Besplatna knjiga o kulturi maslinovog ulja za djecu koja posjećuju Kretu
Udruga kretanskih općina maslinara i Međunarodni savjet za maslinovo ulje nude besplatne primjerke dviju edukativnih knjiga o maslinovom ulju djeci turista koji posjećuju Kretu u Grčkoj.
U područjima oko Sredozemnog mora ljudi nisu živjeli sami. Tisućama godina žive zajedno s drugačijom vrstom stanovništva, stanovništvom koje se neprestano povećava i širi preko ravnica, padina i planina mediteranskog zaleđa. To je stanovništvo maslina," kako saznajemo s poleđine nove knjige Na maslinarskim rutama Nikosa Michelakisa, Angele Malmou, Anaye Sarpaki i Georgea Fragiadakisa.
U suradnji s Međunarodnim vijećem za masline (IOC), Udruga kretanskih općina maslina (ACOM) nudi besplatne primjerke ove i još jedne knjige djeci turista koji posjećuju grčki otok Krf.
U sklopu druge faze njihove zajedničke kampanje za podizanje svijesti mladih o zdravstvenoj, okusnoj i kulturnoj vrijednosti maslinovog ulja, ACOM i IOC objavili su 10.000 primjeraka dviju knjiga, jedne za djecu od 5 do 8 godina i druge za stariju djecu i njihove roditelje, u grčkom i engleskom izdanju. Veći dio grčkog izdanja distribuira se kretanskim školama, a oba izdanja dostupna su za čitanje na internetu, zajedno s nekim dječjim igrama.
Surađujući s hotelima na Krfu putem udruga vlasnika hotela u svakoj od svoje četiri prefekture, ACOM nastavlja širi obrazovni projekt koji je započeo kao zajednički napor da se, uz pomoć općina i škola, dopre do stotina školaraca i roditelja na otoku. Tijekom školske godine ACOM je sponzorirao osam dobro posjećenih događanja na kojima su prikazane dječje kazališne predstave vezane uz masline i maslinovo ulje, kao i kratka izlaganja stručnjaka za roditelje.
Sada je ACOM pozvao hotele da zatraže dvije besplatne dječje knjige za izlaganje i distribuciju u svojim predvorjima. Namijenjena maloj djeci, knjiga "Igre s maslinom" sadrži stranice za bojanje te jednostavne labirinte i igre vezane uz proizvodnju maslinovog ulja i maslinovo ulje u kontekstu mitologije, povijesti, religije i zdravlja.
Prekrasno ilustrirana knjiga "Na maslinarskim putevima: prošlost, sadašnjost i budućnost" pruža više detalja za stariju djecu i njihove roditelje o važnosti maslina i maslinovog ulja u grčkom životu i kulturi, kako u davna vremena tako i danas. U njoj se govori o berbi, proizvodnji maslinovog ulja, botanici i uzgoju maslina, klasifikaciji kvalitete maslinovog ulja, tradicionalnoj kretanskoj prehrani, zdravstvenim prednostima maslinovog ulja i načinima kuhanja s njim, te o potrošnji, uvozu i izvozu maslinovog ulja.
Dr. Nikos Michelakis, znanstveni savjetnik ACOM-a, rekao je za Olive Oil Times da procjenjuje kako će ove godine Kretu posjetiti više od 5 milijuna ljudi. S obzirom na to da su obrazovne knjige ACOM-a već postavljene u recepcijama više od 50 hotela i da su drugi zatražili dodatne knjige, on se nada da će njihova poruka o važnosti maslina te zdravstvenoj vrijednosti i okusu maslinovog ulja doprijeti do mnogih od tih turista. ACOM je zatražio od osoblja hotela da turiste koji prihvate knjige zamoli da ispune kratki upitnik kako bi se procijenila njihova razina znanja o maslinovom ulju i interes za njegovu upotrebu.
Osim što educira i Grke i strance o maslinovom ulju, ACOM-ov je cilj poboljšati prehranu ljudi koji posjećuju ili žive na Krfu te potaknuti gastronomski turizam koji uključuje konzumaciju lokalnih proizvoda, čime se povećavaju mogućnosti zapošljavanja za Krčane. Ovim projektom ACOM nudi ponešto za svakoga, uključujući mirnu aktivnost i suvenir za djecu na odmoru te obrazovne prilike za djecu i roditelje koji žele saznati više o zemljama koje posjećuju i hrani koju tamo jedu.
Roditelji možda neće u potpunosti vjerovati tvrdnji da je "plod masline najveći lijek za svaki problem u životu" (atenjski državnik iz 6. stoljeća pr. Kr. Solon, kako je citirano u djelu "O maslinarskim putevima"). No, mogli bi biti prilično zainteresirani pročitati da se "zdravstvene dobrobiti maslinovog ulja, poznate još iz vremena stare Grčke uglavnom kroz djela medicinskih pionira Hipokrata, Galena i Dioskorida, neprestano potvrđuju i potkrepljuju novijim istraživanjima i studijama." Promatrajući preko ramena svoje djece, mogli bi biti skloni posuditi ovu knjigu kako bi saznali više.