Vijeće masline predviđa blagi pad potrošnje maslinovog ulja
Španjolska, Italija i Grčka i dalje su najveći potrošači po stanovniku u svijetu, dok uvoz u Sjedinjene Američke Države, Japan i Kanadu pokazuje porast.
Preliminarni podaci koje je objavilo Međunarodno vijeće za maslinu (IOC) ukazuju na to da će globalna potrošnja maslinovog ulja u berbi 2020./21. dosegnuti 3.185.500 tona.
Prognoza predstavlja smanjenje od 1,5 posto u odnosu na prethodnu berbu, kada je potrošnja maslinovog ulja dosegnula rekordnih 3.234.000 tona.
Predviđeno smanjenje slijedi porast od 5,8 posto u godini 2019./20. u usporedbi s prethodnom, navodi se u izvješću IOC-a.
Vidi također: Vijeće za maslinovo ulje pokreće istraživanje o globalnim trendovima potrošnjeSveukupna svjetska potrošnja maslinovog ulja povećala se za 91 posto od žetve 1990./91. do žetve 2018./19., porasla je s 1.666.500 tona na nešto više od 3.057.000 tona.
U sezoni 2019./20. najveći potrošač bila je Europska unija, na koju otpada gotovo polovica svjetske potrošnje. Ostali veliki potrošači bili su Sjedinjene Države i Turska, s udjelom od 12,4 posto, odnosno 5,4 posto u ukupnoj potrošnji.
Vodeći proizvođači u EU-u također su pokazali povećanu potražnju za maslinovim uljem u pogledu potrošnje po stanovniku: Grci ostaju najveći svjetski potrošači maslinovog ulja, s godišnjom potrošnjom od 11,5 kilograma, dok Španjolska i Italija zauzimaju drugo i treće mjesto s 10,6 kilograma, odnosno 7,5 kilograma po stanovniku godišnje.
Izvan Europske unije, na vrhu popisa su Albanija i Sirija s potrošnjom po stanovniku od 4,7 odnosno 4,4 kilograma.
Što se tiče svjetske trgovine, velika potrošačka tržišta poput SAD-a, Japana i Kanade povećala su uvoz maslinovog ulja i ulja od maslinovih ostataka za 12 posto, osam posto i 28 posto tijekom prva dva mjeseca tekuće berbe – listopada i studenog 2020. – u usporedbi s istim razdobljem prošle godine.
U Kini je, s druge strane, uvoz pao za 55 posto tijekom istog razdoblja, ali se očekuje da će potrošnja nastaviti rasti u najnaseljenijoj zemlji svijeta.
Sjedinjene Države ostaju najveći svjetski uvoznik maslinovog ulja, s prosječno 36 posto udjela u ukupnom svjetskom uvozu maslinovog ulja u posljednjih šest berbi, priopćila je IOC.