Pakistanska industrija maslinovog ulja dobiva na zamahu

Očekuje se da će Pakistan proizvesti između 160 i 180 metričkih tona maslinovog ulja u sezoni 2024./25., što je povećanje od 20 posto u usporedbi s prethodnom sezonom, prema riječima Muhammada Tariqa, nacionalnog direktora PakOlivea.

Uz količinu, Tariq je također zadovoljan kvalitetom proizvedenog ulja, a uspjeh pripisuje napornom radu lokalnih proizvođača i državnoj pomoći, uključujući subvenciju od 70 posto na troškove proizvodnje.

Prema Tariqu, u Pakistanu ima oko 5,6 milijuna stabala masline, a svake se godine sadi između 500.000 i 800.000 novih stabala.

Vidi također: Novosti o berbi 2024.

"Osim napora na plantažama maslina rasprostranjenim po mogućim područjima zemlje, postavljen je cilj ugradnje sustava kapanja na više od 10.000 jutara (4.050 hektara) područja s nedostatkom vode", rekao je. "Ovaj projekt ima za cilj omogućiti uzgoj maslina na marginalnim zemljištima i povećati prihode obližnjih poljoprivrednika."

Tariq je raspravljao o najnovijim rezultatima berbe na Festivalu masline 2024. u Islamabadu, glavnom gradu Pakistana.

Godišnji je događaj bio usmjeren na ekstra djevičansko maslinovo ulje, održivost i razvoj međunarodne suradnje.

Okupio je lokalne proizvođače, distributere, ulagače, vladine dužnosnike i druge dionike u pakistanskom sektoru maslinovog ulja u začetku.

"Vlada radi na podršci pakistanskom sektoru maslinovog ulja", rekla je Rana Tanveer Hussain, ministrica nacionalne prehrambene sigurnosti i istraživanja, tijekom uvodnih riječi na gala večeri.

"Pakistan ima sreće što ima milijune divljih maslina i dostupna područja za više nasada maslina, što pokazuje da su napori naših poljoprivrednih stručnjaka sada dali pozitivne rezultate", dodao je.

Tariq je bio zadovoljan brojem ljudi koji su prisustvovali industrijskom događaju, za koji vjeruje da je nužan za razvoj sektora.

"Događaji poput ovih sjajna su prilika za sve dionike", rekao je. "Ovaj je događaj poslovnim subjektima i potrošačima dao platformu i otvorio vrata brojnim poslovnim suradnjama."

"Rastuća maslinarska industrija dodatno osnažuje lokalne proizvođače pružajući im prilike i subvencije za proizvodnju na većem razmjeru koje osigurava vlada", dodao je Tariq. "Ovo dodatno obećava gospodarsko osnaživanje koje nastojimo postići rastom maslinarske industrije u Pakistanu."

Jedan od načina na koji pakistanske vlasti nadaju da će razviti taj sektor jest uključivanje tehnologije od samog početka.

Aiza Imran, viša izvršna direktorica brenda i stručnjakinja za održivost u tvrtki Khaity Technologies, izjavila je da internetska tržnica i mobilna aplikacija tvrtke pomažu u poboljšanju učinkovitosti i razmjene znanja za poljoprivrednike diljem zemlje.

"Aplikacija Khaity ključni je igrač u donošenju tehnološkog napretka u poljoprivrednoj industriji, posebice u sektoru maslinarstva, s više od 20.000 registriranih korisnika", rekla je. "Aplikacija je stvorila digitalno tržište na kojem surađujemo s različitim dobavljačima kako bismo poljoprivrednicima osigurali poljoprivredne proizvode poput gnojiva, alata itd., koje mogu kupiti bilo gdje u Pakistanu. Naša je jedinstvena ponuda u tome što poljoprivrednicima dostavljamo te proizvode unutar 24 sata od narudžbe."

"Pokrenuli smo i AI chatbot za poljoprivrednike u aplikaciji. Poljoprivrednici mogu postavljati pitanja putem ove aplikacije", dodala je. "Ovaj chatbot može odgovoriti na pitanja na svim glavnim jezicima koji se govore u različitim regijama Pakistana."

