Le associazioni per la salute pubblica esortano l'Unione Europea ad accelerare l'introduzione delle etichette alimentari sulla parte anteriore delle confezioni

Numerose organizzazioni europee che si occupano di salute e tutela dei consumatori chiedono alla Commissione europea di evitare ulteriori ritardi nell’adozione delle etichette nutrizionali sulla parte anteriore delle confezioni (FOPNL), previste dalla strategia dell’UE «Dalla fattoria alla tavola». In una lettera aperta, hanno sottolineato che l’adozione di tali etichette deve essere considerata urgente per tutelare la salute dei consumatori nell’Unione europea.

Vedi anche: Gli studi indicano che etichette come Nutri-Score aiutano i consumatori a fare scelte salutari

L'Alleanza europea per la salute pubblica (EPHA), la Rete europea per il cuore (EHN) e l'Organizzazione dei consumatori (BEUC) hanno osservato che i dati più recenti mostrano che oltre la metà degli adulti dell'UE e un terzo dei bambini sono attualmente in sovrappeso o obesi.

Hanno sostenuto che tali condizioni espongono "questi cittadini a un rischio significativo di contrarre varie malattie non trasmissibili come il diabete, le malattie cardiovascolari e alcuni tipi di cancro".

Nella loro lettera, le tre organizzazioni hanno anche sottolineato recenti studi che hanno confermato che l'insorgenza dell'obesità è più precoce e che le probabilità di convivere con l'obesità sono molto più elevate nelle famiglie a basso reddito.

"Sebbene nessuno strumento politico possa risolvere da solo il problema degli ambienti alimentari malsani, l'etichettatura nutrizionale sulla parte anteriore delle confezioni, supportata da solide prove scientifiche indipendenti, è un intervento che è stato riconosciuto dagli esperti di salute come uno strumento in grado di aiutare concretamente a rendere la scelta più sana la scelta più facile per i consumatori", hanno scritto i firmatari.

L’acceso dibattito sull’etichettatura nutrizionale sulla parte anteriore delle confezioni (FOPNL) nell’Unione Europea ha messo in luce le divisioni tra gli Stati membri. Queste divergenze di opinione sono la ragione principale dei ritardi. La discussione si è concentrata principalmente sul tipo di etichette alimentari da introdurre.

Secondo la lettera aperta, le nuove etichette dovrebbero essere obbligatorie per i produttori alimentari, utilizzare codici cromatici interpretativi ed essere basate su quantità di riferimento uniformi di 100 grammi e 100 millilitri per «consentire ai consumatori di confrontare i prodotti in base alle loro quantità di nutrienti critici, in particolare grassi saturi, zuccheri e sale».

Secondo i firmatari, tali etichette dovrebbero essere considerate uno strumento per promuovere l’educazione dei consumatori e le raccomandazioni alimentari.

I promotori di Nutri-Score, l'etichetta alimentare front-of-pack di origine francese, hanno accolto con favore l'iniziativa della lettera aperta sul proprio blog. Secondo Nutri-Score, la sua piattaforma corrisponde alla descrizione delle etichette suggerite nella lettera aperta.

Nutri-Score è un'etichetta FOPNL in stile semaforo che utilizza una combinazione di cinque colori e lettere coordinati per valutare la salubrità di un prodotto alimentare confezionato. La valutazione si basa sul contenuto di grassi, zuccheri, sale e calorie dell'alimento per porzione da 100 grammi o millilitri. Una "A verde" indica l'opzione più salutare, mentre una "E rossa" denota quella meno salutare.

• La lettera aperta
• Il post sul blog dedicato a Nutri-Score

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