Konzorcij talijanskih uzgajivača poziva na "ozbiljne mjere" u teškoj sezoni

Nacionalni konzorcij Italia Olivicola nova je organizacija koja okuplja više od 250.000 uzgajivača maslina iz petnaest regija.

Italia Olivicola je novi nacionalni konzorcij koji okuplja više od 250.000 uzgajivača maslina organiziranih u 57 proizvođačkih organizacija iz 15 regija, što čini 50 posto nacionalnog sektora, s godišnjim prometom od 54 milijuna eura.

Ovo je teška sezona i pozivamo na ozbiljne mjere kako bi se maslinarima omogućilo povećanje proizvodnje i bolje suočavanje sa sve češćim sezonskim problemima. - Gennaro Sicolo, predsjednik Italia Olivicola

Organizacija je osnovana spajanjem nacionalnog konzorcija maslinara (CNO) i nacionalne unije proizvođača (Unasco) s ciljem promicanja razvoja sektora kroz četiri ključna koraka, sažeta u izjavi prilikom njezina osnutka: koncentracija ponude, poboljšanje prihoda proizvođača, promicanje modernog i kohezivnog lanca opskrbe i obrana kvalitete "Made in Italy" od prijevara i krivotvorenja.

"S više od devedeset godina ukupne povijesti, savez između CNO-a i Unasca dao je život novoj priči o talijanskoj proizvodnji maslina", rekao je Gennaro Sicolo, koji je izabran za predsjednika Italia Olivicole nakon što je sedam godina vodio CNO.

"Ponosan sam što sam dio ovog projekta, koji je toliko važan za stotine tisuća proizvođača i njihove zajednice. Radit ćemo na jačanju talijanske proizvodnje maslina, u pogledu proizvodnih kapaciteta i sposobnosti suočavanja s tržištima na domaćoj i međunarodnoj razini. Italia Olivicola ima ambiciju biti privilegirani sugovornik industrijskih i komercijalnih subjekata u lancu opskrbe, kao i nacionalnih i regionalnih institucija, kako bismo zajedno izgradili strategiju razvoja, modernizacije i konsolidacije sektora."

Ulogu potpredsjednika preuzeo je Luigi Canino. "Dat ćemo konkretne odgovore proizvođačima koji Italia Olivicoli ukazuju povjerenje", rekao je bivši predsjednik Unasca. "Spremni smo suočiti se s novim izazovima kako bismo zajamčili pravu vrijednost talijanskoj proizvodnji i održali njezino neupitno vodstvo u kvaliteti, bioraznolikosti i održivosti sustava kojeg jamče sljedivost i certificiranje proizvoda."

Izazovi s kojima se nova organizacija mora odmah suočiti proizlaze iz preliminarnih nalaza o trenutnoj berbi. Prema početnim izvješćima, količine koje su talijanski proizvođači proizveli tijekom kampanje 2018./19. mogle bi se pokazati znatno nižima od 429.000 proizvedenih prošle godine.

"Ovo je teška sezona i pozivamo na ozbiljne mjere kako bi se maslinarima omogućilo povećanje proizvodnje i bolje suočavanje sa sve češćim sezonskim problemima", istaknuo je Sicolo, precizirajući da je loša berba dovela do gubitka milijun radnih dana za radnike na određeno vrijeme zaposlene na maslinicima.

"Moramo uzeti u obzir da Apulija, Sicilija i Kalabrija obuhvaćaju 47 posto radne snage na određeno vrijeme u cijelom nacionalnom poljoprivrednom sektoru te na kraju ove teške sezone pozivamo na međuresorno djelovanje kako bi se uspostavile specifične inicijative za revitalizaciju zadruga i mljekara za maslinovo ulje, s perspektivom novog nacionalnog plana za maslinovo ulje", rekao je predsjednik.

S takvim pragmatičnim stavom, predsjednici novog konzorcija organizirali su svečano otvorenje u velikom stilu, u prisustvu pape Franje. Tijekom opće audijencije na Trgu sv. Petra, 1500 proizvođača darovalo je Svetom Ocu izbor najboljih talijanskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja i primilo njegov blagoslov.

Prvi službeni događaj na kojem je sudjelovala organizacija Italia Olivicola održao se u Londonu, tijekom trećeg Tjedna talijanske kuhinje u svijetu, koji su organizirala Ministarstvo vanjskih poslova i međunarodne suradnje te Ministarstvo poljoprivrede, prehrane, šumarstva i turizma (Mipaaft) kako bi se promoviralo Made in Italy i njegove odlike: kvaliteta, održivost, sigurnost hrane, identitet, teritorij i bioraznolikost.

Mediteranska prehrana i vrijednost talijanskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja bile su teme sastanka koji je prošlog mjeseca organizirao ravnatelj Talijanskog instituta za kulturu, Marco Delogu. Delegati Italia Olivicole sudjelovali su na seminaru o organoleptičkim karakteristikama tekućeg zlata i vodili su goste na osjetilno putovanje kroz najbolja talijanska ulja.

"Sigurno nismo mogli propustiti ovaj važan događaj za promicanje talijanskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja u svijetu", komentirao je Sicolo. "Iskoristit ćemo svaku priliku kako bismo ponovno potvrdili nutraceutsku vrijednost naših visokokvalitetnih proizvoda i promicali bezbrojne prednosti mediteranske prehrane."