učinak na kognitivno zdrave pojedince i one s blagim kognitivnim oštećenjem.
"Oni koji nemaju kognitivno stanje mogli bi razmotriti uključivanje ekstradjevičanskog maslinovog ulja u svoju prehranu kao zamjenu za druge masti koje koriste jer ono može spriječiti i zaštititi njihov mozak ili barem odgoditi pojavu kognitivnih stanja", objasnio je profesor s Auburn Universityja.
"Zaključno, konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja i rafiniranog maslinovog ulja poboljšala je kliničku ocjenu demencije i ponašanja; samo je ekstra djevičansko maslinovo ulje poboljšalo povezanost mozga i smanjilo propusnost krvno-moždanog barijera, što sugerira da su biofenoli iz ekstra djevičanskog maslinovog ulja doprinijeli takvom učinku. Ova studija kao dokaz koncepta opravdava daljnja klinička ispitivanja kako bi se procijenili zaštitni učinci maslinovog ulja protiv Alzheimerove bolesti i njegova potencijalna uloga u sprječavanju prelaska blagog kognitivnog oštećenja u Alzheimerovu bolest i srodne demencije", napisali su istraživači.
"Također iskreno moramo zahvaliti onima koji su surađivali i doprinijeli istraživanju, a još više onima koji su pristali sudjelovati u ovoj studiji. Bili su vrlo uzbuđeni zbog sudjelovanja. Mnogi su imali obiteljsku povijest i pronašli su veliki interes za studiju, što je za njih bilo vrlo važno", zaključio je Kaddoumi.