Stručnjaci nude savjete o pripremi za toplu sezonu u organskim maslinicima

Sunčanog srpanjskog dana dolazimo do područja rimskih dvoraca gdje obrezivač Riccardo Macari upravlja organskim maslinikom. Danas hladniji zrak pruža olakšanje toplinskom valu koji je zahvatio Italy posljednjih nekoliko tjedana.

"Ovo toplo razdoblje uslijedilo je nakon niže od prosječnih temperatura travnja i svibnja, što je djelomično iskorijenilo neke parazite, poput maslininog moljca (Prays oleae), koji na nekim područjima još uvijek predstavlja prijetnju ”, rekao je Macari. â € <"Sada nekoliko uzgajivača može imati problema s paunovom pjegavošću i antraknozom [uzrokovanom gljivicama Spilocaea oleaginea i Colletotrichum gloeosporioides], koje su tijekom prošle zime, kišne kiše s blagim temperaturama, pronašle povoljne uvjete za razvoj. "

Orezač je smatrao da oni koji nisu djelovali na vrijeme, na primjer s fungicidima na bazi bakra, mogu doživjeti značajnu defolijaciju zbog Paunove pjegavosti koja je u stanju preći sa starih listova na nove.

"Već u veljači bilo je moguće predvidjeti da bi vlaga, dana kratkim kišama s temperaturama višim od prosjeka, mogla pokrenuti ove bolesti ", rekao je dodajući da je različite maslinike tretirao proizvodima na bazi bakra koji sadrže hidroksid, oksiklorid i prije svega glicinat ili kelati, koji su umanjili defolijaciju.

Nakon berbe, na nekim je područjima odmah započeo rezidbu. â € <"U maslinicima gdje sam morao ukloniti tek do 10 posto lišća na drveću s krošnjama malih promjera, uskoro sam počeo s rezidbom ”, rekao je. â € <"Dok smo radili na jakom obrezivanju, kao u slučaju reformske rezidbe koja zahtijeva rad na glavnoj strukturi postrojenja, u ožujku sam pričekao da prestanu hladnoća i mrazovi. "

Međutim, krajem proljeća prošle godine, izvanredno zahlađenje pogodio Italiju i druge europske zemlje, tada je postalo jasno da moramo pravilno procijeniti situaciju kako bismo prednjačili sve češćim ekstremni vremenski događaji.

"Oštećenja od mraza mogu nastati ako su rane na rezidbi i dalje otvorene kada se smrzne ”, rekao je Macari. â € <"Mraz prodire, lomi posude i uzrokuje isušivanje grane ili cijele biljke. U nekim područjima i dalje trpimo prošlogodišnje štete od mraza, budući da se plodnost uglavnom događa na granama prethodne godine. Međutim, čak i ljeti trebali bismo se odmoriti od obrezivanja, osim za mlade biljke mlađe od četiri godine. "

Na ovom području, sredinom travnja, prva â € <'mignole '(na talijanskom), iznikli su cvatovi maslina. Tijekom tog razdoblja, što je ključno, obilne kiše mogu biti štetne jer razrjeđuju pelud, ugrožavajući oprašivanje, a time i zaostajanje plodova, napomenuo je Macari.

Sve dok je cvijeće bilo zatvoreno, poljoprivrednici su mogli primjenjivati ​​proizvode na bazi bora i biostimulanse koji sadrže proteine, aminokiseline i druge tvari kako bi povećali cijev peludi. Međutim, Macari predlaže da se ponašate znatno prije ili poslije postavljanja voća.

"Odmah nakon te faze maslinov moljac možemo držati pod nadzorom odgovarajućim tretmanima ”, rekao je.

Tijekom cvatnje, nagli porast temperatura s 9 stupnjeva Celzijusa (48.2 stupnjeva Fahrenheita) na 27 stupnjeva Celzijevih (80.6 stupnjeva Fahrenheita) na tom području, zajedno s vrućim vjetrovima u drugim regijama, stvorio je probleme za zasad voća. Međutim, sada raste dobra količina voća, a sredinom srpnja može se izvršiti folijarna gnojidba za očvršćavanje jame.

"Tada, ako će padati kiša ili temperature pasti, moramo odmah nadgledati prisutnost maslinova voćna muha (Bactrocera Oleae) i ostali štetnici", Rekao je Macari. â € <"Maslinov moljac ima tri generacije godišnje, a s odgovarajućim tretmanima postupit ćemo prema trećoj generaciji. "

Angelo Bo, agronom sa sjedištem u Toskani, specijaliziran za organsko uzgoj maslina, dao nam je druga razmišljanja o vegetativnom razvoju masline i koracima koje treba poduzeti u ovim mjesecima.

