Pridržavanje mediteranske prehrane povezano je s nižim rizikom smrtnosti kod preživjelih od raka
Istraživači su pratili 800 preživjelih od raka više od desetljeća i primijetili da se pridržavanje mediteranske prehrane može povezati s nižom smrtnošću od svih uzroka.
Novo objavljeno istraživanje pokazalo je da strogo pridržavanje mediteranske prehrane može značajno smanjiti stope smrtnosti od svih uzroka, kao i kardiovaskularne smrtnosti, među preživjelima od raka.
Studija je otkrila da je veća pridržavanje mediteranske prehrane bilo povezano sa smanjenjem rizika od smrti od bilo kojeg uzroka za 30 posto i gotovo 60-postotnim smanjenjem kardiovaskularne smrtnosti među preživjelima od raka.
"Utjecaj pridržavanja mediteranske prehrane je znatan. To je procijenjeno neovisno o terapijama koje je svaki pacijent primao za svoj tumor", rekla je Marialaura Bonaccio, istraživačica u Laboratoriju za molekularnu i nutritivnu epidemiologiju pri Neurološkom institutu Neuromed u Italiji i koautorica studije.
Vidimo sve više ljudi kojima se dijagnosticira rak. To može biti posljedica poboljšanih dijagnostičkih alata, ali nam također govori da će sve više ljudi morati kombinirati zdravu prehranu sa svojim liječenjem.
Istraživačko pismo, koje je autorirala skupina talijanskih znanstvenika i objavljeno u časopisu JACC CardiOncology, također je istražilo zajedničke čimbenike rizika između kardiovaskularnih bolesti i raka.
"Mnogi pojedinci koji razviju tumore također razviju i kardiovaskularne bolesti", rekla je Bonaccio za Olive Oil Times. "Dobro dokumentirani dokazi upućuju na zajedničke čimbenike rizika za ova dva stanja."
Obje bolesti dijele metaboličke čimbenike rizika poput upale i oksidativnog stresa. Mediteranska prehrana, bogata protuupalnom i antioksidativnom hranom, usmjerena je na te zajedničke putove.
Vidi također: Zdravstvene vijestiIstraživanje je koristilo podatke iz opsežne studije Moli-sani, koja je pratila otprilike 25.000 odraslih osoba iz regije Molise u Italiji više od desetljeća.
Ovo novo istraživanje usredotočilo se na 802 sudionika, prosječne dobi od oko 60 godina, koji su na početku istraživanja imali povijest raka. Njihove prehrambene navike i zdravstveni ishodi pratili su se tijekom 13 godina.
"Sve osobe koje smo uključili imale su tumor u vrijeme kada su se pridružile studiji Moli-sani, bez obzira na vrstu tumora", rekao je Bonaccio. "Dok su se ranija istraživanja usredotočila na utjecaj prehrane na specifične vrste tumora, naša je studija imala prednost što je proširila rezultate na sve preživjele onkološke bolesnike."
Sudionici su kategorizirani na temelju pridržavanja mediteranske prehrane, izmjerene polukvantitativnim upitnikom učestalosti unosa hrane, te su dobili MedDiet bodovnu vrijednost.
"U skladu s prethodnom literaturom, utvrdili smo da su najznačajnije koristi zabilježene kod onih koji su se strogo pridržavali mediteranske prehrane", rekao je Bonaccio. "Povremeno pridržavanje nije donijelo mjerljive koristi."
Prema istraživanju, pacijenti s većim pridržavanjem mediteranske prehrane imali su tendenciju višeg socioekonomskog statusa i bili su skloniji tjelesnoj aktivnosti. Njihova stopa smrtnosti od svih uzroka bila je 32 posto niža od one kod drugih pacijenata koje su istraživači ispitivali.
Tijekom 12,7 godina praćenja zabilježeno je ukupno 248 smrtnih ishoda od svih uzroka, uključujući 59 kardiovaskularnih smrti i 140 smrtnih ishoda od raka.
Istraživači su priznali neka ograničenja studije, budući da je riječ o opservacijskoj studiji, što znači da se uzročnost ne može izravno zaključiti. Također su napomenuli da samoprijavljeni unos prehrane može biti podložan pogrešnom izvještavanju.
"Bila je to mala skupina određene dobi, što nas je spriječilo da dobijemo specifične podatke o vrstama raka ili različite učinke u različitim dobima", rekao je Bonaccio.
Vidi također: Istraživanje pokazuje ulogu polifenola u inhibiranju metastaza rakaPrema Bonacciu, jedna od najvažnijih značajki studije jest to što se odnosi specifično na mediteransku populaciju.
"Mnogo istraživanja provedenih u drugim zemljama procjenjuje utjecaj mediteranske prehrane, ali vrlo je zanimljivo mjeriti ga u mediteranskom kontekstu", rekla je.
"Mediteranske populacije imaju kulturu u kojoj se namirnice kombiniraju na određeni način", dodala je Bonaccio. "U Italiji nikada ne govorimo o tjestenini ili mahunarkama odvojeno, jer se one uvijek kombiniraju. Način pripreme hrane poboljšava nutritivna svojstva namirnica."
Osim toga, strogo pridržavanje mediteranske prehrane također znači izbjegavanje većine ultraprocesiranih proizvoda.
"Odvajanje vremena potrebnog za pripremu obroka, preoblikovanje svježeg voća i povrća kod kuće, korištenje kvalitetnih proizvoda poput maslinovog ulja – sve se to ne događa ako se traže gotovi proizvodi s police", objasnila je Bonaccio.
Talijanski znanstvenik je istaknuo kako mediteranska prehrana može igrati sve značajniju ulogu u budućnosti prehrane.
"Vidimo da sve više ljudi dobiva dijagnozu raka", rekao je Bonaccio. "To može biti posljedica poboljšanih dijagnostičkih alata, ali nam također govori da će sve više ljudi morati kombinirati zdravu prehranu sa svojim liječenjem."
Iako je potrebno više istraživanja, Bonaccio je također naglasio značajna istraživanja koja se trenutno provode, ističući ulogu koju mediteranska prehrana i maslinovo ulje mogu imati u zdravlju pacijenata oboljelih od raka.
"Kada vidimo da mediteranska prehrana može smanjiti broj smrtonosnih moždanih udara za 60 posto kod ovih pacijenata, a to je samo primjer iz naše studije, to nam govori kako bi ovo mogao biti dobar početak za svakoga tko se mora suočiti s tim bolestima", zaključio je Bonaccio.