`Vijeće maslina osuđuje UC Davisovo izvješće "Podvreme agresije" - Olive Oil Times

Vijeće maslina osudilo UC Davisovo izvješće 'Undercurrent of Agress'

Travnja 14, 2011
Olive Oil Times Osoblje

Najnovije vijesti

Pozivanje druga studija centra za masline UC Davis o â € <"ista neobjašnjiva kritika “koja bi mogla izazvati â € <"nenadoknadive štete ugledu maslinovog ulja ”, uzvratilo je Međunarodno vijeće za masline istraživačima u Kaliforniji i Australiji pozivajući se na â € <"podtoka agresije. "

Izvršni direktor MOO-a Jean-Louis Barjol, koji se tek nedavno vratio iz Sjedinjenih Država - što je njegovo prvo službeno putovanje kao direktor - izrazio je frustraciju u svojoj izjavi da Centar za masline okrenuli su svoj novo kuvani odbor za kušanje koji je odobrio MOK protiv međunarodnog tijela i njegovih članova.

Redatelj je optužio istraživače UC Davis za suradnju samo kad im je to bilo prikladno i pozvao sve zemlje proizvođače da â € <"pridružiti se redovima ”članova MOO-a kako bi â € <"pronaći zadovoljavajuća rješenja kroz konstruktivnu svestranu suradnju. "

S planovima da ovog ljeta pokrene kampanju od 1.7 milijuna dolara za promicanje upotrebe maslinovog ulja u Sjedinjenim Državama i Kanadi, gospodin Barjol rekao je u intervju prošli tjedan da se čini da su SAD i Australija u određenom smislu iskoristile IOC. â € <"Oni svake godine koriste naše laboratorije; prisustvuju našim sastancima i od strane MOO-a su prepoznati zbog svoje kompetencije u kemijskim i osjetnim svojstvima ”, rekao je.

Davis i australski istraživači to su otkrili â € <"najprodavanije uvozne marke â € <'ekstra djevičansko maslinovo ulje prodano u Sjedinjenim Državama i kupljeno na maloprodajnim mjestima diljem Kalifornije često je zapadalo u osjetne standarde IOC-a za ekstra djevičansko maslinovo ulje ”, navodi se u izvješću.

Studiju je proveo Sveučilište Kalifornija u Davisovom centru maslina što podržava Kalifornijsko vijeće za maslinovo ulje i njegovi članovi koji imaju koristi od diskreditacije uvezenog maslinovog ulja. Kalifornijski proizvođači maslinovog ulja pružaju oko jedan posto maslinovog ulja konzumiraju u Sjedinjenim Državama, ali razvijaju kapacitet za opskrbu mnogo više od toga.

U pismu članovima Kalifornijskog vijeća maslinovog ulja danas je predsjednik COOC-a Brendon Flynn izvještaj nazvao â € <"izvrsna prilika za uključivanje javnosti u raspravu o prednostima kupnje maslinovog ulja od kalifornijskih proizvođača ”potičući ih da â € <"iskoristite ovaj trenutak. "

U međuvremenu Bob Bauer, direktor MOC-a Sjevernoameričko udruženje maslinovog ulja odgovorio na izvješće rekavši u današnjoj izjavi, â € <"Otkrivajuće je primijetiti da se domaća industrija maslinovog ulja zalagala za standarde koji su manje strogi od standarda IOC-a koje su članice NAOOA usvojile jer su rekli da njihova maslinova ulja ne mogu udovoljavati tim standardima. Ipak, oni koriste i ističu subjektivne i odbačene testove kako bi pokušali natjerati ljude da vjeruju da uvezena ulja ne udovoljavaju tim strožim standardima. "

"Potrošači su znali bolje nego prihvatiti â € <'nalazi 'u posljednjoj studiji UC Davisa i očekujemo da će se isto ponoviti ", dodao je.



Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi