L'aumento dei prezzi è ritenuto responsabile del calo delle esportazioni spagnole
I quattordici mesi di costante aumento dei prezzi dell'olio d'oliva sono stati una manna dal cielo per molti produttori, mentre gli esportatori devono fare i conti con una certa resistenza.
La ripresa dei prezzi dell'olio d'oliva in Spagna è stata una manna per i produttori, ma alcuni funzionari avvertono che l'aumento dei prezzi all'origine sta danneggiando gli esportatori.
L'Associazione spagnola per l'esportazione, l'industria e il commercio dell'olio d'oliva (Asoliva) ha avvertito che questi prezzi elevati, che sono quasi raddoppiati dopo aver toccato il minimo nel giugno 2020, stanno distorcendo i mercati esteri. Alcune di queste distorsioni hanno portato a un calo delle esportazioni.
I prezzi all'origine sono aumentati del 70% in Spagna. Poiché questo aumento si ripercuote sulle vendite internazionali, le esportazioni diminuiscono.
L'annuncio di Asoliva è arrivato sulla scia dei nuovi dati pubblicati dal Dipartimento delle Dogane spagnolo e dall'Agenzia per l'Informazione e il Controllo Alimentare (AICA), che mostrano che le esportazioni di olio d'oliva sfuso sono diminuite del 18% da maggio a settembre 2021, rispetto allo stesso periodo del 2020. Inoltre, anche le esportazioni di olio d'oliva in bottiglia sono diminuite del 5% nello stesso periodo.
Vedi anche: Notizie sul commercio dell'olio d'olivaIl calo arriva dopo che il valore delle esportazioni di olio d'oliva dall'Andalusia – di gran lunga la più grande regione produttrice di olio d'oliva al mondo – è cresciuto del 22% nella prima metà del 2021, rispetto allo stesso periodo del 2020.
"I prezzi all'origine sono aumentati del 70% in Spagna", ha dichiarato a Olive Oil Times Rafael Pico Lapuente, direttore esecutivo di Asoliva. "Poiché questo aumento si ripercuote sulle vendite internazionali, le esportazioni diminuiscono".
Sebbene non vi sia un accordo preciso sul prezzo minimo necessario per produrre i propri oli d’oliva in modo redditizio, i produttori sostengono da tempo che i prezzi medi degli ultimi tre anni sono stati di gran lunga troppo bassi.
I dati del Consiglio Oleicolo Internazionale mostrano che a settembre i prezzi si sono attestati a 313 euro per 100 chilogrammi di olio extravergine di oliva, 298 euro per 100 chilogrammi di olio vergine di oliva e 295 euro per 100 chilogrammi di olio di oliva raffinato.
Pico Lapuente ha indicato che questi prezzi all’origine si stanno rivelando insostenibili. Ha affermato che l’aumento del prezzo all’origine sta riducendo la competitività del settore delle esportazioni spagnolo, che rappresenta un’importante fonte di entrate per i produttori.
Nella campagna 2019/20, l'ultima per la quale sono disponibili dati completi, la Spagna ha esportato quasi 1,1 milioni di tonnellate di olio d'oliva.
Vedi anche: Prevista una ripresa delle esportazioni europee di olio d'oliva con l'aumento dei costi"La questione non è banale perché le esportazioni rappresentano il 75% di tutto ciò che viene prodotto in Spagna", ha dichiarato Pico Lapuente ad Agro Popular.
Tuttavia, c'è un periodo di ritardo tra il momento in cui i prezzi per i produttori aumentano e quello in cui gli esportatori iniziano a registrare rendimenti inferiori.
"A livello globale, il calo delle esportazioni non è stato ancora più marcato perché i primi due trimestri della campagna sono stati molto positivi e forse perché in questo tipo di operazioni, in molte occasioni, si ricorre a contratti annuali o a prezzo fisso per stagione", ha affermato Pico Lapuente.
"Ma poiché il nuovo costo del petrolio ha già iniziato a farsi sentire, le vendite sul mercato estero hanno iniziato a risentirne in modo significativo", ha aggiunto.
Tuttavia, la pressione causata dai prezzi elevati sugli esportatori potrebbe attenuarsi nel corso della stagione. Se i raccolti eccezionali previsti in alcune zone del bacino del Mediterraneo si concretizzeranno, la produzione supererà nuovamente la domanda e i prezzi potrebbero tornare a scendere.
Al di là dei prezzi alla produzione, Pico Lapuente ha concluso che il settore delle esportazioni deve investire maggiormente in "campagne promozionali che stimolino il consumo di olio d'oliva rispetto ad altri oli vegetali" per rimanere competitivo sul mercato globale.