Klimatske promjene ugrožavaju poljoprivredu na strmim padinama
Kulturno i povijesno značajna uloga poljoprivrede na strmim padinama, uključujući tradicionalne maslinike, ugrožena je sve sušnijim klimatskim uvjetima i pustarenjem.
Jedinstvena poljoprivredna baština ugrožena je klimatskim promjenama u mnogim zemljama diljem svijeta.
Strme njive i usjevi ugroženi su više nego druga poljoprivredna područja zbog nestašice vode i sve veće desertifikacije.
Ako ne provedemo strategije ublažavanja i prilagodbe, riskiramo gubitak tradicija, kulture i krajolika.
Novo istraživanje objavljeno u časopisu Nature Food pokazuje kako će učinci trenutačnih razina emisija stakleničkih plinova s vremenom značajno smanjiti ili čak ukinuti poljoprivredne tradicije, od kojih su mnoge duboko ukorijenjene u identitetu naroda.
Prema autorima istraživanja, prinosi poljoprivrede na strmim padinama čine samo 5,6 posto globalne poljoprivredne proizvodnje.
Vidi također: Suša i vrućina izazivaju zabrinutost kod poljoprivrednika diljem Španjolske"No, njegova povijesna i krajobrazna vrijednost daleko nadmašuje te brojke", rekao je za Olive Oil Times Paolo Tarolli, profesor poljoprivrede i okoliša zemljišta na Sveučilištu u Padovi.
Prema istraživačima, poljoprivreda na strmim padinama prakticira se na svakom kontinentu osim Antarktike.
Većina svjetskih polja na strmim padinama nalazi se u planinskim regijama. Najveće koncentracije nalaze se u Srednjoj Americi, mediteranskom bazenu, istočnoafričkoj rasjednoj dolini i Kini.
Međutim, poljoprivreda na strmim padinama prakticira se i na Himalajima, Andama, Alpama i planinama Atlas u sjevernoj Africi. Poljoprivrednici na Filipinima, u Japanu, na Novom Zelandu i Madagaskaru također primjenjuju tu praksu.
"Na primjer, pomislite na tradicionalne rižine terase Honghe Hani u pokrajini Yunnan u Kini, gdje narod Hani obrađuje terase više od 1300 godina", rekao je Tarolli. "Tamo se ne samo da uzgaja 48 različitih sorti riže, već je jedinstveno okruženje i pogodno stanište za životinje poput goveda, pataka ili riba."
Mnoge maslinike također su stoljećima uspijevale diljem mediteranskog bazena na strmim poljima, uglavnom na terasastom zemljištu.
"Ove su površine obilježene nizom jedinstvenih izazova za poljoprivredu s obzirom na to da teška mehanizacija nije izvediva, a održavanje tla zahtijeva posebne mjere", rekao je Tarolli. "To je vrlo krhko poljoprivredno zemljište koje je više izloženo klimatskim promjenama."
Među izazovima za sve vrste poljoprivrede, a osobito za uzgoj na strmim padinama, su rastući rizici zbog ekstremnih vremenskih događaja, poput iznenadnih obilnih pljuskova.
"Takvi događaji mogli bi duboko utjecati na ta područja ako se ne upravlja njima ispravno i u potpunosti", rekao je Tarolli.
U zemljama poput Italije, uzgoj maslina na strmim terasama tradicija je koja seže u doba Rimskog Carstva. Mnogi vinogradi u zemlji također se uzgajaju na strmim poljima,
U zemlji, koju odlikuju velika planinska područja, voćnjaci i nasadi citrusa također se uzgajaju na terasama.
Vinogradi u dolini Douro, Portugal
"Sve su to područja s vrlo specifičnim karakteristikama tla, bioraznolikošću i ekosustavima", rekao je Tarolli.
S obzirom na njihov jedinstveni kulturni i povijesni profil, mnoga poljoprivredna zemljišta na strmim padinama uključena su na razne popise kulturne baštine, kao što su UNESCO i FAO (Organizacija za hranu i poljoprivredu).
Projekt Olivero, financiran od strane Europske unije, također je analizirao neizvjesnu budućnost uzgoja maslina na padinama i strmim kosinama.
Istraživači su otkrili da će se te maslinike postupno napustiti ili pretvoriti u područja za očuvanje prirode. Ipak, mnogi će drugi primijeniti tehnike kapanja za navodnjavanje kako bi povećali proizvodnju maslina, dok će drugi povećati svoj prihod prelaskom na druge aktivnosti.
Međutim, rizici koje su identificirali istraživači projekta Olivero uglavnom su bili ograničeni na visoke troškove proizvodnje, odlazak mlađih poljoprivrednika i eroziju tla.
Istraživanje je dodalo novi sloj ugroženoj budućnosti tih nasada. Znanstvenici su osmislili dinamičnu globalnu kartu kako bi istaknuli promjenjiva područja poljoprivrede na strmim padinama za sadašnje (1980. do 2016.) i buduće (2071. do 2100.) scenarije.
U sadašnjim uvjetima poljoprivreda na strmim padinama uglavnom se nalazi u umjerenim (46 posto) i hladnim (28 posto) klimama. Sedamnaest posto nalazi se u tropskim regijama, devet posto u sušnim područjima i jedan posto u polarnim regijama.
U budućem scenariju, ako se globalne emisije stakleničkih plinova nastave, a ne bude aktivnog suzbijanja klimatskih promjena, poznatog i kao scenarij RCP8.5, ti će se postotci promijeniti.
Poljoprivreda na strmim padinama gotovo će se udvostručiti u tropskim područjima (27 posto) i sušnim područjima (16 posto). U usporedbi, u hladnim regijama smanjit će se za više od polovice (na 13 posto), a u umjerenim područjima neznatno će se smanjiti, na 44 posto.
"Naglo širenje aridnih zona djelomično je posljedica klimatskih promjena u hladnim regijama, s jasnim primjerima u Alpskoj i kontinentalnoj Europi, zemljama koje okružuju Crno more, kopnenoj Rusiji i kopnenoj Kini, a sve su to područja s poljoprivredom na strmim padinama", napisali su autori studije.
"Štoviše, buduće širenje aridnih područja događa se u sadašnjim umjerenim zonama, s jasnim primjerima u mediteranskom bazenu (na primjer, Italija i Maroko), Kini i Srednjoj Americi, od kojih su svaka važna žarišta poljoprivrede na strmim padinama", dodali su.
"Kako dostupnost vode u budućnosti opada, upravljanje vodama trebalo bi se usredotočiti na minimiziranje rasipanja vode", rekao je Tarolli. "I može se učiniti više. Strategija za poljoprivrednike na strmim padinama mogla bi biti, na primjer, skladištenje oborina u malim lokalnim rezervoarima koji će služiti kao rezerva u slučaju suše, kao i njegovati lokalnu faunu i bioraznolikost."
"Poruka je sljedeća: ako ne provedemo strategije ublažavanja i prilagodbe, ne samo da riskiramo da mnoga područja postanu aridna ili čak potpuno degradirana zbog ozbiljnosti i trajanja suše, već riskiramo i gubitak tradicije, kulture i krajolika", zaključio je.