Obuka mladih poljoprivrednika o klimatski pametnim praksama u Kaliforniji
Centar za učenje na zemlji obučava mlade poljoprivrednike o uzgoju maslina i zdravlju tla.
Diljem Kalifornije potreba za novim poljoprivrednicima, istraživanjem tla temeljenim na klimatskim uvjetima i inovativnim pristupima poljoprivredi neprestano raste.
Centar za učenje temeljeno na zemlji u Woodlandu, blizu Sacramenta, jedna je od organizacija koje pokušavaju pronaći rješenja za neke od tih izazova.
U Sjedinjenim Američkim Državama vrlo je malo početničkih poljoprivrednika koji uče o uzgoju maslina i proizvodnji maslinovog ulja.
Centar mladim poljoprivrednicima i istraživačima nudi mogućnosti za rad s sustavima voćnjaka i nedavno je pokrenuo novu inicijativu za uzgoj maslina.
Julia Thomas, voditeljica razvoja i komunikacija centra, izjavila je za Olive Oil Times da je organizacija nedavno posadila 2 hektara maslina u svom sjedištu uz podršku tvrtke Cobram Estate, koja je donirala 25.000 USD (23.400 €) i pružila tehničku pomoć.
Vidi također: Najsuvremenije upravljanje navodnjavanjem dovodi do povećanja prinosa u Kaliforniji"Vrlo je uzbudljivo jer u voćnjaku provodimo istraživanja vezana uz klimatske znanosti, mjereći emisije stakleničkih plinova na različitim parcelama – neke su oplemenjene biocharom, neke kompostom i biocharom, neke kompostom, a neke samo posađenim stablima", rekla je.
"Voćnjak će biti prilika za obuku za mlade poljoprivrednike koji sudjeluju u našim programima da nauče o radu s voćnim sustavima, a posebno o maslinama", dodao je Thomas.
Surađujući sa srednjoškolcima i odraslima kako bi ispunio ovu dalekosežnu misiju, centar nudi nekoliko programa za odgoj sljedeće generacije poljoprivrednika koje Sjedinjene Države trebaju.
Programi centra za klimu i poljoprivredu istražuju, razvijaju i demonstriraju prakse koje mogu izvući ugljični dioksid i druge stakleničke plinove iz atmosfere te ih pohraniti u biljkama i tlu.
"Budući da je 85 posto okruga Yolo poljoprivredno zemljište, poljoprivredna tla jedan su od naših najvažnijih resursa za sekvestraciju ugljika i ublažavanje utjecaja klimatskih promjena", rekao je Thomas.
"Ova nova maslinika važan je dio naše farme i klimatskog programa jer su drvenaste kulture općenito izvrsne u sekvestraciji ugljičnog dioksida iz atmosfere i njegovu skladištenju u stablima i tlu", dodala je. "Masline su posebno važne u Kaliforniji jer su vrlo otporne na sušu i zahtijevaju manje vode od nekih drugih voćaka, poput badema."
Thomas je rekao da maslinik pruža ključne prilike za obuku početnicima u poljoprivredi i inkubatorima poljoprivrednih poduzeća da nauče o voćarskim kulturama.
"U rujnu 2023. diplomirala je jedanaesta generacija našeg programa osposobljavanja za početnike u poljoprivredi, a mi nudimo male parcele zemljišta po subvencioniranim cijenama poljoprivrednicima početnicima koji pokreću poljoprivredno poduzeće putem našeg programa inkubacije poljoprivrednih poduzeća," rekla je.
"Do sada smo mogli pružati podršku samo kod godišnjih usjeva, stoga nam maslinik pruža priliku da proširimo našu obuku kako bismo uključili višegodišnje usjeve i sustave voćnjaka", dodala je Thomas. "Neki od naših bivših polaznika također su posebno zainteresirani za masline."
Voćnjak je također aktivno istraživačko mjesto u sklopu programa za zdravu zemlju Ministarstva poljoprivrede Kalifornije (CDFA). U partnerstvu s Kalifornijskim sveučilištem – Davis, centar procjenjuje utjecaj biochar-a i komposta, samostalno i u kombinaciji, na zdravlje i produktivnost tla.
Biochar
Biochar je vrsta ugljena koja se proizvodi od organskih materijala kroz proces nazvan piroliza. Piroлиза uključuje zagrijavanje biomase (poput drva, ostataka usjeva ili poljoprivrednog otpada) u odsutnosti kisika, što rezultira razgradnjom organskog materijala i proizvodnjom materijala bogatog ugljikom, stabilan i porozan materijal poznat kao biochar.
U.C. Davis održava bazu podataka o biocharu kao alat otvorenog pristupa koji dokumentira upotrebu biochara kao poboljšivača tla za korisnike biochara, proizvođače i istraživače.
"Iako se smatra da je u začetku, istraživanje biochar-a izazvalo je interes kao poboljšivač tla", napisala je U.C. Davis na svojoj internetskoj stranici. "Istražuje se zbog njegova potencijala za povećanje plodnosti tla, sposobnosti zadržavanja vode, smanjenja stakleničkih plinova i sekvestracije ugljika."
Centar za učenje temeljeno na zemlji također će organizirati radionice na kojima će predstaviti istraživanje drugim uzgajivačima u tom području.
Kalifornijski program zdravih tla (HSP) suradnja je državnih agencija i odjela s ciljem promicanja razvoja zdravih tla na kalifornijskim farmama i rančevima.
Prema web-stranici CDFA-a, program ima dva aspekta. "Program poticaja HSP pruža pomoć u upravljanju očuvanjem koje poboljšava tlo, skladišti ugljik i smanjuje emisije stakleničkih plinova."
Drugi dio, HSP demonstracijski projekti, prikazuje najbolje prakse koje su proveli kalifornijski poljoprivrednici i stočari kako bi tlo ostalo zdravo.
Maslinik predstavlja novo područje za centar. "Budući da je naša stručnost više u obuci početničkih poljoprivrednika, a mi smo novi u poslu uzgoja maslina, nismo previše upoznati s percepcijom javnosti o uzgoju maslina", rekla je Thomas.
"Međutim, znamo da u Sjedinjenim Državama ima vrlo malo početničkih poljoprivrednika koji uče o uzgoju maslina i proizvodnji maslinovog ulja", dodala je.
Prema izvješću Fern AG Insidera, "jedna trećina od 3,4 milijuna američkih poljoprivrednika ima više od 65 godina. Gotovo milijun njih nalazi se unutar desetljeća od te prekretnice."
Iako su mnogi zabrinuti zbog starenja poljoprivrednika, vlada optimizam da se novi ljudi bave poljoprivredom.
Fern AG izvještava da je 27 posto poljoprivrednika novo i da su početnici s deset godina ili manje iskustva u poljoprivredi.
"Većina ljudi ne zna za potrebu nove generacije poljoprivrednika niti za specifične izazove s kojima se suočavaju početnici, poput osposobljavanja, pristupa zemljištu i tržištima", rekao je Thomas.
"Općenito se smatra da će hrana uvijek sama pojavljivati na policama supermarketa i da će se poljoprivredni sustavi koje imamo pobrinuti za to", zaključila je. "Činjenica da naši poljoprivrednici stare i da ih je sve manje nije široko poznat problem."