Maslinari pronalaze kreativne načine za prevladavanje manjka radne snage s početkom berbe
Nastavnik u Italiji dopušta učenicima da izostanu s nastave kako bi pomogli pri žetvi. Jednogodišnja zatvorska kazna hrvatskog muškarca odgođena je kako bi mogao požnjeviti obiteljski voćnjak.
Kako berba maslina započinje diljem mediteranskog bazena, jedan od izazova s kojima se poljoprivrednici u regiji često suočavaju jest pronalaženje dovoljno radnika za branje maslina.
Kako se obiteljske jedinice smanjuju – starenje stanovništva znači da mnogi stariji odrasli nisu u stanju podnijeti fizičke izazove berbe tradicionalnih nasada, dok sve veći broj mlađih članova obitelji ostaje u školi ili na sveučilištu – mnogi mali proizvođači bore se da uberu sve svoje masline na vrijeme kako bi proizveli ekstra djevičansko maslinovo ulje.
Povijesno gledano, škole su se u regijama gdje su masline kamen temeljac lokalnog gospodarstva raspuštale kako bi djeca i tinejdžeri mogli pomoći svojim obiteljima u berbi.
Vidi također: Italija ublažava dio tereta zapošljavanja sezonskih radnikaIako je ta tradicija uglavnom napuštena, postoje iznimke. Jedan primjer dolazi iz Ruva di Puglie u Italiji, gdje je nastavnica srednje škole Valeria Gargineli odlučila osloboditi učenike ispita tijekom berbe kako bi mogli pomoći svojim obiteljima.
"Ako ste jučer išli brati masline, budite sigurni da neću dovoditi u pitanje vaše izostanke s nastave", rekla je učiteljica svim učenicima u dobi od 16 do 17 godina.
Prema lokalnim medijima, opravdala je odluku jer bi učenici koji sudjeluju u berbi maslina bili previše umorni za učenje nakon čak 12 sati branja maslina i njihove dostave u lokalnu prešu.
Učenici koji izostanu s nastave moraju dostaviti dokaz, obično u obliku fotografija, kako bi dokazali da su sudjelovali u berbi.
"Važno je vratiti se tradiciji i vezi s zemljom odlaskom u berbu s bakom i djedom ili roditeljima", rekao je Gargineli.
Pristalice tih iznimki vjeruju da su one nužne kako bi se očuvalo lokalno uzgajanje maslina i kultura, s obzirom na sve veći broj mladih koji napuštaju ruralna područja kako bi se bavili drugim zanimanjima u gradovima.
S druge strane Jadranskog mora, u Hrvatskoj, učitelji u urbanim sredinama također nastoje mladim učenicima pružiti iskustvo berbe maslina.
Prošlog listopada, 80 učenika Međunarodne osnovne škole Matija Gubec iz Zagreba posjetilo je maslinik OPG-a Uroda u sjevernoj Dalmaciji kako bi sudjelovali u berbi. Nakon prerade maslina, svaki je učenik dobio malu bocu maslinovog ulja kao nagradu za svoj trud.
Uz angažiranje učenika za pomoć pri berbi, lokalne hrvatske vlasti poznate su čak i po odgađanju zatvorskih kazni kako bi budućim zatvorenicima omogućile berbu.
Godine 2020. sud u gradu Zadru u Dalmaciji odgodio je jednogodišnju zatvorsku kaznu 38-godišnjaka za mjesec dana kako bi mogao ubrati svoje masline.
Čovjek je sudcu rekao da njegova majka posjeduje obiteljsku farmu i da nije mogla pronaći radnike za pripremu žetve i branje maslina. Sudac je prihvatio zahtjev.
"U ovom konkretnom slučaju postoji pravna osnova te je odgođen upućivanje osuđenika u zatvor na mjesec dana, tijekom kojeg sud očekuje da osuđenik riješi svoje obiteljske poslove i započne izdržavati kaznu zatvora u zatvoru u Zadru", napisala je.
U Australiji se poljoprivrednici svih vrsta usjeva, uključujući masline, uvelike oslanjaju na mlade strane radnike. Procjenjuje se da 150.000 backpackera godišnje dolazi u zemlju na privremene vize za berbu.
Mnogi od tih backpackera ulaze u zemlju s radnom dozvolom za odmor, koja od nositelja zahtijeva da radi najmanje 88 dana u poljoprivredi, ugostiteljstvu ili turizmu u razdoblju od šest mjeseci.
Često nositelji radne odmore vizne lete u Australiju tijekom ljeta kako bi uživali na plaži i putovali duž obale prije sudjelovanja u žetvi tijekom jeseni i završili boravak na vizi skupljim izletima, uključujući posjete Uluruu ili Velikom koraljnom grebenu, financirane novcem zarađenim tijekom žetve.