Proizvodnja španjolskog maslinovog ulja i dalje nadmašuje očekivanja
Iako je ovogodišnji prinos i dalje znatno ispod petogodišnjeg prosjeka, premašio je početna očekivanja za 11 posto i nadmašio prošlogodišnju povijesno lošu žetvu za 28 posto.
Dok se posljednje maslinovo ulje sezone prebacuje iz mlina diljem zemlje, španjolski dužnosnici rekli su da je proizvodnja u berbi 2023./24. dosegla 850.157 tona.
Iako je ovogodišnji prinos maslinovog ulja znatno ispod petogodišnjeg prosjeka, premašio je početna očekivanja za 11 posto i nadmašio prošlogodišnju povijesno lošu berbu za 28 posto.
Prema Juanu Vilaru, strateškom savjetniku za sektor maslinovog ulja, nekoliko čimbenika objašnjava zašto je berba bila bolja od očekivane.
Vidi također: Španjolski proizvođači slave uspješan završetak nakon zahtjevne berbe"Jedan je bio cijena maslinovog ulja", rekao je za Olive Oil Times. "To je značilo da nitko nije napustio masline u maslinicima; sve je ubrano. Bilo je i više plodova nego što se očekivalo, ali s manje ulja nego što se u početku predviđalo."
Vilar je dodao da su visoke cijene maslinovog ulja također navele mnoge proizvođače stolnih maslina da svoju berbu preusmjere za proizvodnju maslinovog ulja, što je dodatno pridonijelo višem prinosu od očekivanog.
Predvodila je Andaluzija, čija je proizvodnja u najjužnijoj autonomnoj zajednici porasla na 576.615 tona, uključujući berbe od 205.572 i 151.294 tone u provincijama Jaén i Córdoba, redom.
Slijedile su Kastilja-La Mancha s 108.636 tona; Ekstremadura, gdje je prinos dosegnuo 68.731 tonu; te Katalonija s 32.467 tona. Preostalih deset autonomnih zajednica u Španjolskoj koje proizvode maslinovo ulje zajedno je proizvelo 63.708 tona.
Kako berba stolnih maslina u Španjolskoj ulazi u osmi mjesec, ministarstvo je priopćilo da je proizvodnja dosegnula 408.000 tona.
Slično kao i kod maslinovog ulja, konačni prinos stolnih maslina premašio je početnu procjenu od 387.800 tona. Ipak, bit će niži od 414.200 tona iz prethodne godine i 22 posto ispod petogodišnjeg prosjeka.
Gledajući prema berbi 2024./25., koja počinje u listopadu, Vilar i dužnosnici ministarstva optimistični su da će se proizvodnja španjolskog maslinovog ulja vratiti na normalu.
Španjolska je u pet godina prije povijesno male berbe iz 2022./23. prosječno proizvodila 1,4 milijuna tona godišnje.
"Nije bilo problema [u andaluzijskim maslinicima]", rekao je Vilar. "Sve ide prilično dobro."
Dodao je da je južna Španjolska primila dovoljno oborina da zadovolji potrebe za vodom navodnjavanih maslinika u regiji tijekom ljeta.
Tijekom objave najnovijih podataka o proizvodnji, ministarstvo je potvrdilo Vilarev stav i ustvrdilo da bi bolja berba rezultirala nižim cijenama maslinovog ulja na izvoru.
"Što se tiče prognoze za sljedeću berbu, procjene ukazuju na oporavak proizvodnje zahvaljujući obilnim padalinama i dobrim vremenskim uvjetima posljednjih tjedana", priopćilo je španjolsko Ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i prehrane.
"Kao posljedica, očekuje se da će cijene biti niže od visokih razina zabilježenih u tekućoj kampanji", dodalo je ministarstvo.
- Španjolsko ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i prehrane
- Španjolsko ministarstvo poljoprivrede, ribarstva i prehrane