Vodič za rezidbu masline za hrvatske agronome

Vrtne škare igraju značajnu ulogu u određivanju prinosa i kvalitete uroda maslina, prema poznatom hrvatskom agronomu Marijanu Tomcu.

Stoga je iznimno važno kada i kako se orezuju masline za kvalitetu.

Tko reže maslinu, može pogriješiti, ali tko je ne reže, griješi još više. – Marijan Tomac, agronom

U Dalmaciji i Istri raste više od šest milijuna stabala masline. Najbolje vrijeme za početak rezidbe je druga polovica ožujka ili početak travnja.

U tom trenutku poljoprivrednici mogu razlikovati pupoljke cvjetova koji će roditi plodove od pupoljaka stabla, koji su početak nove grane.

Vidi također: Stručnjaci daju savjete o pripremi za toplu sezonu u organskim maslinicima

Prije pojave pupova – od veljače do početka ožujka – Tomac preporučuje da poljoprivrednici ne započinju rezidbu jer maslina negativno reagira na sve što ometa njezinu mirovinu.

Preuranjeno orezivanje može dovesti do gubitka lišća, pomoću kojeg stablo apsorbira sunčevu svjetlost i pretvara je u energiju. To je ključno za razvoj pupova za cvjetanje.

Osim toga, ranije rezidbom potiče vegetacija, pa mogući hladni frontovi, s temperaturama i do –9 °C u posljednjih nekoliko godina, mogu zamrznuti pupoljke i ostaviti stabla bez plodova.

Orezivanje u pravo vrijeme, odmah nakon otvaranja pupoljka, ima brojne prednosti.

U tom trenutku, manje profesionalni uzgajivači maslina mogu procijeniti broj cvjetova, a time i potencijalnu količinu plodova.

Važno je napomenuti da je kod maslina, za razliku od drugih vrsta voća, nemoguće golim okom razlikovati cvjetnu pupu od pupova stabla.

Međutim, Tomac upozorava da rezidbu ne treba obavljati nakon trenutka punog cvjetanja. Do tada je stablo već potrošilo mnogo energije i resursa, što bi se potrošilo uzalud rezidbom u prekasnom trenutku.

Kasno rezidanje samo po sebi ne šteti stablu, ali značajno smanjuje vegetativni rast grana i njihov godišnji prirast.

Unatoč određivanju potrebnog trenutka za početak rezidbe, većina uzgajivača maslina brzo shvati kako učinkovito rezati nakon kratke demonstracije.

Većina ljudi razumije da se krošnja treba prorijediti, otvoriti od sredine, kako bi bilo dovoljno sunčeve svjetlosti. Izbojci se također trebaju skratiti, a stablima ne treba dopustiti da postanu previsoka.

Vidi također: Hrvatski poljoprivrednici se okreću folijarnoj analizi za poboljšanje prinosa i kvalitete

Nažalost, još uvijek ima onih koji ostavljaju krošnju previše gustu. Mnogi maslinari režu bočne izbojke, ali ostavljaju vertikalne. To povećava visinu krošnje iz godine u godinu.

"Sve grane u sjeni neće roditi", rekao je Tomac. "Osim toga, gusta krošnja utječe na razvoj bolesti 'pavlje oko', razvoj medljike i naseljavanje dimače."

Ponavlja da se masline mogu rezati od trenutka kada izbojci počnu rasti pa sve do potpunog cvatnje. Stoga rezidbu ne treba žuriti.

Maslinari koji nisu toliko vješti u prepoznavanju vrsta izdanaka trebali bi rezidbu započeti što kasnije. Tada će vidjeti koja će grana cvjetati ili formirati nove izdanke.

Stoga se uzgajivači trebaju pripremiti s škarama, pilama i voćnim voskom za premazivanje velikih rana te polako početi s radom u maslinicima.

Nakon što se podrežu, grančice je potrebno ukloniti iz maslinika kako bi se spriječila pojava štetnika. Zatim se mogu iskoristiti kao malč ili usitniti za izradu komposta.

Josip Pavlica, tajnik Udruge maslinara Zadarske županije, rekao je da se, osim premazivanja dijelova stabla s kojih su odrezane grane maslinovim voskom, treba primijeniti i pripravak na bazi bakra kako bi se spriječilo ulazak patogena, prvenstveno bakterija koje uzrokuju rak masline, u stablo.

Dezinfekcija reznog alata također je ključna.

"Čim obrežemo jedno stablo, dezinficirajte alat prije nego što prijeđete na sljedeće", rekao je Pavlica.

Dodao je da rezidba mora biti umjerena kako bi se stvorio optimalan omjer drveta i cvjetnih pupova. Time se očuvala rastna forma stabala, potiče rast autohtonih grana i dovodi do obilnih prinosa visokokvalitetnog plodova.

Međutim, Tomac je rekao da bi vinogradari koji nisu sigurni svejedno trebali rezidbu raditi i učiti kroz pokušaje i pogreške.

"Tko reže stablo masline, može pogriješiti, ali tko ga ne reže, čini veću pogrešku", zaključio je.

---