Iako su urdu i engleski dva službena jezika zemlje, devet drugih jezika ima više od milijun izvornih govornika, a još 60 jezika ima manje od milijun govornika.

Khaity Technologies također je surađivao s pokrajinskim vladama na različitim projektima.

"Surađivali smo s pokrajinskom vladom Pandžaba na projektu maslinove doline u kojem smo posadili 1,3 milijuna sadnica maslina u regiji Potohar u Pandžabu", rekao je Imran. "Te su biljke farmerima osigurane po subvencioniranoj cijeni kako bi im se pomoglo. Također smo olakšali pristup izvorima vode putem subvencija za tehnologiju kapanjskog navodnjavanja."

Uz tehnološke tvrtke, na događaju su sudjelovali i proizvođači te poljoprivrednici, družili se s kolegama i reklamirali svoje proizvode.

Muhammad Azeem Tariq, voditelj projekta nedavno pokrenute tvrtke Loralai Olives, podijelio je svoje ambicije o početku izvoza pakistanskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

"Cilj nam je proizvoditi ekstra djevičansko maslinovo ulje međunarodne kvalitete i plasirati pakistanski proizvod na međunarodna tržišta", rekao je. "Radimo na međunarodnim certifikatima, kao što su certifikati Europske unije i azijski certifikati, kako bismo mogli međunarodno izvoziti proizvode."

Uz usmjerenost na visokokvalitetne monovarietete, Azeem Tariq prepoznaje i potrebu za privlačnim pakiranjem; Loralai Olives nedavno je osvojila nagradu za brendiranje i marketing.

Također je pohvalio ulogu nacionalnih događanja u sektoru maslina koja okupljaju sektor kako bi se podijelilo znanje i iskustvo te održao zamah.

"Ova je godina bila izvanredna za maslinarsku industriju", rekao je Azeem Tariq. "Svjedočili smo povećanju, ne samo u rodnosti, već i u strasti poljoprivrednika prema proizvodnji maslina."

"Kroz ovakve događaje želimo podići svijest proizvođača o kvaliteti berbe, primjerice o tome kako spriječiti bilo kakvu štetu pri branju maslina s drveća", dodao je. "Štoviše, poljoprivrednike također educiramo o skladištenju plodova u skladu s međunarodnim standardima. Nadalje, educirali smo poljoprivrednike da voće sberu i pošalju na preradu unutar 24 sata kako bi povećali kvalitetu pridržavajući se tih parametara."

Ostali maslinari prisutni na svečanosti također su podijelili svoja nedavna iskustva i pohvalili događaj kao način sklapanja poslova s dobavljačima i kupcima.

"Ovi događaji omogućuju nam da predstavimo svoje proizvode široj publici, povežemo se s potencijalnim kupcima i učimo od vodećih stručnjaka u industriji", rekao je Sabir Sultan, pionirski proizvođač iz pokrajine Hazara. "To je značajan korak prema proširenju našeg dosega i izgradnji održive budućnosti za lokalnu industriju maslina."

Arshad Qadri, još jedan proizvođač koji vodi Boston Farm, naglasio je potrebu za diverzifikacijom i prodajom raznih maslinovih proizvoda.

"Mi smo farma sa sjedištem u Kalar Kaharu", rekao je. "Imamo 12.000 stabala masline i deset različitih sorti plodova od kojih smo stvorili 17 različitih proizvoda, uključujući ekstra djevičansko maslinovo ulje, čaj itd."

"Zadovoljni smo rastom maslinarske industrije. Povoljno okruženje naše regije doprinijelo je uspjehu berbe", dodao je Qadari. "Prošle smo godine proizveli 55 tona proizvoda… Ovakvi su događaji odličan medij za suradnju s drugim platformama i izravan kontakt s potrošačima."

Proizvođači su također izrazili izazove povezane s procesom proizvodnje zbog ograničenog broja mljekova u zemlji.

Međutim, Tariq je rekao da vlada radi na rješavanju tih izazova i nastavku promicanja maslina kao održive opcije za gospodarski razvoj.

"Provincija Balochistan pokazala je eksponencijalni rast", rekao je. "Unatoč vodenoj krizi, regija je doživjela rast u sadnji maslina."

---