Grčki producenti nastavljaju slaviti rekordnu godinu 2020 NYIOOC

Proslava dobrih rezultata nakon teške godine i priznavanje koraka potrebnih za nastavak proizvodnje visokokvalitetnog ulja u promjenjivoj klimi bile su među temama o kojima su razgovarali pobjednički proizvođači.

Berba maslina za spas maslinovog ulja.
Svibanj. 21., 2020
Napisao Costas Vasilopoulos
Berba maslina za spas maslinovog ulja.

Najnovije vijesti

Franjevački rekordnih 69 nagrada postigli grčki proizvođači i izvoznici na NYIOOC World Olive Oil Competition dovelo je do širokog slavlja i veselja u trećoj po veličini državi koja proizvodi maslinovo ulje na svijetu.

Helenska poljoprivredna poduzeća, s otoka Lesvos, ove se godine istaknuo među sudionicima iz Grčke, osvojivši tri zlatne nagrade za svoje Acaia, Acaia Organic i Eolski ekstra djevičanska maslinova ulja, koja su sva napravljena od sorte Kolovi, autohtonih Lesvosa.

Osvajanje zlatne nagrade u NYIOOC, obuzeo nas je ponos i radost; cijela obitelj Apostolakis koja proizvodi ulje ispunjena je optimizmom.- Kyriakos Apostolakis, spasonosno maslinovo ulje

"Izuzetno smo zadovoljni što su naša maslinova ulja nagrađena od strane NYIOOC šestu godinu zaredom ”, rekla je direktorica Ellie Tragakes. â € <"Smatramo da ovo svjedoči o našem marljivom radu, predanosti i ljubavi prema onome što radimo. "

"Još jednom se nadamo da će nam ovo pomoći da donesemo svjetsko priznanje Lesvosu, našem matičnom otoku u Egejskom moru, koji je također dom naših maslina “, dodala je.

Vidi također: Najbolja maslinova ulja iz Grčke

U međuvremenu, proizvođač sa sjedištem na Floridi, Farme Ellora, imao je stopostotnu uspješnost na ovogodišnjoj NYIOOC. Kretski producent osvojio je dvije zlatne nagrade za svoje ZOP Kolymvari i ZOP Messara, oba su osjetljiva ekstra djevičanska maslinova ulja Koroneiki.

"Bili smo ugodno iznenađeni i prilično ushićeni što smo osvojili zlatne nagrade za oba prijavljena rada “, rekao je Praful Mehta, osnivač Ellora Farms.

"S optimizmom smo osvojili nagradu ove godine jer smo proizveli dva proizvoda izvrsne kvalitete ”, dodao je. â € <"Nikad nismo mislili da ćemo osvojiti dvije zlatne nagrade i postići stopostotnu stopu uspjeha. "

Još jedan dvostruki pobjednik natjecanja bio je Alpha Pi iz Olimpije, koja je za svoje osigurala Zlatnu nagradu premija marka i još jedna za svoju Izvornik marka, koja su srednje ulje Koroneiki.

"Nagrade su ove godine bile vrlo važne za Alpha Pi, koja je bila teška godina s obzirom na vremenske prilike i prepreke u proizvodnji ", rekao je Dimitris Katsanos Olive Oil Times.

"Svi naši suradnici i osoblje bili su izuzetno oprezni u praćenju uvjeta na terenu i određivanju kada su masline spremne za berbu, a rezultat su bile dvije dragocjene zlatne nagrade “, dodao je.

Akumulirano iskustvo čini ih svake godine boljima, dodao je Katsanos, omogućujući im da uđu na nova tržišta i natječu se s etabliranim igračima svjetske industrije maslinovog ulja, iako Covid-19 pandemija uzela danak na njihovom razvoju.

