Rekordni broj nagrada za španjolske producente na NYIOOC

Korištenje električnih romobila ističe Izdanje 2019. međunarodnog natjecanja maslinovog ulja u New Yorku bio dobar za Španija, kako u pogledu prijava, tako i u pogledu nagrada.

Sa 154 prijava, tri više u odnosu na prošlu godinu, Španjolska je imala drugog po broju kandidata u New Yorku, odmah nakon Italije, koja ih je imala 223, i daleko ispred Grčke, 109, i Sjedinjenih Država, sa 96.

Ova snažna prisutnost španjolskih proizvođača maslinovog ulja odrazila se i na nagradama koje je dodijelilo 18 članova žirija.

Četiri najbolje u klasi, 84 zlatne i 25 srebrnih nagrada otputovale su u zemlju jugozapadne Europe. To znači da je 74 posto španjolskih proizvođača koji sudjeluju u NYIOOC je zaradio nagradu, jednu od najvećih stopa uspješnosti među vodećim zemljama proizvođačima i 11 bodova više nego 2018. godine.

Oro Bailén kvaliteta priznata je na NYIOOC u posljednja četiri izdanja.

Ove godine maslinovo ulje koje je proizvela obitelj Gálvez González u Bailénu, u srcu provincije Jaén, glavne proizvodne regije u Španjolskoj, zaslužilo je najbolje u klasi za svoj srednji Picual, zlatnu nagradu za Arbequinu i Hojiblancu i srebrnu nagrada za svoj Frantoio.

"Prestali smo sudjelovati u mnogim natjecanjima, ali nastavljamo dolaziti u New York jer, uz osobno zadovoljstvo koje dolazi s nagradama, ovo natjecanje jako cijene naši klijenti u SAD-u i Kanadi, ”Edurne Rubio, komercijalni direktor Oro Bailén, rekao Olive Oil Times.

Njezino mišljenje dijeli i Borja García, komercijalni direktor tvrtke Finca La Torre, dobro poznata marka kvalitete iz Antequere, u južnoj andaluzijskoj provinciji Málaga, koja je također nagrađivana u tri prethodna izdanja časopisa NYIOOC.

Ove su godine njihovi organski Picudo i Hojiblanca osvojili zlatnu nagradu, dok su Cornicabra i Arbequina osvojili po jednu srebrnu nagradu.

"Korištenje električnih romobila ističe NYIOOC je ključna referenca u SAD-u Pretpostavljam da je to najvažnije natjecanje s druge strane Atlantika, kako zbog reputacije žirija, tako i zbog promocije događaja. To je vrlo važno za nas ”, rekao je Olive Oil Times.

Na pitanje o razlozima stalnog uspjeha Finca La Torre, García ukazuje na â € <"naporan i pedantan posao “Víctora Péreza, upravitelja imanja.

"Nikad ne uspijeva. Otkako je prije sedam godina počeo proizvoditi maslinovo ulje, bio je tamo gore i to je neprocjenjivo. Imali smo problema s berbom kao i svi drugi. Ove godine pogodile su nas poplave, ali sutradan smo ubirali ”, rekao je García.

Tim Balshi i njegova supruga Soraya Aguilar žive u Pennsylvaniji, ali dio su obiteljske tvrtke, Almazara Andrés Aguilar, čija je marka maslinovog ulja Mill Press u New Yorku osvojila tri zlatne i dvije srebrne nagrade.

"Jako smo uzbuđeni i vrlo sretni. Vidimo NYIOOC kao vrhunsko natjecanje na svijetu, a ono što rade za kvalitetu industrije je izuzetno ", rekao je Balshi, direktor kvalitete i suosnivač tvrtke Millpress Imports Olive Oil Times.

"Već 20 godina radimo vrhunska maslinova ulja. Puno je vremena i truda i vrlo smo ponosni na ovo priznanje koje nas svrstava na razinu onih koji cijene kvalitetu. A to nas također motivira da radimo više za buduće žetve ”, dodao je Aguilar, direktor izvoza tvrtke.

Mlin za maslinovo ulje Mill Press nalazi se u mjestu Linares, u provinciji Jaén, gdje živi oko 25 posto ukupne svjetske proizvodnje maslinovog ulja.

Unatoč izuzetnoj prisutnosti andaluzijskih proizvođača, 154 španjolska brenda koja su sudjelovala na ovogodišnjoj NYIOOC nacrtajte kartu velike raznolikosti španjolske proizvodnje maslinovog ulja.

Vlasnik obitelji Mora, Palacio de los Olivos je imanje od 518 hektara u Almagru, u regiji Castilla La Mancha, području pogodnom za uzgoj maslina, ali izvan glavnog područja za proizvodnju Picuala u Jaénu.

U 2018. i 2017. godini dobili su zlatnu nagradu za svoj robusni Picual. Ove godine zaradili su Najboljeg u klasi.

"Nije tako lako osvojiti nagrade. Stvarnost je takva da stotine marki maslinovog ulja ne dobivaju nijednu. Dakle, naša nafta mora imati nešto dobro ”, rekla je María Martínez Ubago, voditeljica komunikacija u tvrtki.

Jednako ponosan na svoje ulje je i Henri Alegría, vlasnik marke Henri Mor, koja je za to osvojila dvije zlatne nagrade srednja Arbequina i njegova organska osjetljiva Arbequina.

"Izuzetno smo zadovoljni. Sjedinjene Države su naše glavno tržište jer gotovo 70 posto našeg izvoza odlazi u Ameriku, posebno u New York “, rekao je Alegría za Olive Oil Times.

Ovaj proizvođač rođen u Venezuelu započeo je proizvodnju prije samo tri godine kada se vratio u selo svog djeda Juncosa, u Kataloniji, i zaljubio se u masline i proizvodnju maslinovog ulja.

"To puno pomaže jer je među svim međunarodnim natjecanjima New York ono s najjačom prisutnošću na Internetu i društvenim mrežama ”, rekao je na pitanje zašto su ove nagrade važne.

Španjolska je vodeći svjetski proizvođač maslinovog ulja. S 1,589,900 tona proizvedenih u Sezona 2018/2019, europska zemlja uvelike nadmašuje svoje najbliže konkurente. U istom su razdoblju Italija i Grčka, drugi i treći najveći proizvođač, proizvele 265,000 tona, odnosno 225,000 tona.

Međutim, unatoč svojim snažnim performansama na NYIOOC, Španjolska i dalje zaostaje za Italijom što se tiče ukupnog broja nagrada.

"Pretpostavljam da kvaliteta španjolskog maslinovog ulja raste svake godine. Ogromna je evolucija u maslinicima, ali moramo obaviti bolji posao u smislu komunikacije ”, rekao je Alegría kao jedan od razloga.

Rubio iz tvrtke Oro Bailén tvrdi da će edukacija potrošača da cijene dobro maslinovo ulje biti ključna kako bi se poboljšala kvaliteta te tom zadatku pridaje posebnu ulogu natjecanjima maslinovog ulja.

"Španjolska godinama proizvodi veliku količinu, a kvaliteta je sve bolja ”, rekla je. â € <"Vjerujem da natjecanja u maslinovom ulju mogu poboljšati znanje o maslinovom ulju i promovirati kvalitetu. Na kraju, kvalitetno maslinovo ulje nije skuplje jer dolazi u ljepšoj boci, već zato što je dobro i napravljeno je na poseban način. "