Sette paesi protestano contro l'adozione di Nutri-Score all'incontro europeo

L'Italia, la Repubblica ceca, la Grecia, la Lettonia, l'Ungheria, Cipro e la Romania hanno chiesto all'UE di adottare un nuovo approccio al tema dell'etichettatura sulla parte anteriore della confezione.
Settembre 28, 2020
Paolo DeAndreis

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Il dibattito in corso su cui sistema di etichettatura alimentare universale L'Unione Europea che adotterà ha preso una nuova svolta questa settimana dopo che sette paesi, guidati dall'Italia, hanno presentato il loro cosiddetto non carta al Consiglio dell'Unione europea per l'agricoltura e la pesca.

Il non-paper è una confutazione ufficiale al sistema Nutri-Score sostenuto dalla Francia e ha introdotto una serie di "principi desiderati ”che il blocco delle sette nazioni cerca di sancire in qualsiasi futuro sistema di etichettatura alimentare a livello dell'UE.

(Un sistema di etichettatura degli alimenti a livello dell'UE) dovrebbe tenere conto dell'assunzione nutrizionale giornaliera, essere comprensibile senza utilizzare strumenti semplicistici come i colori sulle confezioni. Dieta e salute nutrizionale sono concetti molto più complessi di un algoritmo.- Teresa Bellanova, Ministro dell'Agricoltura italiano

Anche Italia, Repubblica Ceca, Grecia, Lettonia, Ungheria, Cipro e Romania hanno chiesto che l'UE adotti un nuovo approccio all'intero tema dell'etichettatura sul lato anteriore della confezione.

Durante la sua presentazione, il ministro italiano dell'Agricoltura, Teresa Bellanova, ha descritto il documento come la base per un nuovo programma a livello dell'UE che, "dovrebbe esentare i prodotti protetti da denominazioni riconosciute , che collaborano con noi, attingono direttamente dalla storia e dalla tradizione veneziana indicazioni geografiche, ma anche prodotti con un solo ingrediente, come l'olio d'oliva. "

Vedi anche: Secondo i ricercatori, i sistemi di etichettatura europei come Nutri-Score potrebbero salvare vite

"Dovrà essere informativo e non prescrittivo ”, ha aggiunto. "Dovrebbe tener conto dell'apporto nutrizionale giornaliero, essere comprensibile senza utilizzare strumenti semplicistici come i colori sulle confezioni. Dieta e salute nutrizionale sono concetti molto più complessi di un algoritmo ".

Il documento cerca di frenare i sistemi di etichettatura nutrizionale nella parte anteriore della confezione attualmente in corso adottato da alcuni Stati membri perché, scrivevano i fautori, "le soluzioni consolidate guidate dal mercato non dovrebbero precedere Commissione europea, governi e autorità di regolamentazione nel determinare le decisioni che hanno importanti implicazioni sulla salute pubblica, i valori culturali e il mercato interno ".

Mentre il non-paper non critica direttamente Nutri-Score, il documento lo fa implicitamente.

"Il sistema non dovrebbe fornire una valutazione complessiva di un alimento specifico, ma informazioni concrete sui singoli nutrienti contenuti in un prodotto, al fine di assicurarsi che ogni consumatore possa scegliere in base alle proprie condizioni e al proprio stato di salute ", il non - legge la carta.

Nutri-Score è un sistema di etichettatura nutrizionale nella parte anteriore della confezione che assegna sia un punteggio (da A a E) che un colore per mostrare la qualità nutrizionale di ogni singola confezione.

Tuttavia, la coalizione dietro il non-paper ha scritto che uno schema del sistema di etichettatura nutrizionale nella parte anteriore della confezione armonizzato dall'UE dovrebbe considerare la totalità dell'apporto nutrizionale giornaliero "piuttosto che una soglia generica di 100 grammi o 100 millilitri, al fine di evitare la penalizzazione di quegli alimenti che di solito vengono consumati in piccole quantità. "

Nutri-Score assegna a "C ”all'olio di oliva per il suo contenuto di grassi per 100 millilitri, un punteggio che è stato ripetutamente detto "discriminatorio " dalle autorità alimentari italiane.

Tuttavia, il sistema francese è il leader tra i sistemi di etichettatura alimentare presi in considerazione dall'UE poiché è già stato adottato in Francia, Spagna, Belgio, Paesi Bassi, Germania e, al di fuori dell'Unione, Svizzera.

Anche se l'UE ha recentemente approvato il introduzione dell'alternativa italiana Sistema di etichettatura nutrizionale sul fronte della confezione noto come Nutrinform Battery su base volontaria in Italia, il non cartaceo sembra implicare che i consumatori abbiano già le informazioni di cui hanno bisogno, ricordando agli Stati membri che le attuali norme dell'UE prevedono già un elenco completo di informazioni nutrizionali per 100 grammi o 100 millilitri da includere nelle confezioni alimentari.

