Istraživači su otkrili da slijeđenje mediteranske prehrane može smanjiti rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti za 25 posto. Također su dobili neke naznake zašto je to možda slučaj.
U prvom randomiziranom kliničkom ispitivanju u Sjedinjenim Državama o dugoročnim učincima Mediteranska prehrana (MedDiet), istraživači su identificirali neke od mehanizama koji leže u osnovi blagodati prehrane za zdravlje srca.
Najutjecajniji učinci prehrane uključivali su poboljšanje upale, šećera u krvi i indeksa tjelesne mase (BMI).
Naše istraživanje ima snažnu javnozdravstvenu poruku da umjerene promjene u poznatim čimbenicima rizika od kardiovaskularnih bolesti doprinose dugoročnoj koristi mediteranske prehrane na rizik od kardiovaskularnih bolesti.- Shafqat Ahmad, vodeći autor i istraživač na Harvardu
Istraživanje MedDieta započelo je pedesetih godina prošlog stoljeća i od tada su se nakupljali dokazi o njegovoj vrijednosti za kardiovaskularno zdravlje. U novije su godine studije pokazale da plan prehrane može pomoći u prevenciji ili ublažavanju i širokog spektra drugih bolesti.
Međutim, mehanizmi kojima koristi srcu nisu dobro razumjeti, pa su znanstvenici nedavno poduzeli istragu kako bi precizno odredili ove čimbenike.
Vidi također:Zdravstvene blagodati maslinovog uljaIstraživanje objavljeno u JAMA Network Open uključivalo je ispitivanje podataka o više od 25,000 - žena upisanih u Studiju o zdravlju žena. Na početku su sudionici ispunili detaljan upitnik o hrani o prehrambenom unosu. Te su im informacije korištene za dodjeljivanje ocjena od jedan do devet na temelju toga koliko njihov plan prehrane sliči MedDietu.
Pojedinci su zatim podijeljeni u tri skupine: one s ocjenom niske adherencije između jedan i tri, one sa ocjenom srednje adherencije od četiri i pet i one s ocjenom visoke adhezije od šest i više.
Kardiovaskularno zdravlje sudionika praćeno je 12 godina. Pojedinci u srednjoj kategoriji privrženosti imali su 23 posto manji rizik, dok su oni u visokoj kategoriji imali 28 posto manji rizik.
Da bi se utvrdilo â € <"zašto "iza â € <"kako “od smanjenog rizika, analizirani su mjerenja krvnog tlaka, rezultati krvnih testova i podaci o težini i visini koji su sami izvijestili.
Nalazi su pokazali da su poboljšanja upale, metabolizma glukoze i indeksa tjelesne mase činila 27.3 do 29 posto smanjenja rizika. Osim toga, pronađene su i manje poveznice na zdraviji krvni tlak, lipidi i drugi biomarkeri. Bez obzira na ova otkrića, neki načini na koje MedDiet donosi svoje blagodati za srce ostaju misterij.
"Naše istraživanje ima snažnu javnozdravstvenu poruku da umjerene promjene u poznatim čimbenicima rizika od kardiovaskularnih bolesti, posebno onima koji se odnose na upalu, metabolizam glukoze i rezistenciju na inzulin, doprinose dugotrajnoj dobrobiti mediteranske prehrane na rizik od kardiovaskularnih bolesti. Ovo razumijevanje može imati važne posljedice na primarnu prevenciju kardiovaskularnih bolesti ”, rekao je u priopćenju vodeći autor Shafqat Ahmad, znanstveni novak iz Brighama i s Harvard Chan School.
Registrirana medicinska sestra Jody Bergeron iz Cape Cod Healthcarea u Falmouthu, MA, rekla je za Olive Oil Times da su karakteristike MedDieta mogle igrati ulogu u rezultatima.
"Dobro je poznato da su kronična upala niskog stupnja i oksidativni stres povezani s kardiovaskularnim bolestima, rakom i drugim kroničnim stanjima ”, rekla je.
"MedDiet se fokusira na sljedeću protuupalnu i hranjivu gustu hranu: ribu, povrće, voće, ekstra djevičansko maslinovo ulje, cjelovite žitarice, orašaste plodove i sjemenke ”, dodala je. â € <"Ima veći omjer omega-3 do omega-6 masnih kiselina, što dovodi do smanjenja upale. Velika količina fitonutrijenata i vlakana u prehrani, zajedno s niskim glikemijskim opterećenjem i malim udjelom zasićenih masnoća, pridonosi smanjenju upala u tijelu. "
Više članaka o: kardiovaskularnih bolesti, Harvardska škola javnog zdravlja, Mediteranska prehrana
Lipnja 21, 2023
Istraživači procjenjuju 12 sorti maslina za otpornost na sušu
Kultivari iz osam zemalja bit će ocijenjeni kako bi se vidjelo kako se prilagođavaju suši i vrućini u Andaluziji.
28. rujna 2023
Prakse regenerativne poljoprivrede poboljšavaju profitabilnost maslinika na strmim padinama
Nakon što su otkrili da se zdravlje tla poboljšalo u napuštenim maslinicima na strmim padinama, istraživači su utvrdili da organska i regenerativna poljoprivreda mogu dati slične rezultate.
Svibanj. 1., 2023
Maslinovo ulje moglo bi imati važnu ulogu u prehrani astronauta
Astronauti često gube na težini dok su u svemiru i žale se na hranu. Ekstra djevičansko maslinovo ulje nudi ključne prednosti tijekom njihovog putovanja, kažu istraživači.
Lipnja 20, 2023
U sladoledu, maslinovo ulje dodaje zdravstvene prednosti bez ugrožavanja okusa
Ekstra djevičansko maslinovo ulje nudi mogućnost za inovativne, zdravije sladolede.
Srpanj 19, 2023
Istraživanje zdravstvenih dobrobiti hidroksitirozola u ekstra djevičanskom maslinovom ulju
Hidroksitirozol je jedan od 25 fenolnih spojeva koji se nalaze u ekstra djevičanskom maslinovom ulju i ima ulogu u prevenciji nezaraznih bolesti.
Siječnja 8, 2024
Mediteranska prehrana sedmu je godinu na vrhu liste
U.S. News & World Report naveo je raznolikost, fleksibilnost i zdravstvene prednosti prehrane.
31 listopada, 2023
Medicinska dijeta ublažava simptome PTSP-a, sugerira studija
Iako su istraživači rekli da je potrebno još raditi, vjeruju da su bliže mogućnosti davanja preporuka o prehrani za osobe s posttraumatskim stresnim poremećajem.
Srpanj 13, 2023
Nova oprema za čišćenje mlinova za masline štedi vodu, novac, otkriva studija
Čišćenje sa SILAC sustavom, koji koristi deterdžent na bazi pjene i pritisak zraka, smanjuje količinu vremena potrebnog za čišćenje opreme za mljevenje i štedi vodu i novac.