Si prevede una ripresa delle esportazioni europee di olio d'oliva a fronte dell'aumento dei costi

Secondo le Prospettive a breve termine dell’Unione europea per i mercati agricoli, i produttori di olio d’oliva dell’Unione europea dovrebbero prepararsi ad affrontare alcune fluttuazioni nel nuovo anno agricolo 2020/21.

La produzione nel blocco dovrebbe raggiungere i 2,1 milioni di tonnellate nell'attuale campagna agricola, un dato paragonabile alle rese della stagione precedente. Anche le esportazioni dovrebbero essere simili ai volumi della scorsa campagna agricola.

Tuttavia, il rapporto avverte che gli agricoltori dovrebbero prepararsi a un aumento dei costi operativi. Le crescenti pressioni inflazionistiche nell'UE hanno portato a un forte aumento dei costi dell'energia, delle materie prime e delle spedizioni. Un esempio lampante è quello dei fertilizzanti, i cui prezzi sono aumentati del 77% nell'ultimo anno.

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In termini di esportazioni, l'UE prevede una crescita "modesta ma superiore alla media" a partire dall'attuale campagna agricola, alimentata in gran parte dall'aumento degli scambi commerciali con la Cina e gli Stati Uniti.

Da ottobre 2020 a giugno 2021, le esportazioni sono aumentate del 3% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Le esportazioni verso gli Stati Uniti sono aumentate del 4%, un dato inferiore alle previsioni iniziali, con un rallentamento dei volumi scambiati negli ultimi tre mesi.

"Ciò potrebbe essere dovuto all'aumento dei costi di trasporto, a una certa incertezza sulla data di revoca dei dazi di ritorsione, nonché alle opportunità di mercato perse da alcuni esportatori a causa di tali dazi", si legge nel rapporto, che fa riferimento al lungo disaccordo tra Stati Uniti e UE sui sussidi concessi ai rispettivi produttori di aeromobili, Boeing e Airbus.

Tuttavia, c'è ottimismo sul fatto che le esportazioni verso il terzo consumatore mondiale di olio d'oliva registreranno una ripresa e che le esportazioni complessive continueranno a crescere.

"Il rifornimento delle scorte in alcune destinazioni di esportazione e la riapertura del settore della ristorazione dovrebbero contribuire a un aumento delle esportazioni, mentre il consumo nell'UE potrebbe diminuire a causa della minore disponibilità e dei prezzi superiori alla media", si legge nel rapporto.

Altre destinazioni di esportazione hanno registrato cali significativi a causa delle ingenti scorte di olio d’oliva, della lenta ripresa del settore della ristorazione e dell’aumento dei prezzi dell’olio d’oliva.

"Pertanto, le esportazioni di olio d'oliva dell'UE nel 2020/21 potrebbero rimanere invariate rispetto alla campagna precedente [820.000 tonnellate]", si legge nel rapporto.

Se le relazioni commerciali dovessero migliorare, le esportazioni 2021/22 potrebbero raggiungere le 860.000 tonnellate e i produttori europei potrebbero riconquistare una quota di mercato. Il raggiungimento di tali livelli, tuttavia, dipenderà anche dalla capacità dei produttori di olio d’oliva di penetrare nel mercato asiatico, dove il settore è in crescita.

Le proiezioni delle Prospettive a breve termine dell’UE hanno inoltre mostrato che i prezzi dell’olio extravergine di oliva nel blocco sono cresciuti del quattro per cento nell’ultimo anno. Ciò potrebbe influire sui consumi all’interno dei principali paesi produttori dell’UE.

"Le importazioni stanno diminuendo fortemente a causa della minore disponibilità nei paesi extra-UE verso la fine della campagna", si legge nel rapporto. "Le importazioni potrebbero raggiungere le 160.000 tonnellate", il che rappresenterebbe un calo del 40% rispetto alla stagione precedente.

Tuttavia, dato il contesto positivo dei prezzi e il raccolto eccezionale previsto in Tunisia – fino a 240.000 tonnellate – gli esperti dell’UE suggeriscono che le importazioni di olio d’oliva nel 2021/22 potrebbero salire a 200.000 tonnellate.

Considerando i dati sulle esportazioni e la crescita del 3% del consumo di olio d’oliva nell’UE stimata dal rapporto, le scorte finali potrebbero essere leggermente superiori al totale previsto di 470.000 tonnellate, pur rimanendo inferiori del 13% alla media mobile quinquennale.

Il rapporto si è inoltre concentrato sui danni causati alla produzione dalle condizioni meteorologiche imprevedibili, che hanno colpito i maggiori paesi produttori di olio d’oliva dell’Unione, e ha sottolineato la crescente importanza dell’irrigazione.

"Un raccolto inizialmente previsto in linea con l'anno precedente in Italia e Grecia è stato ostacolato da un'estate calda e secca", si legge nel rapporto. "Molti coltivatori hanno sofferto di stress idrico, che si è rivelato critico soprattutto nei sistemi di produzione non irrigati. Ciò potrebbe comportare rese inferiori".

"In Spagna è prevista una produzione nella media, mentre in Portogallo la produzione potrebbe aumentare del 50%", ha aggiunto il rapporto. "Le disponibilità iniziali dell'UE sarebbero quindi inferiori del 4% rispetto alla campagna precedente".

Durante la presentazione del rapporto, Tassos Haniotis, direttore della strategia agricola, della semplificazione e dell’analisi politica della Commissione europea, ha avvertito che “stiamo entrando in un’altra fase di turbolenza del mercato, che include fattori legati alla maggiore volatilità meteorologica [e] al cambiamento climatico”.

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