Istraživanja sugeriraju da ekstra djevičansko maslinovo ulje pomaže u ublažavanju simptoma Covida
Ekstra djevičansko maslinovo ulje i druga ključna hrana u mediteranskoj prehrani smanjuju rizik od citokinske oluje, jačaju imunološki sustav i imaju antivirusna svojstva.
Dokazi iz novih i nedavnih studija ukazuju na to da je ekstra djevičansko maslinovo ulje ključna namirnica koja bi mogla pomoći ublažiti učinke bolesti COVID-19.
Zajedno s drugim popularnim namirnicama mediteranske prehrane, ekstra djevičansko maslinovo ulje snižava razinu citokina, čime se smanjuju simptomi i težina bolesti kod pacijenata s COVID-19.
Oleuropein je pokazao potencijalnu antivirusnu aktivnost protiv respiratornog sincicijskog virusa, čestog uzročnika infekcija gornjih dišnih putova.
Iako citokini igraju ključnu i korisnu ulogu u podršci imunološkom sustavu, previše njih dovodi do citokinske oluje.
Također poznata kao hipercitokinemija, ova prekomjerna reakcija imunološkog sustava ima štetan utjecaj na ljude koji boluju od COVID-19 i prepoznata je kao jedan od uzroka smrti među pacijentima oboljelima od COVID-19.
Vidi također: Zdravstvene vijestiCiklotinske oluje smanjuju količinu kisika u krvi, uzrokuju nakupljanje tekućine u plućima, stvaraju poteškoće s disanjem i dovode do drugih simptoma koje obično uzrokuje virus.
Uz smanjenje simptoma bolesti, konzumacija maslinovog ulja također ima ulogu u prevenciji. Kao i kod svih virusa, zdrav imunološki sustav čini ljude manje podložnima zarazi.
"Maslinovo ulje, posebno ekstra djevičansko maslinovo ulje, sadrži mononezasićene masne kiseline i nekoliko polifenola, uključujući oleuropein i hidroksitirosol", rekao je Ahmad Alkhatib, istraživač na Centru za javno zdravstvo Sveučilišta Teesside. "Oni imaju nekoliko antioksidativnih i protuupalnih svojstava, što se može povezati sa značajnim antivirusnim i antibakterijskim potencijalom."
"Oleuropein je pokazao potencijalnu antivirusnu aktivnost protiv respiratornog sincicijskog virusa, čestog uzročnika infekcija gornjih dišnih putova", dodao je. "Taj se učinak pripisuje antioksidativnom svojstvu elenolne kiseline, glavnog fragmenta oleuropeina."
Ostala hrana u mediteranskoj prehrani također ima antivirusna svojstva, uključujući voće, povrće, ribu, orašaste plodove, začinsko bilje i sjemenke. Poznata je kao funkcionalna hrana zbog svojih nutraceutika, uključujući polifenole, terpenoide, flavonoide, alkaloide, sterole, pigmente i nezasićene masne kiseline.
Stručnjaci također napominju da je tjelesna aktivnost još jedan važan čimbenik u podršci imunološkom sustavu i smanjenju virusnog rizika. Vježbanje i hranjiva prehrana također poboljšavaju kvalitetu sna i reguliraju obrasce spavanja, jačajući imunološki sustav.
Uključivanje tjelovježbe umjerene intenzivnosti i pridržavanje mediteranske prehrane moglo bi ublažiti rizik od zaraze COVID-19 i drugim virusima.