Mentre nelle ultime settimane la lobby europea degli agricoltori COPA-COGECA ha espresso la sua "pieno appoggio ”della posizione di Bellanova, diversi membri socialisti e verdi del Parlamento europeo hanno annunciato il loro sostegno al "Iniziativa Pro-Nutri-Score ”lanciata da alcune associazioni di consumatori.

Ora il non-cartaceo ha alimentato ulteriormente il dibattito, con l'architetto del Nutri-Score, Serge Hercberg, che ha fortemente criticato la posizione italiana nel suo più recente tweet.

"La strategia dell'Italia (e delle lobby agroalimentari) è chiara ”, ha scritto Hercberg. "Nient'altro che la tabella dei valori nutrizionali illeggibile e incomprensibile ".

Hercberg, che ha accusato Bellanova di negare la scienza, ha anche attaccato il sistema di etichettatura nutrizionale della parte anteriore della batteria Nutrinform.

"Nutrinform è controintuitivo, rappresenta il contenuto di nutrienti attraverso l'icona tradizionalmente utilizzata per monitorare la carica di un telefono, ma curiosamente utilizzata nella direzione opposta (più la batteria è 'scaricato, "migliore è la qualità nutrizionale del cibo)", egli tweeted.

Per il capo del team che ha ideato Nutri-Score, Nutrinform Battery "è complesso e difficile da capire a causa di informazioni multiple e confuse. "

Come ha fatto in passato, anche Hercberg ha fatto ha sottolineato che "l'olio d'oliva non è penalizzato da Nutri-Score. Al contrario, l'olio d'oliva è classificato con una C, che corrisponde al miglior punteggio possibile per i grassi aggiunti e meglio classificato rispetto agli oli di soia, girasole, mais (D), cocco, palma (E) e burro (E). Totalmente coerente con il Dieta mediterranea. "

La reazione di Hercberg alla posizione dei sette paesi è stata accolta con un certo scetticismo in Italia.

Nutrinform è controintuitivo, rappresenta il contenuto nutritivo attraverso l'icona tradizionalmente utilizzata per monitorare la carica di un telefono, ma curiosamente utilizzata nella direzione opposta (più basso è il livello di carica della batteria, migliore è la qualità nutrizionale del cibo).- Serge Hercberg, creatore, Nutri-Score

Francesco Capozzi, professore presso il dipartimento di scienze agrarie e nutrizionali dell'Università di Bologna e fondatore della disciplina Foodomics, tweeted "chissà se Hercberg, padre del Nutri-Score, sa dove sta la differenza tra nutrizione e scienza dell'alimentazione? "

"A giudicare da come attacca l'Italia e chi non vede la cosa come lui, accusandoli di un approccio antiscientifico, direi che non lo fa ”, ha aggiunto Capozzi.

L'acceso dibattito è tutt'altro che finito.

"Ci siamo, alla riunione erano presenti le lobby ", Sylvie Guillaume, un membro francese del Parlamento europeo (MEP) ha scritto in una dichiarazione co-firmato da alcuni dei suoi colleghi. "Non di persona, ma attraverso la voce di diversi ministri che hanno difeso i propri interessi a scapito dei consumatori europei e quindi dell'interesse generale. Questo è inaccettabile!"

In un Tweet, ha chiamato Nutri-Score "a prezioso strumento per rafforzare il potere e la facoltà di discernimento in termini di salute del consumatore. L'Europa non deve cedere alle pressioni ".

Tuttavia, in una recente intervista, Paolo De Castro, un eurodeputato italiano, ha sottolineato come "il consumatore dovrebbe essere informato per poter fare la sua scelta, non essere condizionato dai colori. "

Ha anche sottolineato che ci sarà tempo sufficiente per trovare un compromesso tra i partner dell'UE.

Mentre agricoltori, produttori di olio d'oliva, aziende alimentari e imprese di e-commerce aspettano che l'UE prenda una decisione in materia, che la Commissione Europea ritiene possa essere raggiunta entro il 2022, molti operatori stanno seguendo le linee guida nazionali e adottando Nutri-Score.

Alcuni produttori e primi utilizzatori di Nutri-Score, come Danone e Nestlé, hanno iniziato a commercializzare prodotti evidenziando la loro classificazione Nutri-Score come un vantaggio. Alcuni altri hanno persino iniziato a riformulare i loro prodotti alimentari per stare meglio in un mondo governato da Nutri-Score.


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