Hrvatska tehnološka tvrtka proizvodi nagrađivano ekstra djevičansko maslinovo ulje za poklone

Poslovno darivanje, koje se dugo smatralo rutinskim troškom poslovanja, preraslo je u industriju vrijednu 226 milijardi eura, a taj se trend samo ubrzao tijekom pandemije bolesti COVID-19.

Nedavno istraživanje tvrtke Coresight Research, agencije za istraživanje tržišta, obuhvatilo je 300 kupaca korporativnih poklona u tvrtkama s prihodom do 28 milijardi eura.

Ideja je bila nabaviti maslinova ulja za podjelu s našim zaposlenicima i poslovnim partnerima. To je velika stvar u Istri. – Aurora Volarević, potpredsjednica korporativnih poslova, Infobip

Studija je pokazala da darivanje poslovnih poklona poboljšava odnose s zaposlenicima i klijentima te povećava zadržavanje zaposlenika i lojalnost kupaca. Također je zaključeno da su najcjenjeniji jedinstveni, visokokvalitetni pokloni.

Prvi hrvatski unicorn – privatna startup tvrtka procijenjena na više od milijardu dolara (930 milijuna eura) – prihvatio je ovaj savjet k srcu.

Vidi također: Učenici i nastavnici u hrvatskoj osnovnoj školi slave uspjeh na NYIOOC-u

Infobip, tvrtka za informacijsku tehnologiju i telekomunikacije, pokazuje koliko su mu važni zaposlenici i klijenti darujući im nagrađivano ekstra djevičansko maslinovo ulje proizvedeno od maslina s drveća ispred svog glavnog sjedišta.

Sa sjedištem u Vodnjanu, gradu smještenom na jugozapadnom rubu maslinovom ulju natopljenog istarskog poluotoka, Infobip proizvodi maslinovo ulje od 2020. godine pod markom Oila i osvojio je Zlatnu nagradu na svjetskom natjecanju NYIOOC World Olive Oil Competition 2021.

"U početku je ideja bila posaditi masline jer je to tradicija u Istri", izjavila je za Olive Oil Times Aurora Volarević, potpredsjednica korporativnih poslova tvrtke Infobip i nagrađivana proizvođačica s farme Turinela.

U svojoj prvoj berbi tvrtka je proizvela 60 boca ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Ove godine taj se broj povećao na 80, a Volarević je rekla da postoje planovi za proširenje.

"Čuvamo ga kao jedinstven poklon za najvažnije osoblje i klijente", rekao je za Olive Oil Times Andrej Mendaš, voditelj odnosa s javnošću tvrtke. "Želimo stvoriti nešto što nije tako uobičajeno. Uvijek remetimo ustaljene okvire, a ovo je zabavan način da to učinimo."

"Ideja je bila imati maslinova ulja koja ćemo dijeliti s našim zaposlenicima i poslovnim partnerima", dodao je Volarević. "To je velika stvar u Istri."

Kada je tvrtka 2017. godine otvorila svoj kampus u Vodnjanu, ispred zgrade posađeno je 30 stabala maslina sorti Leccino i Pendolino, zajedno s nizom aromatičnog bilja i drugih mediteranskih biljaka.

Kada se Volarević prije nekoliko godina pridružila Infobipu, ušla je u mali tim u tvrtki koji je morao odlučiti što učiniti s novorastućim maslinama.

U tom je trenutku Volarević već imala desetljeće iskustva u proizvodnji maslinovog ulja i primijetila je da je i krajobrazni dizajner Milan Radolović u masliniku tvrtke slijedio slične najbolje prakse u berbi i održavanju.

Nakon što je spomenula da je 2021. poslala vlastite uzorke ekstra djevičanskog maslinovog ulja u New York, tvrtka je pomislila da bi i oni mogli učiniti isto s Oilom kako bi vidjeli što će se dogoditi.

"Znala sam da bi cijeli proces i rezultati trebali biti slični onome što radim [na farmi Turinela]", rekla je Volarević. "Bila sam sigurna da ćemo dobiti neku nagradu, ali nisam bila sigurna koju."

I doista, Oila je osvojila Zlatnu nagradu na natjecanju. Volarević je bila oduševljena i poslala je poveznicu na objavu drugim ljudima u tvrtki.

Budući da su ulja tajno poslana u New York, mnogi njezini kolege mislili su da je to šala sve dok nisu vidjeli službenu objavu objavljenu nekoliko dana kasnije.

"Nitko nije znao za to", potvrdio je Mendaš. "Sjećam se da sam sjedio u kafiću i prijatelj mi je poslao poveznicu s porukom: 'O, Bože, osvojili ste nagradu za maslinovo ulje.' Bio sam šokiran."

Kultura maslinovog ulja, koja je gotovo sveprisutna u Istri, već je prodrla u Infobip. Volarević je rekla da mnogi ljudi koji rade u tvrtki imaju obiteljska imanja s maslinama. Međutim, sada maslinovo ulje prodire u korporativnu kulturu.

U prethodnoj berbi zaposlenici su zajedno ručno brali masline s drveća tvrtke u sklopu team-buildinga. Buduća sadnja i berba također će se vjerojatno odvijati na sličan način.

Masline se zatim odvoze u lokalnu mlinicu, koju vodi još jedan višegodišnji pobjednik NYIOOC-a, OPG Chiavalon.

Uz masline, tvrtka je posadila i 60 drugih voćaka te je u procesu proširenja svojih maslinika. Infobip je nedavno unajmio dva hektara zemljišta u blizini i sljedeće godine posadit će nekoliko stotina stabala.

"Očekujemo značajnu proizvodnju, vjerojatno za 10 godina, nakon što novo posađene stabla sazriju i daju veću količinu maslinovog ulja", rekao je Volarević.

Međutim, za Volarević proizvodnja maslinovog ulja samo je mali dio razloga zašto u Infobipu uzgajaju masline.

"Važno je da svi pronađu neku ravnotežu s prirodom", rekla je. "Mi smo tvrtka koja vrlo brzo raste. Posao je vrlo intenzivan i važno je pronaći ravnotežu."

---