Portugalov prijelaz na suvremeno poljoprivredstvo donosi još jednu rekordnu žetvu
Portugal će proizvesti 150.000 tona maslinovog ulja u berbi 2021./22. Obilna žetva pripisana je povoljnim vremenskim uvjetima i kontinuiranoj modernizaciji sektora.
Proizvođači maslinovog ulja u Portugalu očekuju "rekordnu proizvodnju", a početne procjene predviđaju prinos od 150.000 tona u berbi 2021./22.
Očekivana proizvodnja rezultat je ulaska mnogih nasada u godinu plodonošenja u prirodnom naizmjeničnom ciklusu masline te "kombinacije rasta sektora, primjene precizne tehnologije i dobrih uvjeta tla i klime ove godine", rekao je Gonçalo Almeida Simões, izvršni direktor Udruge za maslinovo ulje Alenteja (Olivum).
Vidi također: Novosti o berbi 2021.Prema Simõesu, portugalski sektor proizvodnje maslina nalazi se na vrhu ljestvice po pitanju ekološke održivosti, što je rezultat smanjene primjene fitofarmaceutskih sredstava, smanjene potrošnje vode i odgovarajućeg hvatanja ugljika.
Osim toga, zemlja se ponosi svojom sposobnošću proizvodnje visokokvalitetnog maslinovog ulja, pri čemu 95 posto ovogodišnjeg uroda ispunjava zahtjeve za djevičansko i ekstra djevičansko maslinovo ulje, što je, prema Simõesu, više nego u bilo kojoj drugoj velikoj zemlji proizvođaču maslinovog ulja.
Za dosljedno visoku kvalitetu i stalno rastuće prinose maslinovog ulja Portugala pripisao je brzoj modernizaciji sektora. Maslikve visoke gustoće "odgovorne su za 80 posto nacionalne proizvodnje maslinovog ulja", dodao je.
Berba 2021./22. označava sedmu uzastopnu godinu u kojoj je portugalska proizvodnja oborila rekorde (počevši od berbe 2009./10.).
U središtu ovog poticaja za modernizaciju je Alentejo. Ta južna portugalska regija čini četvrtinu portugalskog kopna i bila je zaslužna za 85 posto ovogodišnje berbe.
Vidi također: Portugalski proizvođači nastavljaju pokazivati kvalitetu na svjetskom natjecanjuStudija iz 2020. godine koju su proveli Consulai i Juan Vilar Strategic Consultants pokazala je da bi Portugal do 2030. godine mogao postati treći najveći svjetski proizvođač maslinovog ulja. Prema godini berbe 2020./21., Portugal je osmi najveći proizvođač.
Prema studiji, sposobnost Portugala da poveća proizvodnju maslinovog ulja potaknuta je ulaganjima zemlje u tehnologiju i maslinike visoke gustoće, gdje su maslinari prešli s tradicionalnih sorti na učinkovitije kultivare.
Dok tradicionalne maslinike obično imaju oko 250 stabala po hektaru, maslinike visoke gustoće mogu imati i do 1000 stabala. U prosjeku, tradicionalni maslinik u Alenteju daje 7,5 tona; međutim, superintenzivni maslinici daju od 20 do 29 tona po hektaru.
Prema prognozama, kako se sve više poljoprivrednika prebacuje s tradicionalnog na intenzivno uzgoj, portugalska proizvodnja maslinovog ulja nastavit će rasti.