Na Stromboliju masline pomažu u obnovi zemlje, zajednice i tradicije

Na otoku Stromboli, najsjevernijem otoku sicilijanskog Eolskog arhipelaga i domu istoimenog vulkana, oživljavanje uzgoja maslina pomaže u očuvanju krajolika, obnoviti tlo i ojačati lokalne mreže zajednice.

Ovo je jedinstveno okruženje, definirano prisutnošću jednog od najaktivnijih vulkana na svijetu. - Paolo de Rosa, Attiva Stromboli

Napor vodi neprofitna udruga Attiva Stromboli, koja objedinjuje obnovu i sadnju maslina s obnovom suhih kamenih zidova i preoblikovanjem zemljišta primjenom tradicionalnih hidrauličkih tehnika.

Studija Sveučilišta Tuscia prepoznala je inicijativu kao model najbolje prakse za održivo upravljanje tlom na mediteranskim otocima.

"Ovo je jedinstveno okruženje, definirano prisutnošću jednog od najaktivnijih vulkana na svijetu", rekao je za Olive Oil Times Paolo de Rosa, pravni zastupnik tvrtke Attiva Stromboli. "To je krhak ekosustav kojem također prijeti gubitak gospodarenja zemljištem, raširen fenomen koji je pogođen marginalna područja od sredine 20. stoljeća zbog iseljavanja."

Kao i na mnogim drugim talijanskim otocima, turizam se na Stromboliju počeo razvijati 1950-ih, postupno oživljavajući gospodarstvo otoka.

Danas je turizam glavni gospodarski pokretač otoka. Stromboli ima otprilike 500 stalnih stanovnika, i dok njegove kristalne vode privlače tisuće posjetitelja tijekom toplijih mjeseci, mnogi također dolaze vidjeti "Iddu", nježni lokalni naziv za vulkan. Pješačke ture koje vode licencirani vodiči jedna su od najpopularnijih načina za istraživanje njegovih obronaka.

Osnovana s ciljem promicanja teritorija i njegove kulture, udruga Attiva Stromboli pokrenula je 2018. godine projekt uspostave zajedničke mljekare za masline i oživljavanja uzgoja maslina kao prvog koraka u obnovi i poboljšanju krajolika.

"Osim turizma, poljoprivreda je bila zapostavljena, a krajolik uglavnom zanemaren", rekao je de Rosa. "Bilo je nužno intervenirati kako bi se obnovila ekološka ravnoteža. Početak s uzgojem maslina bio je prirodan, jer je to nekada bilo središnje za gospodarstvo otoka, koje je 1930-ih imalo pet aktivnih mlinova."

Nakon što su preše rastavljene, uzgajivači su bili prisiljeni utovarivati masline na trajekte i slati ih u mlinove izvan otoka. Česti vremenski prekidi često su odgađali preradu, ugrožavajući kvalitetu ulja.

"Umjesto da se oslanjamo na vanjske pogone, društveni mlin za masline omogućuje nam izravnu proizvodnju na otoku i potiče veću brigu o maslinama", rekao je de Rosa.

Uz podršku Fonda za zaštitu okoliša Sicilije i nekoliko privatnih donatora, udruga je kupila najsuvremeniju mljekaru opremljenu tehnologijom Mori-Tem.

Inicijativa je također doprijela do vlasnika privatnih vila s ukrasnim maslinama. "Predložili smo sporazume prema kojima bismo orezivali i brali masline", rekao je de Rosa. "Mnogi su stanovnici tada počeli neovisno brinuti o svojim stablima i obnavljati napuštena. To je pomoglo ostvariti jedan od naših glavnih ciljeva: da zajednica sama štiti zemljište otoka."

S vremenom se proizvodnja utrostručila, a broj sudionika porastao je s 10 na više od 30. Danas se godišnje proizvede između 100 i 150 boca koje se prodaju na dražbi tijekom festivala berbe, a prihod se ponovno ulaže u projekt.

Međutim, inicijativa nije mogla zaštititi teritorij od razmjera ljudskim djelovanjem izazvanog šumskog požara u svibnju 2022., koji je uništio 200 hektara vegetacije, nakon ranijih požara povezanih s eruptivnom aktivnošću 2019. i 2021. godine.