"Cvatnja je osjetljiva faza koja uključuje stvaranje peludne cijevi ”, rekao je. â € <"Zatim, oprašivanje slijedi postavljanje i stvaranje plodova. Prvo bismo trebali provjeriti broj cvjetova, a zatim bismo trebali izvršiti drugu kontrolu proizvodnje na plodovima ”, dodajući to â € <"samo dva do četiri posto cvjetova uspijevaju postati masline. "

Bo je primijetio da visoke temperature do 38 Celzijevih stupnjeva (100.4 stupnjeva Fahrenheita) stvaraju probleme u vezivanju voća, posebno tamo gdje je razvoj cvatova odložen. â € <"Međutim, u nekim regijama, gdje je faza cvatnje započela rano, svibanj je bio nepovoljan zbog niskih temperatura ”, istaknuo je.

"Sada, s mladim plodovima na našim drvećima, moramo biti oprezni i planirati operacije praćenja ”, dodao je, objašnjavajući da bi trebalo postaviti zamke za voćnu muhu masline i, ovisno o ekosustavu, gnojidbi, dodacima prehrani i biološkim također treba planirati stimulaciju, kao i praćenje i obranu od štetnika.

"U literaturi, ako postotak voća napadnutog maslinovim moljcem premaši prag od 15 do 20 posto, ovisno o uvjetima okoliša, tada možemo primijeniti ovicidni ili larvicidni proizvod ", rekao je Bo, precizirajući da je moguće voće koje pada u drugom polovica srpnja bit će posljedica ovog štetnika samo u vrlo maloj mjeri, uglavnom zbog drugih čimbenika, poput prehrambene neravnoteže, preopterećenja ili ponovnog uravnoteženja biljke.

"Ove godine, škola za napredne studije Sant'Anna u Pizi predložila je da toskanski poljoprivrednici prethodno djeluju i postave zamke protiv Bactrocera Oleae između kraja lipnja i prvih dana srpnja ”, rekao je. â € <"U kopnenim područjima ova se radnja može odgoditi, međutim, u organskom uzgoju ključni je čimbenik na vrijeme otkriti početak letova, a zatim upotrijebiti repelente ili odrasle lijekove kako bi se spriječilo polaganje jaja. "

Nadgledanje plodne muhe masline može se izvršiti pomoću kromotropnih zamki, koji su ljepljivi listovi čija žuta boja privlači sve Diptere, i muške i ženske, te feromonske zamke koje sadrže supstancu kojom ženke privlače mužjake.

"Po mom mišljenju, kombinacija dviju vrsta zamki, u količini od dvije ili tri po hektaru (četiri ili sedam po hektaru), najbolje je rješenje za otkrivanje vrha leta i hvatanje ženki u svrhu provjere njihove plodnosti ", Dodao je Bo.

Čim se otkriju prvi letovi, treba odmah pristupiti strategiji koja može postaviti repelente, mamce ili masovne zamke.

"Potonji se dobro izvode na parcelama od najmanje pet do 10 hektara (12.3 do 24.7 hektara), dok na malim površinama imamo bolji rezultat s repelentima i insekticidima ", rekao je Bo, dodajući kako je važno biti pažljiv na strategije koje se koriste po susjednim gajevima.

"Ako, na primjer, koristimo masovne zamke, ali okolni maslinici tretiraju se repelentima, postoji rizik od privlačenja muha ”, primijetio je.

Korisni repelenti su bakar koji djeluje kaustično i bakteriostatički, djelujući protiv bakterija koje muhe polažu s jajima; proizvodi na bazi kaolina, koji ublažavaju negativne učinke visokih temperatura; i proizvodi na bazi vapna s ljepljivima koji daju stabilnost u slučaju kiše.

S druge strane, mogu se koristiti i insekticidi na bazi spojeva bakterijske vrste, Saccharopolyspora spinose, koji djeluju kao odrasli lijekovi. I na kraju, ako se koriste masovne zamke, treba ih postaviti s gustoćom od 150 po hektaru (220 po hektaru). Mogu se pripremiti ili jednostavno ručno izraditi s bocom koja sadrži vodu i tvari poput amonijaka, octa ili bikarbonata, zajedno sa sirovim komadićima inćuna ili srdela.

"Moramo se sjetiti da su prije dvije godine dugotrajne vrućine potpuno blokirale razvoj ovog štetnika u Toskani, kao i u mnogim drugim regijama, ”rekao je Bo. â € <"Sada, ovisno o području i temperaturama, zaista moramo obratiti pažnju na muhu i na vegetativno-produktivnu ravnotežu naših maslina. "

"Moramo biti spremni provesti navodnjavanje u nuždi ili primijeniti biostimulanse kako bismo ograničili stres vode u slučaju suša," on je dodao