L'aumento delle avversità nel settore dell'olio d'oliva dà origine al nuovo `` Consiglio oleicolo '' a Córdoba

Il Consejo del Olivar de Córdoba cerca di migliorare la qualità, promuovere la produzione locale e preservare la ricca cultura dell'olio della provincia.
Foto per gentile concessione di Antonio Ruiz
Ottobre 13, 2020
Paolo DeAndreis

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La natura in evoluzione del mercato dell'olio d'oliva, prezzi costantemente bassie le conseguenze di Pandemia di COVID-19 hanno alimentato la formazione di una nuova organizzazione nella provincia spagnola di Córdoba.

Il Consejo del Olivar de Córdoba (Córdoba Olive Council) è aperto a membri dell'intero settore, da enti amministrativi locali e piccoli agricoltori a ricercatori universitari, frantoi, aziende di imbottigliamento e associazioni professionali, tra gli altri.

Dobbiamo tutti farne parte e percepire (il Consiglio oleicolo di Córdoba) come uno strumento per sviluppare e difendere insieme le nostre olive e i nostri oli d'oliva.- Antonio Ruiz, presidente, provincia di Córdoba

La Diputación de Córdoba, l'autorità di governo locale della provincia, ha recentemente ospitato il primo incontro della nuova organizzazione. Il presidente della provincia ha affermato che il suo obiettivo sarebbe quello di sviluppare una serie di strategie a lungo termine e piani di rilancio per uno dei principali motori dell'economia locale.

"La sua fondazione è stata una necessità assoluta, poiché siamo consapevoli della rilevanza delle olive per l'intera provincia, essendo la principale fonte di sviluppo e di reddito in molti comuni ", ha affermato Antonio Ruiz, presidente della provincia.

Vedi anche: Notizie economiche sull'olio d'oliva

Dopo Jaén, Córdoba è la seconda provincia produttrice di olio d'oliva in Andalusia;e tutta la Spagna.

La qualità conta.
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L'obiettivo della nuova organizzazione è anche quello di offrire uno strumento per la comunicazione senza soluzione di continuità tra i numerosi e diversi partecipanti al produzione di olio d'oliva catena.

"Crediamo che il Consiglio includerà tutti coloro che hanno qualcosa da dire, avendo come obiettivi lo sviluppo economico del settore e la promozione della cultura dell'olivicoltura, facilitando il dialogo tra associazioni di agricoltori, cooperative, frantoi e autorità comunali ", Ruiz ha detto durante la sua dichiarazione di apertura alla riunione.

Finora, il Consiglio oleicolo di Córdoba ha già un numero di membri di spicco del settore, comprese tutte le principali associazioni di agricoltori spagnoli, l'Associazione spagnola dei comuni olivicoli (AEMO), rappresentanti di quattro locali Denominazione d'origine protetta fattorie (Baena, Lucena, Montoro-Adamuz e Priego de Córdoba) e l'Università di Córdoba.

Ciascuno di questi membri sarà responsabile di assumere una delle sei principali aree di intervento che il consiglio è stato incaricato di risolvere.

L'Associazione dei Giovani Agricoltori (Asaja) coordinerà le attività per migliorare l'innovazione e la concorrenza degli oli d'oliva provinciali e AEMO lavorerà al progetto dell'oliveto di montagna, che sostiene e promuove diversi produttori di olio d'oliva DOP della provincia.

Nel frattempo, la Unione dei piccoli agricoltori (UPA) guiderà le questioni relative all'Unione europea Politica agricola comune e la Coordinatore delle organizzazioni agricole e zootecniche (COAG) si concentrerà sui prezzi dell'olio d'oliva e sul mercato generale.

L'Università di Córdoba concentrerà i suoi sforzi sul miglioramento qualità dell'olio d'oliva, mentre i frantoi locali hanno il compito di promuovere l'olio d'oliva della provincia e conservarlo cultura dell'olio d'oliva.

"Questa composizione poliedrica non porterà controversie perché la nuova entità non è uno strumento per disaccordi, è un'istituzione per promuovere il dialogo e il consenso e non sarà sfruttata politicamente ”, ha detto Ruiz.

"Dobbiamo restare uniti e con il settore olivicolo perché ne comprendiamo tutti l'importanza ", ha aggiunto. "Dobbiamo tutti farne parte e percepirlo come uno strumento per sviluppare e difendere insieme le nostre olive e i nostri oli d'oliva ".





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