"Navikli smo na šumske požare uzrokovane vulkanskom aktivnošću, ali taj je požar bio ogroman", prisjetio se de Rosa. "Ono što me najviše dirnulo bio je zajednički odgovor i solidarnost pokazana u zaštiti i ljudi i zemlje."

Nakon požara uslijedila je velika poplava u kolovozu, koja je otkrila ozbiljnu hidrogeološku nestabilnost.

"Shvatili smo da, osim oporavka oštećenih maslina, moramo raditi sustavno, obnavljajući terase kako bi voda mogla pravilno teći i otjecati", rekao je de Rosa. "Iskoristili smo zamah tih događaja kako bismo prikupili sredstva za koordiniranu sanaciju zemljišta, osobito u gornjim dijelovima iznad sela."

Uz obnovljenu potporu Fonda za zaštitu okoliša Sicilije i doprinose privatnih donatora i stručnjaka, udruga je osigurala sredstva za kupnju opreme, angažiranje volontera i zapošljavanje sezonskog radnika. Radovi su započeli u studenom 2022. godine.

Do sada je obnovljen jedan hektar. Radovi su uključivali obnovu suhih kamenih zidova, izgradnju konstrukcija za stabilizaciju padine i protupožarnih pojaseva, rezidbu i sadnju stabljika maslina i kapara, obnovu stare cisterne i postavljanje novog sustava za navodnjavanje.

Grupa je obnovila stoljetne masline i posadila oko 200 sadnica sorte Nocellara Messinese, s ciljem da dugoročno dosegne najmanje 500 stabala.

Također su uveli uzgoj kapara (Capparis spinosa), razmnoženih iz lokalnih reznica i sjemena, kako bi očuvali bioraznolikost i stvorili otporan sustav međusjetve.

Gdje se suhi kameni zidovi nisu mogli u potpunosti obnoviti, grupa je primijenila pojednostavljenu tradicionalnu metodu stabilizacije kosina poznatu kao "fas­cinate" ili "pal­iz­zate", također nazvanu "beaver technique". Svežnjevi ostataka rezidbe pričvršćeni su uz padine kako bi se usporio otjecaj vode.

"S tim strukturama voda više ne teče ravno nizbrdo, već prati zigu-zaga put, otpuštajući talog i postupno izravnavajući terase", objasnio je de Rosa.

Sustav potiče razvoj mikrofaune, poboljšava plodnost tla i omogućuje ponovnu upotrebu ostataka rezidbe na licu mjesta. Održavanje uglavnom uključuje rezidbu vegetacije kada počnu rasti kupine.

"Jednom regulirana, oborinska voda više nije prijetnja, već resurs koji potiče rast novih maslina", rekao je de Rosa.

Istraživači su potvrdili učinkovitost rada, napominjući da agrošumarski pristup, u kombinaciji s obnovljenim suhim kamenim zidovima i obnovom tradicionalnog ekološkog znanja, smanjuje rizik od erozije, jača prilagodbu klimatskim promjenama i obnavlja agrobiodiverzitet, istovremeno koristeći lokalnom gospodarstvu i turizmu.

Attiva Stromboli također je uključio učenike s otočkih osnovnih i srednjih škola, angažirajući ih u rezidbi, berbi i organizaciji tečajeva osposobljavanja kako bi mlade ljude upoznali s proizvodnjom maslinovog ulja.

"Prošle smo godine posadili još 40 maslina duž obale kao javnu imovinu", rekao je de Rosa. "Masline zaslužuju ponovno biti u središtu života na otoku. Osim njihove vrijednosti za opstanak, upravljanje maslinicima pomaže u očuvanju cijelog ekosustava."

"Ali ovaj projekt ovdje ne završava", dodao je. "Ovaj osjetljivi ekosustav, izložen prirodnim i ljudskim pritiscima, zahtijeva stalnu brigu. Nadamo se osigurati daljnju institucionalnu potporu kako bismo nastavili ovaj posao."