"Zatvaranje relevantnih poduzeća ozbiljno je utjecalo na nas ”, rekao je. â € <"Ipak, optimistični smo i stojimo uz naše kupce kako bismo pokrili njihove potrebe. Tijekom zaključavanja imali smo priliku redizajnirati strategiju i pripremiti se za budućnost. "

Skupljanje maslina iza zlatno nagrađivanog monovarietala maslinovog ulja Cultura.

Sličan rezultat dviju zlatnih nagrada zaradio je Elaikos iz Nea Peramosa na sjeveru Grčke.

"Bili smo uzbuđeni što smo na natjecanju dobili dvije zlatne nagrade. Takva razlika na natjecanjima poput NYIOOC je vrlo važno za male proizvođače poput nas “, rekao je Christodoulos Roumeliotis, vlasnik Elaikosa.

Vidi također: Posebna pokrivenost: 2020 NYIOOC

"Također se osjećamo odgovornijima jer smo podigli ljestvicu i očekivanja su u skladu s tim porasla. Naravno, radit ćemo više kako bismo zadržali kvalitetu na visokoj razini ”, dodao je.

Roumeliotis je dodao da je način za poboljšanje žetve u Grčkoj započeti ranije i prilagoditi se promjenjivoj klimi.

"Početkom listopada pokušao sam pronaći otvorenu mlinicu za maslinovo ulje, ali nisam je uspio pronaći ”, rekao je. â € <"Moramo shvatiti da sezona započinje ranije nego obično, posebno na mjestima poput Krete i Peloponeza, gdje je vrijeme blago i maslinove koštice sazrijevaju brže nego drugdje. "

Elaikos je za njih osvojio zlatnu nagradu srednje mješavina a druga za a srednji Picual.

Grčki organski proizvodi Bläuel osvojili su srebrnu nagradu na NYIOOC za organski monovarietal.

Uz sezonske veterane natjecanja, neki su grčki proizvođači prvi put poslali svoje uzorke ekstra djevičanskog maslinovog ulja u New York i bili ugodno iznenađeni rezultatima.

Ja Agapi osvojio zlatnu nagradu za svoje Odabir Daphnisa i Chloe, napravljena od rano ubranih maslina srednje sorte Galani, s Halkidika.

"Ovo je prvi put da sudjelujemo na NYIOOC i zaista smo počašćeni što smo dobili ovu nagradu, ”rekao je vlasnik George Pananos Olive Oil Times. â € <"Jako smo uživali u emitiranju rezultata uživo i reflektorima koje su pružala pobjednička maslinova ulja. "

Grčki sektor maslinovog ulja, s druge strane, ima prostora za poboljšanje, ustvrdio je Pananos.

"Grčka je glavni proizvođač nekih od najboljih svjetskih sorti ”, rekao je. â € <"Moramo nastaviti unapređivati ​​naš uzgoj i proizvodnju maslinovog ulja kroz obrazovanje. "

"Vjerujemo da grčki sektor maslinovog ulja mora uložiti veće napore u promicanje i plasiranje grčkih maslinovih ulja na međunarodnu pozornicu ”, dodao je Pananos.

Još jedna od 30 zlatnih nagrada u Grčkoj pripala je Kyriakosu Apostolakisu iz Lakonije za njegovo Spasenje ekstra djevičansko maslinovo ulje, napravljeno od nježne Myrtolije.

"Osvajanje zlatne nagrade u NYIOOC, obuzeo nas je ponos i radost; cijela obitelj Apostolakis koja proizvodi ulje ispunjena je optimizmom ”, rekao je Apostolakis Olive Oil Times.

"Istodobno, postoji taj rastući osjećaj odgovornosti ”, dodao je. â € <"Želimo u potpunosti održavati visoku razinu svoje proizvodnje kako bismo istaknuli i održali ovu važnu nagradu iz godine u godinu. "

"Spasovinsko maslinovo ulje već je dokazalo da je ovdje da ostane ”, nastavio je Apostolakis. â € <"Njegov se okus svake godine poboljšava i zato će privući još više potrošača i premašiti njihova najveća očekivanja, bez obzira je li kušan sirov ili kuhan. "

Zadruga Ariston Arcadia osvojila je srebrnu nagradu za svoj brend Village Batch, organski medij Koroneiki.

