Suša dovodi do predviđanja slabog uroda u Argentini
Sezona berbe maslina počela je u Argentini, ali poljoprivrednici očekuju niske prinose i rastuće troškove.
Kako sezona berbe maslina započinje u Argentini, poljoprivrednici i stručnjaci u tom sektoru priznaju da se ovogodišnja berba odvija u vrlo složenim gospodarskim i agrotehničkim okolnostima.
Kao rezultat toga, predviđaju da bi berba maslina 2022. mogla pasti za čak 20 posto u usporedbi s 2020./21. godinom.
Ove godine planiramo malo povećati obujam proizvodnje zbog porasta potražnje za uljem koju smo imali. Stoga kupujemo masline.
Osim toga, postoji mogućnost da će masline dati manje ulja zbog produljene suše koja je ometala stvaranje ulja u plodovima, proces poznat i kao lipogeneza.
Argentina, najveći proizvođač maslina i maslinovog ulja na Zapadnoj hemisferi, bori se s sušnim uvjetima od druge polovice 2021. godine zbog posljedica nepredvidivog ljeta i fenomena La Niña, koji obično uzrokuje sušu u regiji.
Vidi također: Argentina dobiva svoju prvu zaštićenu oznaku izvornosti za maslinovo uljeArgentina ima više od 90.000 hektara maslinika. Većina maslinika nalazi se u pokrajinama La Rioja, Mendoza, San Juan i Catamarca. Te gusto naseljene maslinama regije bile su dio područja najteže pogođenih sušom.
Meteorolozi su se bojali da će se u zemlji ponoviti teška suša iz 2017./18. godine, koja je rezultirala ekonomskom štetom od 3,23 milijarde eura. Iako su kiše stigle u ožujku 2022., bilo je prekasno jer su usjevi poput maslina, soje i kukuruza bili predaleko u svojim razvojnim ciklusima da bi imali koristi od oborina.
Unatoč lošem urodu, proizvođači i mlinaši maslina optimistični su zbog dobrih cijena maslina i maslinovog ulja, koje su dijelom posljedica utjecaja pandemije bolesti COVID-19 i ruske invazije na Ukrajinu.
Ovo potonje dovelo je do akutnog nedostatka suncokretovog ulja, rastuće potražnje za maslinovim uljem u Europi i povećanja domaće potrošnje, što će ublažiti utjecaje suše i loše žetve na poljoprivrednike.
"Ove smo sedmice započeli s preradom maslina sorte Changlot, a uskoro ćemo nastaviti i sa sortom Arbequina", rekao je za Diario de Cuyo Diego Calderón, upravitelj pogona u Almazara S.A. "Ove godine planiramo malo povećati obujam proizvodnje zbog porasta potražnje za uljem koju smo imali. Stoga kupujemo masline."
"Sortama s kojima najviše radimo su Arauco i Arbequina, a u manjoj mjeri i Coratina", dodao je. "Što se tiče prinosa, procjenjujemo da ćemo imati nešto slično kao 2021. godine, s početkom na 14 posto i završetkom na 19 ili 20 posto."
"Nacionalno tržište raste i najveći je potrošač naše marke Fontalba", nastavio je Calderón. "Također surađujemo s Meksikom na malom dijelu."
Posljednjih godina sektor maslinarstva u Argentini suočava se s nizom izazova.
Godine 2021. Ministarstvo poljoprivrede proglasilo je stanje nužne situacije i poljoprivrednu katastrofu u San Juanu, jednoj od glavnih regija za uzgoj maslina u zemlji, zbog poplava, mraza, tuče i obilnih kiša. Šteta na maslinama bila je toliko velika da su neki stručnjaci u tom sektoru predviđali dvoznamenkasti pad proizvodnje.
Budući da je proizvodnja maslinovog ulja radno i energetski intenzivna, sektor se također znatno smanjio zbog nedostatka radne snage za rad u maslinicima. Nadalje, industrija se mora nositi s energetskom krizom zbog nestašice goriva, koju je također uzrokovala ruska invazija na Ukrajinu.