Il ministro afferma che l'etichetta Nutri-Score non è obbligatoria per l'olio d'oliva spagnolo
Il ministro ha aggiunto di voler rivedere al rialzo l'attuale valutazione dell'olio d'oliva. Nel frattempo, cresce l'opposizione tra i politici italiani e l'Autorità europea per la sicurezza alimentare sta intervenendo.
I produttori e i distributori spagnoli non saranno tenuti ad apporre la "C gialla" assegnata dal controverso sistema di etichettatura Nutri-Score sui loro oli d'oliva, ha annunciato il ministro del Consumo Alberto Garzón.
L'olio d'oliva fa bene alla salute e non può avere un'etichetta che dica che fa male.
«Abbiamo raggiunto un accordo con i distributori affinché Nutri-Score non sia obbligatorio per l’olio d’oliva», ha dichiarato Garzón a Canalsur, in Andalusia. «Nel frattempo, stiamo cercando di modificarne la valutazione».
“L’olio d’oliva fa bene alla salute e non può avere un’etichetta che lo definisca dannoso”, ha aggiunto.
L'annuncio arriva dopo una campagna di lobbying concertata da parte dell'Organizzazione Interprofessionale dell'Olio d'Oliva Spagnolo, un'associazione senza scopo di lucro che rappresenta il settore, affinché il ministero riconsiderasse i suoi piani di introdurre il sistema di etichettatura frontale (FOPL).
Vedi anche: I produttori spagnoli si uniscono al coro di preoccupazioni sul Nutri-ScoreL’Organizzazione Interprofessionale ha affermato che il sistema FOPL, nato in Francia, non tiene debitamente conto dei benefici per la salute degli oli d’oliva e, in definitiva, penalizza il prodotto.
"Il consumatore vedrebbe che l'olio extravergine di oliva è etichettato con una C e il colore giallo", ha affermato l'Organizzazione Interprofessionale. "E questo invia un messaggio di allerta riguardo al consumo del prodotto. Temiamo che molti consumatori lo interpreteranno come un avvertimento a limitare il loro consumo".
Tuttavia, Pedro Barato, presidente dell’organizzazione, ha sottolineato che l’Interprofessionale sostiene le iniziative volte a informare ed educare i consumatori.
"Siamo consapevoli che qualsiasi raccomandazione basata su prove scientifiche conferirà agli oli d'oliva un ruolo di primo piano come principali fonti di grassi in una dieta equilibrata", ha affermato Barato.
La decisione di non etichettare l’olio d’oliva con la “C gialla” arriva nonostante una recente ondata di pressioni a favore della FOPL da parte di decine di scienziati e nutrizionisti spagnoli.
Secondo Food Navigator, i promotori della campagna hanno sottolineato che il meccanismo francese FOPL è “basato sulla scienza”. Hanno confermato che studi sottoposti a revisione tra pari hanno dimostrato come i consumatori comprendano l’etichetta e che la sua presenza sulle confezioni degli alimenti consenta loro di fare scelte più sane.
I promotori di Nutri-Score hanno inoltre osservato che le “imperfezioni e i limiti” del sistema di etichettatura sono tipici di “qualsiasi logo nutrizionale e di qualsiasi strumento di salute pubblica”.
La posizione degli scienziati è stata sostenuta negli ultimi giorni anche da un'associazione di consumatori affermata in Spagna. L'Organizzazione dei Consumatori e degli Utenti (OCU) ha chiesto formalmente all'Unione Europea di adottare un sistema di etichettatura alimentare e ha sottolineato come Nutri-Score debba essere selezionato tra i vari metodi.
"Nutri-Score è attualmente il sistema più efficiente per consentire ai consumatori di confrontare la qualità nutrizionale degli alimenti in una vasta gamma di prodotti e aiutarli a prendere decisioni di acquisto più sane", ha scritto l'OCU.
L’organizzazione ha aggiunto che, per essere efficace, Nutri-Score dovrebbe diventare obbligatorio in tutta l’UE.
Nel frattempo, gli agricoltori e le associazioni agricole italiane hanno ribadito la loro opposizione all’idea dell’adozione di Nutri-Score a livello UE in una recente audizione parlamentare sulla strategia “From Farm to Fork” dell’Unione.
Nutri-Score è attualmente il sistema più efficiente per consentire ai consumatori di confrontare la qualità nutrizionale degli alimenti in una vasta gamma di prodotti e aiutarli a prendere decisioni di acquisto più sane.
Hanno ribadito ancora una volta che Nutri-Score spesso assegna punteggi migliori al “cibo spazzatura” rispetto ai cibi tradizionali e locali protetti.
Massimo Giansanti, presidente della federazione degli agricoltori italiani, Confagricoltura, e vicepresidente del Copa europeo, ha chiesto unità nella definizione delle nuove politiche alimentari, compresi i sistemi di etichettatura, «prestando molta attenzione ai modelli che vogliamo adottare per salvaguardare la salute dei consumatori».
«Il sistema di etichettatura deve mirare a fornire informazioni accurate», ha aggiunto Giansanti. «Ma se arriviamo al punto di dire che il cibo trasformato è migliore di quello naturale, allora dovremmo tutti rifletterci due volte».
Vedi anche: Nutri-Score rimane il favorito per il programma europeo di etichettatura alimentareInsieme a Giansanti, anche Herbert Dorfmann, membro della commissione per l’agricoltura del Parlamento europeo, e Paolo De Castro, membro della commissione per il commercio internazionale, hanno espresso la loro opposizione a un sistema di etichettatura obbligatorio.
«Sistemi come il Nutri-Score francese non offrono informazioni accurate ai consumatori, ma influenzano le loro scelte alimentari, fuorviandoli con indicazioni eccessivamente semplificate», hanno affermato i due.
“Non è accettabile che i prodotti agricoli europei vengano demonizzati, senza considerare che la dieta mediterranea, rinomata in tutto il mondo per la sua salubrità, si basa su un consumo equilibrato di alimenti con diversi profili nutrizionali”, hanno aggiunto.
Per contribuire a chiarire le affermazioni contrastanti sull’efficacia del Nutri-Score o di qualsiasi altro sistema di etichettatura frontale (FOPL), l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha annunciato che fornirà una consulenza scientifica in materia.
Il gruppo fornirà consulenza alla Commissione europea sui nutrienti che rivestono importanza per la salute pubblica delle popolazioni europee, sui gruppi alimentari che svolgono un ruolo importante nelle diete delle varie culture del continente e sui criteri per orientare un'adeguata profilazione nutrizionale.
Sul proprio sito web, l’EFSA ha spiegato che offrirà anche il proprio parere “sulla selezione dei criteri per orientare la scelta dei nutrienti e di altri componenti non nutrizionali degli alimenti ai fini della definizione dei profili nutrizionali”.
"A tal fine, i nostri esperti valuteranno le informazioni scientifiche recenti, comprese le revisioni pubblicate sulle raccomandazioni alimentari per diete sane basate su prove provenienti da studi sull'uomo e sul lavoro dell'EFSA sui valori di riferimento alimentari e sui profili nutrizionali", ha aggiunto l'EFSA.
Il gruppo ha il compito di presentare i propri risultati entro marzo 2022, ma ha dichiarato che entro la fine dell'anno sarà disponibile una prima bozza per la consultazione pubblica.
Daniel Dawson ha contribuito a questo articolo.