U međuvremenu, Dimitrios Garofallos je prštao od ponosa nakon što je za njega osvojio Zlatnu nagradu Marmaro marka, napravljena od srednje sorte Halkidiki.

"Ne mogu stvarno izraziti svoje osjećaje ”, rekao je. â € <"To je prva nagrada koju sam osvojio na nekom natjecanju, i to ne na bilo kojem, već na natjecanju NYIOOC. Doista sam sretna i zahvalna i mislim da je sav trud koji smo obavili moji suradnici i ja nagrađena. "

"I dalje ćemo vrijedno raditi ", dodao je Garofallos. â € <"Grčki sektor maslinovog ulja razvija se kako se uključuje sve više mladih ljudi, donoseći ideje, entuzijazam i strast. Dokaz su to novi brendovi, inovativni paketi i osvojene međunarodne nagrade. "

Za Spyrosa Armyrosa, vlasnika Oiloveiz Fokida u središnjoj Grčkoj, dobivajući Srebrnu nagradu jer je njegovo veliko organsko ekstra djevičansko maslinovo ulje, napravljeno od sorti Patrini i Tsounati, bilo veliko postignuće.

"Pobjeda na NYIOOC je izuzetno važan za promociju i prepoznavanje naših proizvoda na međunarodnim tržištima, a posebno na zahtjevnom američkom tržištu, “rekao je Armyros za Olive Oil Times.

"Ekološki uzgoj suočava se s mnogim izazovima zbog rizika u količini uroda, promjenjivih vremenskih uvjeta, bolesti, niskih cijena i međunarodne konkurencije, ”dodao je. â € <"Pandemija je dodatno pogoršala izglede za sektor maslinovog ulja, ali uvjereni smo da će nas naše pridržavanje kvalitete nagraditi. "

Unatoč problemima koje je sektoru izazvala pandemija, proizvođači im nisu dopustili da pokvare svoje slavlje za svoju uspješnu sezonu 2019.

Proslava uspješne žetve u mlinu Liokareas.

"Bila nam je izuzetno čast primiti nagradu ove godine u NYIOOC", Peter Liokareas, koji osvojio srebrnu nagradu drugu godinu zaredom za ranu berbu srednji Koroneiki, Rekao je Olive Oil Times.

"Za osvajanje nagrada u godinama unatrag na NYIOOC puno nam znači ", dodao je. â € <"Dokazuje da možemo biti nagrađivani producent u â € <'izvan godina 'i u â € <'na godinama '. Naš je cilj mogućnost proizvodnje konzistentnog visokokvalitetnog maslinovog ulja s kontinuiranim promjenama klime i uvjeta berbe. "

Sjedište na Krfu Maslina Fabrica je još jedan producent proslavio prvi put trijumf na World Olive Oil Competition.

"Ponosni smo i sretni zbog svog prvog NYIOOC nagrada ", rekao je Spyros Dafnis Olive Oil Times, nakon što je osvojio srebrnu nagradu za Guverner, monovarietalna Lianelia.

"To je poput ostvarenja sna ”, dodao je Dafnis. â € <"Spajajući tradiciju s tehnološkim inovacijama i znanstvenim istraživanjima uspjeli smo proizvesti i predstaviti prvu pojedinačnu sortu iz Lianolije. "

Međutim, Dafnis je priznao da uspjeh donosi odgovornost i pritisak da se ostane konkurentan.

"Naše NYIOOC Nagrada je također priznanje za sve ove dane i noći koje smo proveli posljednjih 10 godina na našim farmama maslina i u mlinu, tražeći visoku kvalitetu ”, rekao je. â € <"Konačno za nas, ova nagrada simbolizira veliki izazov vratiti se s još boljim uljem sljedeće godine. "


Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi