Prvokratni dobitnici opisuju pogodnosti nagrada svjetskog natjecanja

Kako se registracija za dio natjecanja NYIOOC World Olive Oil Competition za južnu hemisferu, koji se održava 1^. rujna, zatvara, dobitnici koji prvi put osvajaju nagradu razmišljaju o utjecaju svojih prvih nagrada na svoje brendove.

"Pobjeda je pomogla promovirati naš brend kupcima koji možda nisu bili upoznati s nama", rekao je Dimitrios Komninos, vlasnik masetare Dimitri iz Lakonije.

"Sada imamo veći doseg, ne samo u Sjedinjenim Državama, već i globalno", dodao je. "Doista smo počašćeni što smo dobili nagradu, pogotovo jer nam je ovo bio prvi put da sudjelujemo na natjecanju."

Vidi također: Izvještaji s NYIOOC-a 2024.

Smještena na južnom vrhu Peloponeza, farma stara 200 godina osvojila je Srebrnu nagradu za srednje intenzivno nerafinirano maslinovo ulje sorte Koroneiki. "Važno je znati odakle dolazi vaše maslinovo ulje", rekao je Komninos.

Nagrada je bila osobito zadovoljavajuća nakon izazovne sezone za Dimitri Olive Farms. "Kao i mnogi poljoprivrednici, suočili smo se s problemima s radnom snagom i sušom", rekao je Komninos.

S druge strane Jonskog mora, proizvođači iza Olio Infiore proslavili su svoju prvu nagradu na Svjetskom natjecanju, osvojivši Zlatnu nagradu za organsku Coratinu srednje intenzivnosti.

Vlasnik Tommaso Fiore rekao je da apulijski proizvođač planira iskoristiti nagradu za promociju svog ekstra djevičanskog maslinovog ulja uoči nadolazeće sezone.

"Nadamo se da će to priznanje postati izlog koji će omogućiti da naši proizvodi postanu poznati na sjevernoameričkom tržištu", rekao je. "To predstavlja naš san za blisku budućnost."

"Nastavit ćemo raditi s strašću i predanošću kako bismo našim kupcima uvijek ponudili najbolje", dodao je Fiore. "Uvijek smo otvoreni za nove suradnje i prilike za rast i daljnje poboljšanje našeg proizvoda. Nadamo se da je ovo priznanje samo početak nečeg novog i zahvalni smo NYIOOC-u što nam je to omogućio."

Uz marketinški aspekt, Fiore je rekao da nagrada potvrđuje naporan rad i predanost potrebnu za proizvodnju maslinovog ulja svjetske klase te ga motivira da sljedeće godine bude još bolji.

"To je motivacija da budemo bolji za naš brend, jačajući našu reputaciju proizvođača visokokvalitetnog ekstra djevičanskog maslinovog ulja", rekao je. "Za mene je ovo posebno jer otvara nove puteve za rast."

Fiore je dodao da nagrada također pomaže promicati južnu regiju Apuliju — najveću talijansku regiju proizvođača maslinovog ulja — kao odredište za kvalitetno ekstra djevičansko maslinovo ulje, a ne za maslinovo ulje u rasutom stanju.

"Možemo iskoristiti karakteristike naših maslina, počevši od sorte Coratina, i stvoriti visokokvalitetne proizvode koji mogu konkurirati svima u svijetu", rekao je Fiore. "To se može postići kroz 'čarobnu' mješavinu tradicije, inovacije i vještina."

Zajedno s mediteranskim proizvođačima, kanadski uvoznik Cibo Previ po prvi je put nagrađen na NYIOOC-u 2024., osvojivši dvije zlatne nagrade za Mariolo srednjeg intenziteta i svoju Itranu, pakirane pod markama Previ ekstra djevičansko maslinovo ulje i Previ Bimbi ekstra djevičansko maslinovo ulje.

"Nagrade su utjecale na moj brend jer odjekuju kod mojih kupaca", rekla je vlasnica Sabrina Rea. "Primiti ovo prestižno priznanje bila je apsolutna radost. Duboko sam zahvalna jer to predstavlja godine predanosti promicanju najkvalitetnijeg ulja na svijetu."

"Ova čast jača moje uvjerenje da neprestano inoviram i zagovaram pozitivno starenje," dodala je. "Također potiče moju predanost pružanju Sjevernoamerikancima prilika za poboljšanje zdravlja kroz ovaj izvanredan, prirodni proizvod."

Rea je rekla da je zbog teških vremenskih uvjeta tijekom talijanske berbe 2023./24. morala posvetiti dodatnu pažnju nabavi ulja za svoju marku. "Kao uvoznik ekstra djevičanskog maslinovog ulja privatne marke, morate biti sigurni da isporučujete ono što opisujete", rekla je.

"Svaka regija koja proizvodi maslinovo ulje ima svoje jedinstvene blagodati", dodala je Rea. "Izrada iznimno bogatog maslinovog ulja s visokom razinom fenola koje postiže savršenu ravnotežu snage bez pretjerane gorčine slična je stvaranju remek-djela. Cibo Previ je to remek-djelo i čast mi je predstaviti ga svijetu jer snažna zajednica počinje zdravom zajednicom."

Ona vjeruje da će nagrada NYIOOC pomoći u komuniciranju kvalitete ekstra djevičanskog maslinovog ulja i opravdati ekstremne mjere koje poduzima kako bi osigurala njegovu kvalitetu pri transportu iz Italije u Kanadu.

S druge strane svijeta, vlasnik japanske farme Harvest Farm proslavio je svoju prvu nagradu na Svjetskom natjecanju, Zlatnu nagradu za svoju marku Virgin Valley, mješavinu maslina srednjeg intenziteta Frantoio, Leccino, Pendolino i Taggiasca.

Vlasnik Yoshinori Shikamoto rekao je da primanje nagrade omogućuje tvrtki da promiče visoku kvalitetu svog ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Pobjeda također pokazuje da se kvaliteta japanskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja poboljšava.

Harvest Farm je osvojio nagradu u svojoj trećoj godini proizvodnje. Nakon što se prvi put prijavio na natjecanje, Shikamoto je rekao da ga je nadahnulo "dobili tako časnu nagradu".

"Oživjeli smo napušteno poljoprivredno zemljište koje se pretvorilo u šumu i pretvorili ga u maslinik", rekao je. "Tijekom nekoliko godina proširili smo zemljište i počeli uzgajati masline, što nam je omogućilo proizvodnju ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

"Želio bih nastaviti usavršavati svoje vještine i naporno raditi kako bih proizveo dobro ekstradjevičansko maslinovo ulje", dodao je. "Ovu ću nagradu iskoristiti kao poticaj da radim još više."

---