Vrući i suhi početak jeseni smanjuje procjene proizvodnje u Španjolskoj
Nedostatak kiše i visoke temperature na početku jeseni naveli su vodeću španjolsku zadružu da smanji svoju procjenu prinosa.
Nedostatak kiše i visoke temperature u rujnu i listopadu doveli su najveću španjolsku poljoprivrednu zadrugu da revidira svoje procjene proizvodnje maslinovog ulja na 1,3 milijuna metričkih tona za berbu 2025./26.
Prema španjolskoj državnoj meteorološkoj agenciji, početak jeseni donio je iznadprosječne temperature, što negativno utječe na nakupljanje ulja u plodovima i potencijalno i na njegovu kvalitetu.
Još u rujnu očekivalo se da će španjolska proizvodnja maslinovog ulja dosegnuti ili čak premašiti prošlogodišnji prinos od 1,45 milijuna tona.
Vidi također: Katalonija očekuje značajan porast proizvodnje maslinovog uljaSada Cooperativas Agro-alimentarias predviđa da proizvodnja neće doseći procjenu Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i prehrane od 1,37 milijuna tona objavljenu u listopadu.
Iako će se nasadi maslina na navodnjavanju dobro oporaviti nakon što su obilne zimske i proljetne oborine ponovno napunile andaluzijske vodonosnike, jezera i rezervoare, Maslinari su rekli da bi kiša u studenom mogla poboljšati situaciju u nenavodnjenim nasadima, koji čine 70 posto ukupne površine.
Očekivanja od berbe opadaju jer se poljoprivrednici, osobito u tradicionalnim, neirigiranim maslinicima, suočavaju s rastućim troškovima i nestabilnim tržištem.
Prema Cooperativas Agro-alimentarias, raste rizik od "apsolutnog gubitka" profitabilnosti u neirigiranim maslinicima.
"Bez učinkovite i stabilne vodne politike, rizik da će ova maslinika biti napuštena je stvaran," navela je zadruga, pozivajući regionalne i državne vlasti da ulažu u infrastrukturu za navodnjavanje, modernizaciju i restrukturiranje maslinarskog sektora.
Poziv na akciju zadruge uslijedio je nakon novog istraživanja koje je objavio Sveučilište u Alicanteu, a koje ilustrira sve veću prijetnju koju pustošenje predstavlja maslinicima.
Istraživanje je pokazalo da su neprimjerene poljoprivredne prakse, poput uklanjanja pokrovnih usjeva i sadnje na strmim padinama, učinile maslinike ranjivima na eroziju i opadanje plodnosti tla.
"Gubitak plodnog tla postao je glavni problem povezan s uzgojem maslina, doprinoseći značajno procesu pustarenja koji pogađa značajan dio Španjolske," rekao je za Oleorevistu José Alfonso Gómez Calero, istraživač na sveučilištu.
Istraživanje je ukazalo na širenje maslinika visoke i supervisoke gustoće kao jednog od glavnih krivaca za dezertifikaciju Andaluzije.
"Ovaj intenzivni model ugrožava tradicionalne nasade i dovodi do napuštanja zemljišta zbog visokih troškova održavanja i smanjene održivosti tla", rekao je Gómez.
"Kako bi se ublažila degradacija, istraživala se upotreba živih pokrivača u maslinicima i drugim drvenastim kulturama", dodao je. "Ove pokrovne kulture štite tlo od erozije, poboljšavaju njegovu stabilnost i zadržavaju vlagu, doprinoseći održivosti poljoprivrednog sustava i očuvanju plodnosti tla."
Sve pesimističniji pogled na nadolazeću berbu također je doveo do stalnog rasta cijena ekstra djevičanskog, djevičanskog i lampante maslinovog ulja na podrijetlu od svibnja.
Cijene ekstra djevičanskog maslinovog ulja porasle su s 3,20 na 4,10 eura po kilogramu. Cijene djevičanskog maslinovog ulja porasle su s 2,80 na 3,65 eura, dok je cijena lampante ulja u tom razdoblju porasla s 2,64 na 3,50 eura.