Studije sugeriraju da EVOO pomaže u smanjenju simptoma Covid

Dokazi iz novih i novijih studija identificiraju ekstra djevičansko maslinovo ulje kao ključnu namirnicu koja bi mogla ublažiti učinke Covid-19.

Uz ostale popularne namirnice u Mediteranska prehrana, ekstra djevičansko maslinovo ulje snižava citokina razine, smanjujući simptome i težinu kod bolesnika s COVID-19.

Iako citokini igraju presudnu i korisnu ulogu u potpori imunološkog sustava, previše ih stvara oluju citokina.

Također poznata kao hipercitokinemija, ova pretjerana reakcija imunološkog sustava štetno utječe na ljude koji pate od COVID-19 i identificirana je kao jedna od uzroci smrti među bolesnicima s COVID-19.

Citokinske oluje smanjuju količinu kisika u krvi, uzrokuju nakupljanje tekućine u plućima, otežavaju disanje i dovode do drugih simptoma koji se obično javljaju zbog virusa.

Zajedno sa smanjenjem simptoma bolesti, potrošnja maslinovog ulja također igra ulogu u prevenciji. Kao i kod svih virusa, zdrav imunološki sustav čini ljude manje podložnima zarazi.

"Maslinovo ulje, posebno ekstra djevičansko, sadrži mononezasićene masne kiseline i nekoliko polifenoli uključujući oleuropein i hidroksitirosol ", rekao je Ahmad Alkhatib, istraživač sa Sveučilišnog centra za javno zdravlje Teesside. â € <"Oni imaju nekoliko antioksidativnih i protuupalnih svojstava, koja se mogu povezati sa značajnim antivirusnim i antibakterijskim potencijalom. "

"Oleuropein je pokazao potencijalno antivirusno djelovanje protiv respiratornog sincicijskog virusa, uobičajenog virusa infekcije gornjih dišnih putova ”, dodao je. â € <"Ovaj se učinak pripisuje antioksidacijskom svojstvu elenolske kiseline, glavnog fragmenta u oleuropeinu. "

Ostala hrana u mediteranskoj prehrani također ima antivirusna svojstva, uključujući voće, povrće, ribu, orašaste plodove, začinsko bilje i sjemenke. Poznate su kao funkcionalna hrana zbog svojih nutraceutika, uključujući polifenole, terpenoide, flavonoide, alkaloide, sterole, pigmente i nezasićene masne kiseline.

Stručnjaci također primjećuju da je tjelesno vježbanje još jedan važan čimbenik u podršci imunološkom sustavu i smanjenju virusnog rizika. Vježbanje i hranjiva hrana također poboljšavaju kvalitetu sna i reguliraju obrasce spavanja, jačajući imunološki sustav.

Uključivanje vježbanja umjerenog intenziteta i poštivanje mediteranske prehrane moglo bi umanjiti rizik od zaraze COVID-19 i drugim virusima.

• US National Library of Medicine
• European Journal of Pharmacology