Vijesti
Drevni mlin za maslinovo ulje koji datira iz 4th st. prije Krista otkriven je tijekom arheoloških istraživanja u provinciji Matera.
Smješteno u regiji Basilicata na jugu Italije, arheolozi su rekli da je nalaz senzacionalan i zbog svoje strukture i starosti.
Dana 4th stoljeću prije Krista, pronađeni su neki biljni makrofosili Olea Europaea u izvrsnom stanju.- arheolozi, Sveučilište Basilicata
Vjeruju da je to najranija mlinica za maslinovo ulje pronađena u Magna Graeciji, regiji koja obuhvaća veći dio italijanske južne obale, gdje su drevni grčki kolonisti stigli prije 3,500 godina.
Otkriće je napravljeno na mjestu iskopavanja Ferrandine, grada koji je još uvijek poznat po visokokvalitetnom ekstra djevičanskom maslinovom ulju.
Vidi također:Drevni artefakt za proizvodnju maslinovog ulja pronađen u GetsemanuNjegova okolina i arheološka prošlost izuzetno su važni za istraživače koji traže ostatke grada drevne zajednice koji su se naselili na tom području još u željezno doba.
U priopćenju za javnost znanstvenici sa Sveučilišta Basilicata i regionalne arheološke agencije objasnili su da primarni dokaz nalazišta uključuje posudu s maslinovim uljem izgrađenu suhim kamenim zidovima.
Odatle se nekoliko kanala odvaja i prati prirodnu padinu dovodeći ih do kamenih bazena, za koje arheolozi vjeruju da su korišteni za pročišćavanje maslinovog ulja.
Prema istraživačima, vodoravne grede s pokretnim protuutezima tvorile su drevni tisak ispod kojeg je postavljen zaobljeni lavor za sakupljanje masline.
Trenutna iskapanja poduzeta su prije nekoliko godina nakon što su arheolozi pronašli dvije pritisne baze, trenutno u muzeju Metaponto, obližnjem gradu. Istraživači su također pronašli tragove preše s drvenim okvirom na glinenom podu.
"Istočno i južno od naftne ćelije pronađen je veliki otvoreni prostor s dobro zbijenom glinenom hodajućom površinom namijenjenom preradi maslina ”, rekli su arheolozi. â € <"Eto, na ovo 4th stoljeću prije Krista, pronađeni su neki biljni makrofosili Olea europaea u izvrsnom stanju. "
Stručnjaci za paleobotaniku analizirat će karpološke ostatke maslina kako bi bolje razumjeli njihovo podrijetlo i rasvijetlili lokalnu drevnu sortu Majatica, najčešće uzgajanu sortu u Ferrandini.
Vidi također:Novi uvidi u najstariju bocu maslinovog ulja na svijetuIskapanja će se nastaviti jer se vjeruje da je cijelo naselje nastalo na istom mjestu kao i mlin za maslinovo ulje, sa stambenim četvrtima i proizvodnim pogonima. Istraživači će također potražiti područja posvećena prešanju i skladištenju maslina.
"Otkriće svjedoči drevnoj sklonosti za uzgoj maslina na teritoriju Ferrandine, koja je poznata po visokokvalitetnom maslinovom ulju ”, rekli su Lucrezia Digilio i Paolo Colonna iz Donnea u Campu i organizacija proizvođača maslinovog ulja Lucano, Oprol.
Oni vjeruju da rad arheologa â € <"dalje jača ZGO Olio Lucano, marka koja nadilazi kvalitetu i također prepoznaje povijest, tradiciju i strast maslinara na našem teritoriju. "
Uzgajivači i stručnjaci sada čekaju rezultate analize paleobotanike na otkrivenim ostacima masline.
"Kao što je poznato, najčešće uzgajana sorta u Ferrandini je Majatica, čiji se namjenski gajevi prostiru na 4,250 hektara “, rekli su Digilio i Colonna. â € <"Ovo nas otkriće potiče da nastavimo graditi međuregionalno proizvodnja maslinovog ulja lanac, inicijativa koja pomaže lokalnim uzgajivačima da restrukturiraju svoje poslovanje i budu konkurentniji na tržištu. "
Više članaka o: kultura, povijest maslinovog ulja, Trending
Mar. 6, 2024
Xylella možda nije odgovorna za uništavanje stabala maslina u Pugliji, otkriva studija
Nalazi bi mogli poništiti desetljeće politike i razumijevanja da je Xylella fastidiosa vodeći uzrok sindroma brzog propadanja maslina u Pugliji.
Siječnja 8, 2024
Mediteranska prehrana sedmu je godinu na vrhu liste
U.S. News & World Report naveo je raznolikost, fleksibilnost i zdravstvene prednosti prehrane.
Svibanj. 16., 2023
Upoznajte indijansko pleme koje stoji iza nagrađivanog maslinovog ulja
Više od dva desetljeća, Jim Etters pomogao je dovesti Yocha Dehe Wintun Nation brend Séka Hills do četiri NYIOOC pobjeđuje dok se usredotočuje na održivost.
Lipnja 19, 2023
Pandolea slavi svoju 20. obljetnicu u Rimu
Neprofitna organizacija usmjerena na zdravlje žena i održivost proslavila je obljetnicu dodjelom nagrada i pokrenula novi projekt.
Siječnja 2, 2024
Dužnosnici u Jordanu rade na zaštiti tisućljetnih stabala maslina
Iako su proživjeli rat, glad i kuge, jordanska drevna stabla maslina sada su ugrožena luksuznim hotelima i imućnim sakupljačima.
Prosinca 11, 2023
Organska farma u Jaénu otvara put za prodaju ugljičnih kredita
O.Live stvara oko 4.5 ugljičnih kredita po hektaru sa svojih 1,000 hektara organskih nasada, uspostavljajući model za povećanje prihoda proizvođača.
Svibanj. 11., 2023
Projekt prikazuje potencijal kineskog sektora maslinovog ulja
Zadruga u Longnanu ima za cilj njegovati kinesku kulturu maslinovog ulja i izgraditi vrijednost za lokalne uzgajivače.
Veljače 28, 2024
Festival u Córdobi promiče lokalno maslinovo ulje u kontekstu izazova berbe
Organizatori su pozdravili događaj kao priliku za lokalne proizvođače da promoviraju svoje proizvode nakon zahtjevne berbe.