Uzgajivači se pripremaju za berbu na sjevernoj granici proizvodnje maslinovog ulja u SAD-u
Amaterski uzgajivači i profesionalni proizvođači optimistični su u pogledu nadolazeće žetve u Oregonu.
Uzgoj maslina u Oregonu često se naziva novom granicom. Poljoprivreda na granici obično je poznata po zamkama i obećanjima.
"Stabla u Oregonu dobro prolaze ovo ljeto", rekla je Heather Stoven iz Službe za poljoprivredno savjetovanje Sveučilišta Oregon State za Olive Oil Times. "Utvrđene masline u Oregonu mogu podnijeti vrućinu i sušne ljetne uvjete bez zaštitnih mjera. Mladim stablima, međutim, tijekom ljeta treba dodatno zalijevanje."
Berba u Oregonu izgleda obećavajuće. U ovom trenutku sezone stabla su procvjetala, a plod je na putu. Uzgajivači maslina trebali bi nastaviti pratiti zdravlje i prehranu biljaka.
"Zainteresiranost za uzgoj maslina u Oregonu je velika zbog toplijih i sušnijih ljeta koja doživljavamo – osobito za one koji imaju problema s dostupnošću vode", dodala je. "Usjev je dobro prilagođen pojačanoj vrućini i suši."
Stoven je objasnila da su hladni valovi zimi najznačajniji rizik za uzgoj maslina u Oregonu. Čak i uz vruća i suha ljeta, ako stabla pretrpe veliku štetu tijekom prethodne zime, neće dobro roditi.
Vidi također: Novosti o berbi 2023.Zainteresirani proizvođači moraju procijeniti područja kako bi pronašli povoljnu lokaciju i mikroklimu za uzgoj maslina u Oregonu.
"Moji su roditelji pokrenuli uzgoj vinograda i zaista su poduzetnici", rekao je za Oregon Public Broadcasting Paul Durant, suvlasnik i osnivač mlina Durant Olive Mill u Daytonu. "Postali smo strastveni prema maslinama i oko 2004./05. posadili nekoliko tisuća stabala."
Od tada smo, "imali smo osjećaj da ostvarujemo mnogo uspjeha i krenuli smo još dalje te izgradili mlin", rekao je Durant.
"Nakon niza teških neuspjeha i oštrih zimskih uvjeta, plus velikog mraza 2013. godine, bili smo prisiljeni preispitati i ponovno razmotriti koje su dobre sorte za Oregon", dodao je.
Durantova mljekara za masline je najsuvremenija. Berba maslina i mljevenje odvijaju se svake jeseni uz mješavinu maslina iz Durantovih nasada u Oregonu i pažljivo nabavljenih maslina od odabranih uzgajivača u sjevernoj Kaliforniji.
Prema Stovenu, točan broj uzgajivača u Oregonu je približno manji od 50, od kojih većina uzgaja masline za proizvodnju ulja. Većina uzgajivača maslina u državi nalazi se u dolini Willamette, a nekoliko ih je u južnom Oregonu.
Međutim, veliko je zanimanje za projekt Olea Sveučilišta države Oregon, koji istražuje koje su masline najprikladnije za uspijevanje u klimatskim uvjetima Oregona. Projekt Olea osnovan je radi istraživanja i procjene najboljih praksi za masline za stolnu upotrebu i za proizvodnju ulja u Oregonu.
Izazovi za maslinare u Oregonu nisu ograničeni na vremenske prilike i klimatske promjene. Stoven je napomenula da je žilica jase eksotičan kukac koji je nedavno otkriven u Oregonu. "Ova štetočina može oštetiti masline. Međutim, u ovom trenutku nismo sigurni koliko će masline biti teško pogođene", rekla je.
U lipnju 2022. državni dužnosnici u Oregonu potvrdili su otkriće žilavca žada, egzotičnog kukca koji napada jasenove, u Forest Groveu, zapadno od Portlanda. Time je potvrđeno prvo prisustvo invazivne štetočine na zapadnoj obali Sjedinjenih Država.
Oregon nudi internetsku telefonsku liniju koja stanovnicima i posjetiteljima omogućuje prijavu potencijalnih invazivnih vrsta. Javnost može koristiti ovaj obrazac kako bi pomogla stručnjacima za invazivne vrste identificirati ovu potencijalno opasnu štetnicu.
Prema Entomology Today, maslina je druga ne-jasenova vrsta koja se pokazala ranjivom na žilanu jasena. U detaljnoj studiji Sveučilišta Wright State, žilana jasena može se razviti od ličinki do odrasle jedinke na nekoj vrsti masline.
"Ako žiljak žilice može otkriti i iskoristiti masline na terenu, to bi ga od primarno šumskog i krajobraznog štetnika pretvorilo u potencijalnog štetnika voćaka", Don Cipollini, profesor fiziologije biljaka i kemijske ekologije na Sveučilištu Wright State i glavni autor studije, rekao je za Entomology Today.
Amaterski i profesionalni proizvođači optimistični su u pogledu nadolazeće berbe. "Berba u Oregonu izgleda obećavajuće", rekao je Stoven. "U ovom dijelu sezone stabla su procvjetala i plod je na putu. Uzgajivači maslina trebali bi nastaviti pratiti zdravlje i prehranu biljaka."
Navodnjavanje, gnojidba i nadzor maslina ostaju ključna pitanja. Osim toga, proizvođači moraju razviti plan za privlačenje radnika na farmu, budući da berba maslina u Oregonu ovisi o pravilnom ručnom branju.
"Mašinska berba u Oregonu, s obzirom na vlažne uvjete u kojima beremo, vjerojatno se nikada neće dogoditi, zasigurno ne za mog života", rekao je Durant.
Stoven se složio: "Radna snaga za berbu može biti problem; stoga je izrada plana berbe važan korak prije kraja sezone."
"Masline su u državi malenkasta nišna kultura, koja proizvodi visokokvalitetno ulje koje traže oni koji traže lokalno proizvedenu specijalnu hranu", rekao je Stoven. "Nećemo se natjecati s Kalifornijom, na primjer, zbog naših klimatskih ograničenja."
Većina maslina u Oregonu uzgaja se u dolini Willamette. Ta je dolina poznata po svojoj umjerenoj klimi, što je čini glavnom regijom za proizvodnju vina.
Prema Oregon Wineu, dolina Willamette najstarija je vinska regija Oregona, s dvije trećine vinarija i vinograda u državi. Dom je više od 700 vinarija, a njezin je Pinot Noir legendarni. Dolina je duga oko 240 kilometara, omeđena planinskim lancem Coast Range na zapadu i planinama Cascade na istoku.
"Hladne zimske temperature u Oregonu ograničavaju uzgoj maslina na područja zapadno od planinskog lanca Cascade Mountains," rekla je Stoven. "Područja južnog i istočnog Oregona mogu imati toplija ljeta od doline Willamette (gdje se uzgaja većina maslina)."
"Međutim, većina tih područja je hladnija zimi i stoga nije pogodna za uzgoj maslina", dodala je. "Postoji nekoliko područja južnog Oregona gdje se uzgajaju masline, ali nisu sva područja pogodna."