Extremadura prkosi trendu ispodprosječnih berbi u Španjolskoj
Stalan porast broja intenzivnih maslinika u regiji može objasniti porast proizvodnje.
Unatoč očekivanjima još jedne povijesno loše žetve u Španjolskoj, očekuje se da će proizvodnja maslinovog ulja u Extremaduri premašiti prinose ostvarene posljednjih godina.
Španjolsko Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i prehrane procijenilo je da će nacionalna proizvodnja maslinovog ulja u berbi 2023./24. iznositi samo 765.362 tone, što je 34,4 posto ispod četverogodišnjeg prosjeka.
Povećanja nisu jednaka u svim područjima zbog vrlo raznolikih klimatskih uvjeta.
Međutim, ministarstvo je procijenilo da bi proizvodnja u Extremaduri mogla iznositi 73.000 tona, što je dvostruko više od prošlogodišnjeg prinosa i gotovo 18 posto iznad četverogodišnjeg prosjeka.
"U Extremaduri se sadi mnogo maslina i to se već počinje pokazivati", rekao je za Olive Oil Times Juan Vilar, strateški savjetnik za sektor maslinovog ulja.
Vidi također: Predvižena još jedna loša berba u AndaluzijiPrema podacima o korištenju zemljišta Ministarstva poljoprivrede, od 2015. godine posađeno je otprilike 20.000 hektara maslinika u autonomnoj zajednici, od kojih su mnogi visoke ili super-visoke gustoće.
Međutim, povećanje ove godine ne osjećaju svi proizvođači u autonomnoj zajednici, trećoj najvećoj regiji uzgoja maslina u Španjolskoj, koja je podijeljena na sjevernu provinciju Cáceres i južnu provinciju Badajoz.
Provincija | 23/24 Procjena proizvodnje (t) | % promjene 22/23 | % varijacije 19–23 prosječno |
|---|---|---|---|
Badajoz | 61.500 | 88 | 13.8 |
Cáceres | 11.500 | 220 | 43 |
Extremadura | 73.000 | 101 | 17,6 |
Španjolska | 765.362 | -15.3 | -34,4 |
"Istina je da će proizvodnja ove godine u Extremaduri općenito biti visoka, ali regija je vrlo velika i povećanja nisu jednaka u svim područjima zbog vrlo raznolikih klimatskih uvjeta", rekao je za Olive Oil Times John Cancilla, voditelj prodaje tvrtke Marqués de Valdueza iz Badajoza.
"Nismo imali istu sreću kao drugi proizvođači u Extremaduri, a naša će proizvodnja u kilogramima maslina u najboljem slučaju biti mala ove berbe", dodao je.
Berba u Marquez de Valduezi upravo je započela. Cancilla je rekao da su preliminarna testiranja pokazala da bi kvaliteta bila prilično visoka zbog vrućih i suhih uvjeta, ali nepovoljni vremenski uvjeti rezultirali su manjim brojem maslina.
Sjeverno od Marquez de Valdueze, u pokrajini Cáceres, visoke proljetne temperature oštetile su neka stabla i rezultirat će manjom berbom nego prošle godine.
"Ovogodišnja berba bit će 30 posto manja nego prošle godine zbog vrućine tijekom punog cvjetanja koja je znatno smanjila urode", izjavila je za Olive Oil Times Ana Sánchez de Granda, generalna direktorica tvrtke Pago de los Baldios de San Carlos.
Jara Baztan, voditeljica prodaje tvrtke Huerta de la Vera, izjavila je za Olive Oil Times da je berba te tvrtke sa sjedištem u Caceresu u tijeku te da su i prinosi stradali zbog klimatskih ekstremnih uvjeta.
"Nažalost, nemamo veći urod od prošle godine", rekla je. "Nalazimo se u području s prilično ekstremnom klimom i pretrpjeli smo vrlo jake mrazove tijekom cvatnje maslina, što je značajno smanjilo ovogodišnju proizvodnju."
Unatoč nižim prinosima u nasadima tvrtke, Baztan vjeruje da se proizvodnja u Extremaduri povećava u usporedbi s ostatkom Španjolske iz dva razloga.
"Pretpostavljam da se proizvodnja u Extremaduri povećava jer je to alternativa drugim usjevima čija se proizvodnja na tom području iz raznih razloga smanjuje", rekla je.
"Pretpostavljam da su visoke cijene maslinovog ulja ostvarene posljednjih godina motivacija za ulaganje u masline", dodala je Baztan. "Uvijek se događa isto. Kada proizvod u sljedećim godinama dosegne visoke cijene na tržištu, njegova se proizvodnja povećava."
Unatoč očekivanom porastu proizvodnje u regiji u usporedbi s ostatkom zemlje, Baztan je rekao da se Huerta de la Vera i dalje suočava s izazovom dosljedne proizvodnje visokokvalitetnog ekstradjevičanskog maslinovog ulja i pronalaženja niše za sve skuplji proizvod na nestabilnom tržištu.
Sa svoje strane, Cancilla je rekao da su ekstremni vremenski uvjeti ove godine predstavljali najznačajnije izazove, dodavši da će rastući troškovi proizvodnje vjerojatno ostati problem u doglednoj budućnosti.
"Za Marqués de Valduezu, najveći izazovi ove godine proizlaze iz nepovoljnih vremenskih uvjeta, koji su izmjenjivali razdoblja intenzivne suše s iznimno jakim kišama", rekao je.
"Ovaj smo problem ublažili programom upravljanja vodama pomno prilagođenim stvarnim potrebama… i integriranim sustavom proizvodnje koji najbolje iskorištava ograničene resurse koje nam priroda ovih dana pruža", dodao je Cancilla.
Također je istaknuo oštar porast troškova proizvodnje s kojima se suočavaju proizvođači iz Extremadure zbog posljedica pandemije bolesti COVID-19 i sukoba u Europi i na Bliskom istoku.
"Već sada vidimo veće troškove goriva zbog sukoba [između Izraela i Hamasa], što će zasigurno utjecati na cjelokupno gospodarstvo Extremadure, a najviše na troškove prijevoza, električne energije i drugih ulaznih materijala koji se koriste u našoj proizvodnji maslinovog ulja", zaključio je.